凱隆世家莊園(Chateau Calon Segur)位於法國波爾多梅多克(Medoc)的聖埃斯泰夫村(Saint-Estephe),在1855分級(The 1855 Classification)中位列三級莊。
18世紀時,凱隆世家莊園時任莊主為尼古拉斯-亞歷山大·塞古爾(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵,他同時還擁有拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)以及木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)三座頂級名莊。塞古爾侯爵曾說:「我雖然身在拉菲古堡和拉圖城堡,但我的心卻留在凱隆世家。」侯爵此言在不久後衍生為一個精美且獨特的心形酒標,傳達出一種堅定不移的愛,這也使得凱隆世家葡萄酒成為愛侶互贈、浪漫婚宴的首選,被譽為「愛之酒」。
凱隆世家莊園是梅多克歷史最為悠久的酒莊之一,起源可追溯至高盧羅馬(Gallo-Roman)時期,早在12世紀就已開始釀造葡萄酒。酒莊名字中的「凱隆(Calon)」最初源於拉丁文中的「Calonis」,指的是那些在梅多克地區內河流域穿梭往來、運送木材的小船。與其餘歷史久遠的酒莊一樣,凱隆世家莊園也曾數度易主。18世紀初,尼古拉斯-亞歷山大·塞古爾侯爵入主凱隆世家,酒莊迎來了重要的歷史發展時期。塞古爾侯爵可謂當時葡萄酒界叱吒風雲的頭號人物,坐擁多座頂級名莊,曾擔任波爾多議會主席,法國國王路易十五(Louis XV)還曾戲稱他為「葡萄酒王子」。凱隆世家是塞古爾(Segur)家族收入麾下的第一座酒莊,可謂是其葡萄酒帝國的基石。2012年,凱隆世家莊園由法國阿克亞信貸銀行(Credit Mutuel Arkea)旗下的蘇拉瓦涅(Suravenir)保險公司收購,讓-皮埃爾·丹尼(Jean-Pierre Denis)成為酒莊新主人。他對葡萄酒有著濃厚的興趣,本身也是一位葡萄酒收藏家。
凱隆世家乾紅葡萄酒2016
Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France
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JS:98
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品酒詞:
This is a red wine from the village of Saint-Esteve in Bordeaux, France. The former owner of the winery, the Marquis Nicolas Alexander Segour, known as the "Prince of Wine", once said: "Although I am making wine in Lafite Castle and Latour Castle, my heart remains in the Kairon family "The words of the Marquis derives the unique heart-shaped wine label of the Kailong family, which also earned it the reputation of "the wine of love". This wine has been aged in brand new French oak barrels for 18-20 months. The structure is very balanced, strong and full-bodied, yet delicate and elegant, the fruity taste is pure and delicate, quite deep, and has great aging potential.
這是一款來自法國波爾多產區聖埃斯泰夫村的紅葡萄酒,是凱隆世家莊園的正牌酒。酒莊昔日的莊主——有「葡萄酒王子」之稱的尼古拉斯-亞歷山大·塞古爾侯爵曾說:「我雖然身在拉菲古堡和拉圖城堡釀酒,但是心卻留在凱隆世家。」侯爵此言衍生出了凱隆世家獨具一格的心形酒標,也使其贏得了「愛之酒」的美稱。這款酒經全新的法國橡木桶陳釀18-20個月而成,結構非常平衡,既強勁濃鬱又不失細膩優雅,果味純淨而精緻,頗具深度,陳年潛力極佳。
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