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近日網上流行「倒立著衫挑戰」，一班熱愛健身的藝人包括簡淑兒、陳婉衡及鄧穎芝等都約挑戰，這天簡淑兒更「加碼」挑戰「倒立除褲」，將難度再升級！她在社交網大曬挑戰片段，見以白色運動套裝配黑色長褲上陣的她，倒立後分別用左右腳輪流將長褲褪下，真是少一點功力都做不到！
而她最後都花了近半分鐘才完成，難怪落地的時候簡淑兒都忍不住大嘆一口氣。不過她似乎還沒玩夠，在下面留言：「不知道會不會有天我能練到不用挨著牆就能做呢？
簡淑兒（Jessica）原屬於女子音樂組合少女標本的成員之一，2016年在無線處境劇《愛．回家之八時入席》亮相，清純可愛的模樣俘獲了不少宅男的心，被網友稱為「仙氣女神」。然而自從她出道起網上便一直盛傳Jessica疑似整容，事關她現時的樣貌被指與2012年參選香港小姐時有很大的分別。
整天被人家冤枉自然是覺得心裡委屈了，眼見整容傳聞講足幾年，Jessica亦終於忍不住要爆。為澄清謠言，Jessica在社交平臺上傳自己2011年在美國讀書的清純照，並自嘲當時又肥又黑，她在照片下面留言道「你們非要拿我一些妝容和髮型都有很大問題的舊照來和現在做對比那我真的沒辦法咯」，直指網民專揀「出事」照片做對比，並自認倒黴，稱自己情商不夠高做不到被冤枉也不出聲。
雖然在娛樂圈多年受到過不少質疑，但是簡淑兒都表示自己從來沒有後悔過踏入娛樂圈的，簡淑兒8歲移民美國、24歲回流香港追夢，她在一次接受採訪中憶述：「當初媽媽提議參選港姐，是希望讓我壯膽及增廣見聞，卻萬萬想不到會留在娛樂圈發展。」起初反對藝人工作的媽媽更曾問：「你打算玩樂到何時？」
面對家人的質問，不甘被人看輕的簡淑兒指：「雖然港姐落敗後，曾想回去美國繼續學業，但任職主持後發現自己真的很喜歡這行，所以定要留下。既然選擇了這條路，便一直堅持下去，希望能以成績獲得家人的支持。」
入行多年，簡淑兒慶幸可嘗試演員、歌手及主持。然而，自小便離開香港的她中文能力不足，需上咬字班學習讀音。她又自覺唱功不佳，錄歌時期每次均哭著走出錄音室，曾經一度壓力大得喘不過氣。所幸她都一一堅持了下來。
回顧簡淑兒在tvb都算得到了很多演出機會，鄰家女孩的角色好似是為她度身定造的一樣，她在劇集《迷》扮田蕊妮女兒，學生妹造型可愛又活力，再加上不俗的演技收穫了不少觀眾的好評。
而在《平安谷之詭谷傳說》飾演一個天真可愛的小女孩淼淼，不過就有個獸父鄭子誠，還差點被他侵犯。無論是《迷》裡有點任性的少女，還是《平安谷》中純良又楚楚可憐的少女，簡淑兒都演繹的相當精彩。
最近，簡淑兒首次參與古裝劇《一笑渡凡間》的拍攝，一身古裝打扮的仙氣滿滿，獲得不少粉絲的稱讚，更有網友贊她說她的古裝扮相甚至比起女主角湯洛雯更為出眾！