美食中甜品算是最能俘獲女生的心了
精美的外觀 嫩滑的口感
仿佛就成了一件吃的藝術品
而甜品中舒芙蕾是佔據了很高的地位
也是從最近開始流行起來
舒芙蕾的走紅和抖音、小紅書密不可分
光小紅書上關於舒芙蕾的筆記已有1.3萬+篇
而另一APP抖音上關於
舒芙蕾的視頻也有千萬次的播放
能想像它有多大的魅力了吧
巧了,剛有一家舒芙蕾專賣店
登陸金華了 !!
這家店主也很有故事
店主走訪了幾十個國家,從法國到日本
大體範圍在歐美、澳洲、紐西蘭
店主也是微博認證的知名旅行博主
分享著自己旅行路上的故事
在這國外旅行的過程裡,
店主也細心品嘗了上百款甜品,
最終選擇了自己最喜歡一個品牌舒芙蕾
PAPACAKE
就開在了金華恆大一樓的店內
舒芙蕾的口味樣式也是許多
總有一款會Get到你的❤的
選好自己喜歡的
然後靜靜等待
除了擁有滿足強迫症患者的製作過程,最為津津樂道的是舒芙蕾的口感以及它的脆弱。
剛烤好的舒芙蕾奶香四溢,口感輕盈,就像吃了棉花糖一樣鬆軟,緣於蛋白打發時裹入空氣,空氣受熱膨脹,就能將舒芙蕾高高舉起。
但是美味是經不起時間的考驗,時間久了,它就像洩了氣的氣球一樣癱軟,絲毫不留情面,只有快速品嘗才能享受到轉瞬即逝的輕盈口感。
澆上潔白的奶油,再撒上一層肉鬆,既有輕盈潤滑的口感也有鹹香的味道,鹹甜交雜的感覺也是蠻讓人驚喜。「小鮮肉」取這名字倒是很俏皮,不過這款確實口感較鮮,毫無違和感。
這款巧克力味的舒芙蕾,頂上配上巧克力塊和百奇,使它更富有了立體感。
用叉子緩緩觸碰,它的柔軟表現得極其動人,咬一口,口感嫩滑,入口即化,甜味佔據中藏著一絲苦味,卻正是這絲苦味體現了巧克力舒芙蕾的迷人之處。
抹茶、草莓呀珍珠呀都有嘿
就不一一介紹了
我不想饞著大家太久
關於舒芙蕾,最為熟知的是謝霆鋒的一句話。他在《十二道鋒味》裡,謝霆鋒給範冰冰做了一道法國甜點舒芙蕾,謝霆鋒對範冰冰說:「因為你超難搞的,就跟舒芙蕾一樣。」
也在側面印證製作一款舒芙蕾的工序之麻煩。但另外,這家PAPACAKE是日式舒芙蕾,有什麼不同就等待著大家去尋找了。
亦舒在她的小說《喜寶》中稱它為蘇芙哩,書中它是一個關乎愛情的暗示,姜喜寶給她愛的男人人勖存姿做了香橙舒芙蕾,後來她又給另一個男人做了這道甜點,結果這個男人丟了性命。
勖存姿說:你之所以給這個男人做這道甜品,說明你已經不自覺愛上他了。
舒芙蕾似乎在詮釋愛情的一種形式,在做的過程中一氣呵成,恰到好處的烘烤時間,但是卻有極短的美好瞬間,曇花一現,吃的時候甜蜜得讓人上癮,但一旦過了時間,就塌陷、美味不在,猶如脆弱的愛情。
這也告訴我們
心動想去嘗嘗也要趁早
正好有開業活動哦
可不要過了時間了嘿
話題:你對於舒芙蕾的喜愛程度以及有哪些有趣、值得說的故事或者其他都可
留言點讚前三名
每人各送
飲品(春水茉莉)+
愛在比利時(舒芙蕾)一份
(於2018.12月17日12:00截止並公布,作者會回復,趕快來留言吧~)
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集28個👍
可享受全場舒芙蕾
買一送一
(送的為價格較低的一款 自選)
活動時間:2018.12.15~12.17
營業時間|11:00——21:30
聯繫電話|13735893703
地址|婺城區新華街恆大百貨一樓A093號
地圖可搜索:PAPACAKE舒芙蕾
店主全球旅遊達人等你來尋日式舒芙蕾,聽聽她過往的遊記,感受舒芙蕾的美好一刻!
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