魔幻的2020,讓很多人的旅行計劃擱置了。然而,我們仍可以在舌尖上進行一場環球之旅——至少,在這個秋冬季,讓味蕾盡興!
步入瀋陽皇城恒隆廣場,小喬迴轉壽司的生魚片已經備好,大喜屋的壽喜鍋開始沸騰,敏華冰廳的菠蘿包正在微笑,連城海產的螃蟹們活蹦亂跳,黃記煌的燜鍋香到讓人無法抗拒,椰語江南的海南椰子雞鮮嫩欲滴,潮汕牛肉火鍋更是煮了一鍋難以拒絕的人間歡喜。
日本之旅
打卡點:小喬迴轉壽司 大喜屋
日式匠人精神,可能是幾十年如一日去體會食材與溫度的手握壽司,也可能是一份精心搭配過、色香味俱佳的便當美食。在他們的世界裡,沒有不具備儀式感的食物。因此,你總能看到:城裡時髦的姑娘小夥們穿梭於小喬迴轉壽司和大喜屋,拍照與吃兩不誤;而新手媽媽也會放心帶著寶寶來享受一份精心搭配的兒童套餐,總算可以假裝「閒適貴婦」半小時,畢竟娃的注意力暫時被好看的卡通食物吸引了大半。
香港記憶
打卡點:敏華冰廳
TVB和周星馳的電影是很多80後、90後最早「看到香港」的地方,而菠蘿包、黯然銷魂飯就成為了記憶裡的「港式美食」。敏華冰廳門口的港式復古角,總有潮人在拍照。而步入期間,上至爺爺奶奶,下到幾歲的小朋友,都能找到自己愛的那口「香港味道」。更重要的是:這裡的服務生、器具和細節,都很「香港」,置身其中,哪怕只喝一杯奶茶,也能把今年「不宜遠行」的遺憾彌補啦。
廣東煙火
打卡點:潮汕牛肉火鍋
近來風很大的潮汕牛肉火鍋,實在太適合東北陰冷的秋冬季了!一口暖暖的湯,搭配鮮嫩的牛肉,幸福就是從舌尖暖到胃裡的此刻吧!潮汕火鍋有個特別之處——不僅適合全家團聚的熱鬧,也有能滿足情侶小酌的私密調調。紅棕色牆壁與桌椅搭配暖黃色的燈飾,讓那種廣式的市井煙火在身邊鮮活起來,又有一點不矯情的溫馨感。
又見海南
打卡點:椰語江南
椰子雞在海南當地是家喻戶曉的美食,而在北方難得吃到正宗的口味。椰語江南從食材到做法,都深得海南當地的精髓,可以說幾乎完美的還原了「本味」。而且,很多食客都喜歡這家店「綠白相間」的椰子樹風情,仿佛一秒穿越到椰風樹影白沙灘的海南。東北人對海南的愛是奇妙的,如果今年暫時沒有候鳥一樣南飛的打算,至少可以來吃一餐當地的美食,滋補養生又緩解了「第二故鄉」的鄉愁。
吃在大連
打卡點:連城海產自助
夏天就這樣過去,是不是還沒有來得及去看海?還好,你可以在連城海產,於味蕾上進行一場驚喜不斷的航海之旅!連城海產的海鮮,無不保證「從大海到餐桌只要5個小時」。因此,每一隻螃蟹,每一隻蝦,都有入口難忘的鮮美。而網紅的烤榴槤、經典的哈根達斯冰淇淋、鮮榨果汁依然不限量。心動了?那就一起做舌尖上的航海家!
宮廷美味
打卡點:黃記煌三汁燜鍋
一口濃香,穿越到精緻講究了百年的王府宴席之上,你只需要打卡黃記煌!黃記煌「三汁燜鍋」源於清代御膳名餚「香辣汁魚」。光緒末年,時任慶王府總管的黃杰臣得到祖父黃鈺玖的親傳,「香辣汁魚」成為王府宴席上的一道佳餚,而黃杰臣後人黃振歐先生與其子黃耕先生依據「藥食同源」的理論,在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說,創出了以宮庭菜餚精華為基礎,適合現代人飲食特點的養生環保佳餚——黃記煌「三汁燜鍋」。巴沙魚、牛肉、雞翅……每一種食材,在不加一滴水、一滴湯的情況下燜出美味,佐以黃記煌秘制醬汁,入口難忘。
瀋陽這座城市,已經進入了它為期半年的寒冷,而生活於其中的我們總能找到方式讓溫暖發生——從舌尖,到心頭,一場色香味俱全的旅行,怎能不盡興?