最近，朋友把本喵拉入了一個很火的麵包外送群，這個群叫「光合作用廣電外送群」，群裡每天會發外送信息、餐單，下午四點就截單，很多麵包品種還得靠搶。本喵很好奇這是一家什麼店？怎麼可以這麼火？於是潛伏群裡，聯繫上了老闆，打探了一番這家叫光合作用的麵包店，順便幫大家謀了點小福利。（文末有彩蛋！！！）
光合作用的主廚李志華從業麵包行業十幾年，擁有國家一級技師證。在製作麵包方面，李志華充分投入了自己純熟的手藝和熱愛的匠心，製作出了N款集美貌健康美味於一身的麵包。
光合作用的麵包原料精選巴黎大磨坊T65麵粉，採用李志華用酸奶和葡萄乾培育出來的天然酵母進行發酵。
麵包全程手工製作，從培育天然酵母液，到揉面、冷藏、發酵、烤制……製作一個麵包至少耗時9天。口感更柔韌、細膩，比傳統的麵包低糖少油70%。光合作用拒絕售賣隔夜麵包，當天售完無補。因為不添加任何改良劑、防腐劑和香精，麵包最佳賞味期只有2天。
店內主打三款健康麵包，美味的同時也滿足了人們健康生活的需要。（本喵最近勤於健身，對飲食標準要求嚴格，這三款正合我意，哈哈，既健康又解饞，流口水。）
1.貝果Bagel
貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵團略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切成二個圓，塗抹喜歡的果醬或奶油、調味醬，再搭配其它生鮮蔬果。當然亦可夾上煙燻火腿片或雞肉，更有異國風味。光合作用的貝果使用全麥粉，低油低糖，可以作為營養早餐放心食用。
2.法棍
烤至焦糖色的外殼（Crust）香又脆，內裡有分布均勻的迷人氣孔，咬口柔韌有彈性。趁熱用手掰下一小塊，淡淡的鹹味，越嚼越香。要是碰上新鮮出爐的蒜香法棍，那股香氣更甚，直鑽胸腔，幾乎讓人無法抵抗。法棍每天下午 2 點多出爐，不過能不能買到要看運氣。
把法棍斜切成片，再鋪上各種肉類、蔬果、芝士，丟入烤箱烘熱，就是一味快手早餐——開放式三明治（Open Sandwich）了，馬上變身 ins當紅美食博主。
要是不喜歡太硬的口感，可以試試蒜香軟法？氣孔更細密，相對口感也更軟，大手筆地灑上義大利 Galbani 芝士粒，又多一重鹹香。
3.德國結（啤酒包）
啤酒包就是德國結，一款加入粗海鹽的經典鹼水麵包。為什麼叫啤酒包？因為德國結和啤酒堪稱絕配啊。傳統版本偏鹹，這裡稍微減了鹽，鹹度適中，直接當零食吃也不會口渴。
除了上面的三款麵包外，「光合作用」店內還有很多超級好吃的特色麵包。只要你輕輕地咬上一口，就能感覺到它們獨特的外皮和內餡，讓人慾罷不能。
芸芸甜味麵包裡的一股清流，鹹黨心頭好。金黃脆皮下，是柔軟的菠菜麵團，每一口都能吃到滿滿的金槍魚餡，帶著強烈洋蔥香氣，霸道地佔據你的味蕾。
這款是新品，吃到覺得很新奇。一般椰蓉會配紅豆，但這裡用的竟然是……紅酒！其實入口並沒有酒精味，細嚼之下散發出葡萄酒的馥鬱果香，和酸酸甜甜的葡萄和蔓越莓幹也太搭了吧。
雖然是全麥麵團，口感卻並不粗糙。因為用上德國進口全麥粉，整粒小麥打碎，完整保留小麥的營養成分之餘，口感比國產版更細膩。
被形容為：「吃了會有幸福感」的招牌爆款。外面裹滿巧克力酥粒，咖啡麵團內是香甜的自製咖啡卡仕達醬，夾雜著黑巧克力豆，苦甜交纏，層次極其豐富。
整體比摩卡更甜而軟，搭配香脆杏仁片，像在吃麵包版提拉米蘇，喜歡吃甜食的女生應該無法拒絕吧。
為了專注做好麵包，"光合作用"捨棄了很多品類，連西點也只有兩、三種，都是反覆調試到最佳狀態才推出。就像浮雲卷，奶油打發得很輕盈，蛋糕捲入口如雲朵般綿軟蓬鬆。
抹茶、咖啡、草莓、焦糖海鹽、巧克力榛子、奧利奧鹹奶油、榴槤白巧克力……你喜歡哪個？
堅果撻造型迷你，酥脆的黃油曲奇撻底上，頂著一顆顆夏威夷果仁，非常可愛。
好吃的麵包，帶上好看的紙袋。生活的趣味不止增添一點。
看到這麼多好吃的麵包，小叮噹已經把未來一周想吃的品種全部都想好了！（摸著癟癟的肚子）
「光合作用」每周一、三、五在廣電送外賣，想要吃好麵包的小夥伴快和本喵一起加入他們的外送微信群
「光合作用」每天下午四點截單，下午五點在廣電附近開始送貨，送貨點：聖爵菲斯之家、金鷹閣、粉絲樓、主樓、芒果TV、歡城一樓
光合作用本店
地址：北辰三角洲D2區058號商鋪（北辰三角洲工商銀行斜對面）
最後素我們的發福利時間
小彩蛋！
小叮噹將攜手「光合作用」麵包店
給大家帶來免費領取代金券的活動！
在本條推送下留言點讚前30位的朋友
將有機會獲得「光合作用」送出的價值50元代金券一張！
趕快行動起來吧！
好啦，本喵現在就要去買起來！（真開心）讓我們手牽著手，一起幸福的吃起健康又美味的麵包吧！
編輯：陳絢
長得萌萌噠的小叮噹提醒您：
文章版權為湖南廣播電視臺辦公室所有，
如有意轉載，請事先聯繫我們獲得允許並註明出處—
微信：湖南廣播電視臺辦公室
投稿：taiban82871018@163.com
電話：0731-84801138
更多消息
請持續關注
湖南廣播電視臺辦公室微信公眾平臺
這裡有更詳細 更全面的資訊
等著你