悶墩兒空了吹：
都說我大四川出民工，去你妹的，哥也是高級民工好嘛-IT精英（話外音：就是一網管）
大後天就是除夕了，哥揣夠了1年的打工錢，終於要回老家見么妹兒了，想想真是美。但是萬萬莫有想到，么妹兒給我發了張過年安排EXCEL表，我就深深醉了。從年三十到初六，全是她家大宴，天天都是肉，還是完全不重樣的肉，我都要哭了。么妹兒媚眼一拋：這都是大家精心為我安排的。這飯，我是吃還是不吃了呢？我他媽敢不吃嗎！
時間
安排
菜單
年三十
丈母娘家（晚飯）
臘肉，香腸，鹹燒白，甜燒白，回鍋肉，雞湯……
初一
爺爺家（中飯）
涼拌雞塊，粉蒸肉，燒三鮮什錦，回鍋肉……
初二
大姑媽家（晚飯）
東坡肘子，樟茶鴨，肘子湯，回鍋肉……
初三
二爸家（晚飯）
糖醋排骨，鴨子帶皮湯，滷豬腦殼，炸酥肉丸子……
初四
三爸家（中飯）
水煮牛肉，魚香肉絲，豆瓣魚，紅燒肉，排骨湯……
初五
四姨媽家（晚飯）
涼拌白肉，筍子燒牛肉，蒜頭炒肉絲，香菇雞湯……
初六
么姑家（中飯）
椒麻雞，酸菜魚，蒜苗炒臘肉，魷魚雞湯……
每年過年這個團年飯，第一天覺得安逸，第二天還可以，第三天咋儘是肉，第四天下不到筷子，第五天素菜在哪，第六天又吃飯啦，第七天我的天……
悶墩兒哥就來列舉下四川團年飯十大硬菜，哥老倌，你吃吐沒？
第一道：臘肉（類似：豬耳朵，豬頭肉）
在沒有冷藏方法的時代，醃薰風幹，已是最佳的儲肉方法。久而久之，它成了四川人筵席上不可缺少的開盤菜。四川人家家戶戶做臘肉，一次就做很多，可以吃到來年。重點是吃到來年……
第二道：香腸
過年，四川人家家戶戶都要灌幾斤香腸，一眼望去，每家的窗臺陽臺上掛著一條條整整齊齊、紅白相間、泛著誘人油光的香腸。沒得香腸，就沒得年味！但是如果頓頓都吃……
第三道：鹹燒白
鹹燒白是四川九大碗宴席不能少的菜，這道菜的關鍵是一定要肥，一定是五花肉，瘦肉就不好吃了。真真的硬菜……
第四道：甜燒白
豆花都有鹹甜之爭，何況是燒白，有鹹必須有甜。只是這個甜版的是肥肉加豆沙和米，吃一塊絕對讓你這一周都管夠。
第五道：東坡肘子
過年胖三圈，基本上就是因為這些大菜實在是太~大~了。每次看到這道菜，我真的就飽了。
第六道：燒什錦
一般都有酥肉，丸子，肚條，各種肉類，不過這道菜好歹人性的有幾根萵筍，胡蘿蔔條，一般端上桌，大家搶的都是那幾根僅有的素菜。
第七道：回鍋肉
川菜館子點擊最高的一道菜還有啥說的。悶墩兒哥強烈推薦我吃過最好吃的回鍋肉就是連山回鍋，那一片大刀切的，不過讓我天天吃還是殺了我的好。
第八道：雞湯
不管是魷魚雞湯，香菇雞湯，肘子雞湯，反正總會有個油乎乎的湯。你要想喝都要吹開三層油，問題是到了么妹兒家我敢吹嗎。
第九道：涼拌雞塊
偶爾也有椒麻雞，其實悶墩兒哥更喜歡椒麻雞，小時候的味道啊。不過現在會做這道菜的人，真的不多了。
第十道：豆瓣魚
年年有魚，年年有餘。年夜飯總要有道魚，四川點擊比較高的就是豆瓣魚，酸菜魚，水煮魚了，不過家常還是豆瓣魚居多。
其實川渝地區，60年前土豪吃的年夜飯也跟我們現在差不多。悶墩兒哥翻了下，根據重慶美食家王家玉回憶而編寫的菜譜，可以較為完整地揭示民國時期四川人的口味。
菜單包括13道菜，分別是如意蛋卷、油汆元宵、淡菜燉鴨、燈籠全雞、煙燻排骨、糖醋膳絲、五香燉肝、椒油舌子、燈影苕片、蔥油青筍、吉慶有餘、醉鬧八仙、酥炸春卷。有鴨有雞有魚，還有川人最愛的臘排骨，口味和如今差別不大。