「分食金槍魚」,創意再好也難掩難看吃相

2021-01-12 光明時評

  【閱讀提示】藍鰭金槍魚拍售會

  光明網評論員:日前,一場以「分食瀕危物種藍鰭金槍魚來募集善款」的活動遭到輿論質疑。

  在活動現場,一條120公斤重大型藍鰭金槍魚被現場切割出售,「以買代捐」。據澎湃新聞報導,6月15日,陝西兩涉事組織公開回應稱,魚是人工養殖的,而非野生金槍魚,進口手續齊備。活動共籌集善款37000元,已全部捐給守望大山彩虹基金會。款項將為山區老人購買小雞和糧食。不過,回應中並未展示進口金槍魚的相關文件。

  去年6月,京東高調售賣金槍魚事件曾引發輿論廣泛質疑,多家環保組織聯名發函提出反對。其後,京東宣布下架金槍魚。不意,事情剛剛過去一年,分食金槍魚再現江湖。

  與之前店銷不同的是,這一次則是有魚有真相,一眾老饕圍攏在金槍魚身邊,說是「以買代捐」,其實吸引人們的還是分食瀕危物種的饞涎欲滴。

  活動主辦方仍在辯解,此魚非野生,而是人工養殖。這樣的辯解並不能讓人信服。首先,藍鰭金槍魚已經瀕危,野生捕撈並不容易。據新華社此前報導,藍鰭金槍魚是壽司及生魚片等日餐中使用的高級食材,因其經濟價值已被過度捕撈至危險境地。有專業人士認為,藍鰭金槍魚的命運比中國大熊貓更不容樂觀。

  其次,即便目前已實現人工養殖,也並非全生命周期的人工繁殖。專家介紹,一者,目前的金槍魚人工養殖,多是將幼年野生魚苗捕撈後進行人工「圈養」;再者,在養殖過程中,養殖者往往通過捕撈大量其他野生魚類來養金槍魚,據中國綠髮會相關工作人員披露,一條100公斤人工養殖藍鰭金槍魚投入市場,要消耗1.5-2噸其他野生魚類。可見,所謂的人工養殖,同樣意味著對天然資源的捕撈。

  其實,企業做慈善募捐的路徑很多,未必一定要通過分食瀕危物種的方式來刺激公眾情緒。你所理解的創意,在一般民眾那裡,可能還只是意味著某種高高在上的炫耀;而在環保人士那裡,則意味著赤裸裸的冒犯與挑釁。即便企業和基金會果真是為了募集善款,也難掩破壞動物多樣性的惡行。

  涉事公司主營日本料理,而金槍魚是日餐的高級食材,我們也能理解其分食金槍魚的促銷考量,但任何促銷都應有起碼的環保意識,都應履行企業的社會責任。明知藍鰭金槍魚已經瀕危,而人工養殖也同樣影響環境,還高調分食搞什麼公益募捐,這樣的做法無異於刀鋒行走,也不可能得到公眾乃至市場的認可。

  近年來,公益慈善的理念深入人心,很多企業都願意投身其中以塑造企業形象,體現社會責任。但與此同時,也有一些企業將公益慈善作為市場營銷的一個幌子,甚至「掛羊頭賣狗肉」,所作所為的目的性太強。凡此種種,不僅損害公益,也損害了企業形象,並不可取。

  生意是生意,公益是公益。二者可能有交匯重疊的地方,但根本而言,如果缺乏對公序良俗的敬畏,缺乏對社會責任的理解,缺乏對生態環境的呵護,習慣於搞什麼「分食金槍魚」的饕餮盛宴,即便塗抹再多的公益脂粉,也不可能掩蓋難看的吃相。

  (轉載請註明來源「光明網」,作者「光明網評論員」)

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