【一】
前陣子，袁枚的小詩《苔》被鄉村老師梁俊和大山裡的孩子小梁改編成曲，感動了億萬國人。
《苔》
白日不到處，青春恰自來。
苔花如米小，也學牡丹開。
苔生於暗處，但它也能等來綻放的一刻。寓意人生起點不高，依然可以找到生命的價值，像牡丹花一樣綻放。
【二】
康熙55年（1716年），浙江錢塘，袁枚呱呱墜地。小袁枚天資聰慧，「幼有異稟」。（《清史稿》卷四八五）12歲考取秀才，23歲金榜題名。先是供奉翰林，然後外調做官。
跟所有文學青年一樣，年輕時都立志「致君堯舜上」，袁枚亦不例外。為官期間，他秉公辦事，頗有政績，努力踐行著「此去好修《循吏傳》」的志向。
但官場畢竟是官場，免不了互相傾軋。再加上清代官場格外注重繁文縟節，比如：下級參見上級，須先在一定距離內跑步上前，作小跪姿勢，而且不能發出聲響，獲準後才能起身入座；參見的名帖上，書寫職銜的字跡要小，否則將視為不敬，出處要體現等級差別。
後來，袁枚在《隨園詩話補遺》中表露了心跡：「然士大夫寧為權門之草木，勿為權門之鷹犬，何也，草木不過供其賞玩，可以免禍，恰無害於人；為其鷹犬，則有害於人，而己亦難免禍。」
乾隆十四年（公元1749年），袁枚33歲，事業順遂之際，他做了一件令人咋舌之事——辭官歸隱。對上稱父親去世，自己要服丁憂，歸家瞻養老母。
但這恐怕不是真正原因。
千年前，生發了「蓴鱸之思」的張季鷹，感嘆：「人生貴得適意爾，何能羈宦數千裡以要名爵！」然後辭官。千年後，袁枚感嘆：「人生不得行胸臆，縱年百歲猶為夭。」他也辭官，去追求想過的生活。
【三】
王羲之有蘭亭，王維有輞川別業，袁枚也有他的隨園。
辭官前一年，袁枚用三百兩銀子買下金陵城郊的一座廢舊莊園，修葺改造，更名隨園。隨園大有來頭，原為曹雪芹祖父曹寅園林，《紅樓夢》裡大觀園的前身。
為何叫隨園？原因有三。
其一，曹家沒落後，園林歸於接任江寧織造的隋赫德，袁枚將「隋園」更名為「隨園」。
其二，袁枚修葺此園時，就勢取景，隨心隨性，「隨高置樓、隨溪建亭、隨澗搭橋、隨流作舟」。
其三，袁枚在經歷幾年的宦海沉浮後，人生態度轉變。此時，他追求的不再是仕途，而是遠方，過聽從己心、無問西東的生活。他在修葺隨園的同時，也是在營造自己的精神家園。
正是在與隨園的相依相伴中，袁枚完成了他個性的塑造。
【四】
在隨園，無案牘之勞形，可以盡情地看他想看的書。
袁枚自幼好書，但「家貧難致」。為此，他曾寫過一首《對書嘆》。
《對書嘆》
我年十二三，愛書如愛命；
每過書肆中，兩腳先立定。
苦無買書錢，夢中猶買歸。
可以想像，小袁枚路過書肆窗外，恰好瞥見裡頭陳列著幾本慕名已久但無緣拜讀的書，欲望驅使他步入書肆，而他未發育成熟的個頭恰巧又不會引起掌柜注意。在他如饑似渴地翻閱後，抬起頭時發現天黑了，方才回家。當晚他做了個夢，夢裡書就擺在枕邊，近得可以聞到墨香。
正因為有兒時的經歷，他才對借書有一番獨到見解：書非借不能讀也。
脫貧之後，袁枚看到好書，買買買。儘管他如此愛書，凡有人來借閱，袁枚必慷慨借予。家中藏書多達40萬卷，晚年卻捐掉了十之六七。
