門頭找不到任何招牌
夜晚的酒市搭配江湖菜
從四川到廣東到臺灣
全國的菜都可以一筷子吃到
晚上8點前到店
擺渡人全場菜金5.8折！
祝大家開工快樂～
（著急拉文末）
春節這個小長假結束了，編輯部的各位也回到福州，開始新一年的覓食之旅。七八天不見，編輯部各路妖孽馬上迫不及待地約起來，回家當了一個春節假期的乖乖女，新年第一餐當然是餐吧啊！胡吃海喝，在這家「無招牌」餐吧，什麼槽都不吐不快！
到源脈溫泉站下車，隔著波光粼粼的噴泉，跳動的火舌燈像是指路燈，讓我一眼就找到這家神秘的遇見擺渡人餐吧。
沿著噴泉往裡走，豆豆就看到這可以躺著看星空的沙發，不過天還是有點冷，我們一群人決定夏天再來約一波，躺著看球賽喝著啤酒，也是很愜意。
我們熟門熟路地穿過沒有任何標識的小門，美式工業風的酒吧、金色的吊燈，迷幻又不炫目的燈光把氛圍暈染得剛剛好，這時候最適合坐下來一吐為快。
坐在舒適的沙發上，豆豆看著這江湖菜的菜單，從川菜到武漢菜再到粵菜和臺菜，真的是讓你一筷子吃遍中國，這樣不管啥口味的朋友在擺渡人都會找到適合自己的那一口。
霸王別姬 原價299元 文末福利價173元
「一餐龍鳳宴，嘗盡天下鮮。」這道霸王別姬堪稱是龍鳳宴的經典菜餚，紅燒的甲魚和土雞肉鮮到你掉眉毛。
英俊從服務員手裡接過這盤霸王別姬，滿盤的肉肉讓英俊雙手猶如舉槓鈴，臉上卻露出了滿意的笑容。
擺渡人的甲魚選的必須是養殖五年以上的。在主廚的烹製下，甲魚被煮得滋滋出油，香味一直往鼻子裡鑽，英俊夾起一塊滿是膠原蛋白的甲魚裙邊，一口嗦進嘴裡，滿足。
還有散養的土雞肉，辣味都滲透到雞肉裡，吃一口雞肉必須配上三口米飯才可以。
臺式胡椒蝦 原價169元 文末福利價98元
好吃到舔手指！！！重點推薦的菜，豆豆要誇上兩遍！徒手抓起一隻胡椒蝦，表面的胡椒撒得厚厚一層，豆豆只想問這胡椒不要錢麼？！
服務員忍不住插話，這胡椒可是老闆從臺灣帶回來的，為了口感第一，才鋪得厚厚一層呢！好的，豆豆撤回上面那句話，這掉的都是💰！
英俊三下五除二地撥開一隻胡椒蝦，紮實的蝦肉和著胡椒粉吃進嘴裡，哎呦，這鮮味調得剛剛好，一隻胡椒蝦就能帶你去到臺灣的夜市街頭。
貴州酸湯魚 原價139元 文末福利價81元
回想這道貴州酸湯魚，我腦海裡就像蹦出檸檬一樣，條件反射地流口水。
擺渡人的主廚從貴州空運酸湯底料，要的就是讓來這的人嘗一口就忘不了這開胃的酸。
英俊豪爽地裝了一碗滿滿的酸湯，敬一碗給文章前的各位！
貴州的酸湯魚除了湯底，這魚也是選用清水江的黃辣丁，吃起來肉質出乎意料的細膩，一人一塊魚，要年年有餘。
金牌沸騰（黑魚） 原價119元 文末福利價69元
紅辣辣的擺渡金牌沸騰魚，每一家做江湖菜的餐吧都會有這一道菜！但擺渡人的這份沸騰魚看起來非常的水靈。
魚片duangduang兩下，一口滑進了豆豆的嘴裡！這黑魚片格外的嫩滑，辣椒和麻椒的後勁在舌頭上跳舞，這三重刺激讓大腦一下子發出好吃的信號來！
廣式小炒皇 原價49元 文末福利價28元
擺渡人的這道廣式小炒皇，切絲的芋頭油炸後再和蝦仁混炒，香味燻得英俊還在拍照就忍不住偷吃起來。
芋頭絲和銀針一樣細，我們斯文地夾起一堆的芋頭絲塞進嘴裡，油炸芋頭帶來的快樂感瞬間湧上心頭，被擺渡人的這道廣式小炒皇圈粉！
擺渡香辣鴨頭 原價59元 文末福利價34元
鴨頭沒吃過幾家，但擺渡人的這家鴨頭，一啃我就知道是我愛的！
酥！脆！入味！一晚上英俊都只顧著啃鴨頭，恰到好處的麻和辣讓舌頭奔赴今晚的高潮，實在是太爽了。
甚至連一旁的炸蓮藕和炸土豆也是下酒好物。（沒想到，一向喜歡清淡口的我，竟被這家重口的江湖菜所收服了！）
幹煸牛肉絲 原價69元 文末福利價40元
一盤辣椒上桌，我都想拉著服務員說這是不是上錯菜了！仔細一看，才發現牛肉乾煸成絲，和辣椒混為一體。
牛肉絲炸的幹而不枯，每一口都能品味出牛肉的香味，辣味在慢慢咀嚼的過程中開始湧出，從舌尖辣到舌根，很帶勁！此時再來一杯啤酒，天靈蓋都要爽翻了～
撈汁花螺 原價69元 文末福利免費送
鮮辣的撈汁花螺是道爽口又解膩的經典小菜！一邊聊天，一邊摳著吃，手嘴都忙活起來！
到點，擺渡人還有駐唱歌手，粗曠的嗓音讓這場聚會推向高潮。吃完菜，到9點可以小酌一杯，這樣小聚的下半場都不用換地方。
在福州這家「無招牌」的餐吧裡吃飯、喝酒，我們可以把自己無處安放的都市故事都深深地藏在這～明天又將是開心的一天呢！
在2月16日22:00之前
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【遇見擺渡人】
吃喝玩樂福州粉絲專享
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福利一
2.15-3.5
18:00-20:00到店
可享受全場菜金5.8折優惠
（不含酒水、海鮮）
21:00後到店
全場啤酒買二打送一打
福利二
2.15-3.5
到店即送一份價值69元的
撈汁花螺
（福利一、福利二同享；5.8折優惠可與店內會員優惠同享；折扣時間以下單時間為準）
人均：100+
地址：福飛南路156號璞璟酒店一層
聯繫電話：0591-28311888
營業時間：17:30-次日04:30
撰文/豆豆
攝影/豆豆
部分環境圖／甜水、歐尼
出鏡/英俊
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