苦心收藏，緣何散去？因為智者不藏書啊！
室藏不如腹藏。三國儒將周瑜便深諳此理，家中書房空無一卷。魯肅問他，他回答：「讀完一卷燒一卷，反而都牢記於心。」袁枚身為一代文豪，當然不會如此簡單粗暴地對待書，最好方式便是「散」。既敦促自己，又惠及別人。
袁枚小楷書法
【五】
不僅好書，而且好吃。
袁枚的好吃不似東坡的好吃。東坡是簞食瓢飲，能把飯當飯吃的。東坡小時候沒口福，吃的是「三白」。何謂「三白」？一碗白米飯、一碟白蘿蔔、一勺白粗鹽。但對東坡來說，足矣！包括後來被貶惠州，熱帶水果當飯吃，留下「日啖荔枝三百顆」的佳話。
後世所推崇東坡的好吃，更多是他那種「以食解悶」的豁達。
袁枚不同。袁枚追求色香味俱全，他曾在《品味》一詩中寫道：
《品味》
平生品味似評詩，別有酸鹹世不知。
第一要看色香好，明珠仙露上盤時。
他遍集天下美食名點，編輯成冊，名為《隨園食單》。《隨園食單》記述的菜餚、飯點和茶酒共326種，堪稱提升吃貨自我修養的百科全書。就以茶葉蛋這樣的平民化食物為例吧，按書中烹調指南，需「兩枝線香」，約4小時。後人依此法嘗試，果然煮4個小時左右的茶葉蛋，能恰到好處地醃入滋味。
有時，為求得食譜，他不惜屈躬。一次，某位姓蔣的朋友請他吃了道色澤美觀、味道不俗的豆腐。袁枚當即索要食譜，蔣不予。袁枚表示願重金買下，蔣仍不予。袁枚急了，當場鞠了3個躬。蔣見狀大笑：「子才（袁枚字）不曾折腰事權貴，而今卻折腰為豆腐！」言畢，贈予食譜。
我們推崇袁枚的好吃，更多是他那種追求品質生活的態度！
當然了，袁枚只是美食家，不是烹飪家。但這並不妨礙他成為烹飪家的伯樂！
有位叫王小餘的大廚，別人重金挖他，他也不願離開袁家。有人問他為啥？王小餘答：知己難，知味尤難。袁枚正是因為懂他以及他烹飪的美食，所以能留得住他。
直木獎得主杉森久英所著《皇室料理番》中，主角篤藏有句名言：「怎麼能把我當個普通的廚師！我傾注了熱情、氣魄與美的菜餚，絕不遜於美術館裡的藝術品。」
是啊，頂級廚師做的都是藝術品！王小餘做的藝術品，當然需要由袁枚這樣的藝術家來品鑑！
【六】
不但好書、好吃，還好名。
某位朋友的兒子，年輕好學，拿著詩作來求教。袁枚讀後，讚嘆了幾句。不料此人告別時卻說，「本人不好名，先生千萬別把我的詩拿給別人看。」袁枚聽後，十分鄙夷：「此人矜情作態，格局太小。」在他看來，能以詩文揚名天下，理所應當，沒什麼見不得人的。
有位官人自稱不好名，袁枚聽後說：「孔子曾說過：『君子疾沒世而名不稱焉』，聖賢尚且如此重名，何況你呢？」
張愛玲說，出名要趁早。很多人誤解了這句話，覺得張愛玲拜金。其實不然，經濟不獨立，人格便難獨立。張愛玲是李鴻章重外孫女沒錯，可惜到她這代，家道中落。父親與她決裂，母親嫌她累贅。港大複課後，她需要一大筆錢才能繼續上學。問母親討，母親卻回信讓她早點嫁人。沒辦法，只能靠自個了。於是，她拼命寫作投稿，兩年後，紅遍了整個上海灘。不僅可以完成學業，還可以看電影、吃大餐，買中意的衣服，過想要的生活。
袁枚也懂，出名要趁早。由於他的文採和筆耕不綴，名望也日漸高漲。在時人眼裡，袁枚與紀曉嵐並稱「南袁北紀」。又與趙翼、蔣士銓合稱「乾嘉三大家」，而三人中又首推袁枚。
有了這樣的咖位，他的詩文集「上自朝廷公卿，下至市井負販，皆知貴重之」，甚至連海外琉球、高麗也有人前來求購。潤筆費有時高得離譜，某次他替人撰寫墓志銘，對方隨手一打賞就是萬金。袁枚的孫子袁祖志在《隨園瑣記》中炫耀這事兒：「……五十年中，賣文為活，竟有一篇墓誌贈銀萬金者，以故可以擴充園圃結構。」袁枚的稿費收入不但能養活全家幾十口人，還能拿出一部分用於擴建隨園！
【七】
除好書、好吃、好名外，袁枚還好遊。
年輕時，袁枚遵循「父母在，不遠遊」，待在隨園，陪伴母親享受天倫之樂。及至母親逝世，他已64歲高齡。守孝三年後，他開始了壯遊。
別人勸他一把年紀了，安安心心居家養老，了此餘生。袁枚表示我不聽，我不聽。他立志要做一個背包的詩人，活到老，遊歷到老，創作到老。
袁枚對大自然的鐘愛，使得他戰勝了肌體上的衰老。67歲那年，他登天台、遊雁蕩，渡錢塘、過蘭溪，且吟且行，不亦樂乎。他寫下了《周孝侯斬蛟臺》、《立夏日過天姥寺》、《觀大龍湫作歌》、《還山》等詩作。此外，他還繪製了《遊雁蕩圖》，裝裱長軸，帶回隨園，懸掛壁間，供人觀賞。
袁枚四十多歲時，曾請相士胡文炳算過一卦。胡文炳預言，他63歲得子，76歲壽終。到63歲時，袁枚果真老來得子。他就覺得胡文炳算的準，料想76歲時大劫難逃。於是到了這一年，他深居簡出，坐等人生最後一刻到來。
沒成想，袁枚挺過了這年除夕。這一挺，袁枚又多活了6年。既然向天再借到6年，又豈能不好好度過？於是，次年起，袁枚又開始了壯遊。直到去世前一年，他還重遊揚州、蘇州，到無錫，過慈谿。
不禁聯想到作家倪一寧寫過的一段話：在路上看到一對老情侶。老爺爺墨綠色絨外套，是老克勒式打扮，挽著女伴。老太太拄著拐杖，上衣皮夾克，下身淺藍色牛仔褲，還是BF風那種。左手中指戴著造型朋克的銀戒，夾著一根煙，邊走邊抽。看得我好振奮。才不要推著輪椅看夕陽呢，我要我們健康、聰明、矯健且酷酷地老去，沒入土前堅決不做塵，只成為風。
如何老去，袁枚教會了我們。
【八】
世俗如此強大，強大到生不出改變它們的念頭來。
袁枚教會我們，不必太在乎世俗看法。
袁枚14歲時就寫下了名篇《郭巨埋兒論》。在他看來，郭巨為孝母而埋兒的行為不近人情，如此的觀點與封建禮教相去甚遠。
年長以後，他公開招收女弟子，開女子教育之先河。這在當時亦是驚世駭俗的大膽創舉。要知道，封建時代，女子無才便是德。
《隨園湖樓請業圖》
天下士人覺得老老實實當官才是正道，袁枚卻選擇辭官歸隱，徜徉於書與美食間。
別人勸他安心養老，他偏要做一個背包的詩人。
但就是這樣一個不太在乎世俗看法的袁枚，活成了清代集大成者。
如果非要究其成功秘訣，《明朝那些事兒》結尾有句話能很好地詮釋：成功只有一個——按照自己的方式，去度過人生。
▲ 參考書目｜閻志堅 著 《文化怪傑袁枚：性靈人生》