#美食#如何才能找到市場上最好吃,性價比最高,口味最適合自己的零食?大家在選購零食的時候,往往都會遇到這些問題:
什麼零食最好吃?什麼零食最健康?什麼零食吃了不長胖?什麼零食方便攜帶?什麼零食性價比最好?
作為一個懂點技術的資深吃貨,我用工具整理了全網18個大類數百種零食,然後又花費數年光陰和閨蜜、朋友們逐個品嘗點評,留下了一份零食寶典,稍後分享給大家,也希望你推薦優秀的零食補充進來並點評已收錄產品的不足之處。
全文目錄:
零食行業解讀健康的零食健康的食用習慣涼果蜜餞類膨化食品肉乾製品海、河鮮製品豆製品糖類果凍類乾果類衝劑飲品類巧克力類麵包類餅乾類罐頭類醬類蜂蜜類酸奶類其他類米、麵製品
正文開始:
作為一個資深吃貨,我只要一坐下來不管是工作還是娛樂,都想吃點零食,另一方面我又很挑剔,不健康的不吃、口味太重的不吃、特別難看的不吃、容易發胖的不吃……
所以久而久之,我就靠著口碑和自己的嘴吃出了一份零食地圖。後面的內容裡,我會逐個介紹這上百種零食,也希望你能把喜歡的零食推薦給我補充進去!
1、零食行業解讀
國內零食行業近年來發展迅速,三隻松鼠、良品鋪子、來伊份等在線上線下發展都很迅速,這些頭部廠商的產品可以用來作為篩選標杆,如果性價比、口味等不如這些品牌,可以果斷放棄。後面我會分別再提到這些品牌,大家在吃每個分類零食時,可以以這幾家的產品作為標杆對比。
2、健康的零食
乾果炒貨選原味:新鮮優質的乾果,不需要添加太多調味劑,過多添加的糖和鹽往往是為了掩蓋不好的味道,同時還是增加攝入的熱量,所以原則上選擇原味最好。
飲品衝劑類:儘可能選添加劑少的,糖獨立或者不加的。過多的攝入糖是零食不健康的重要原因,所以儘可能不加,各種添加劑調和劑優化口感的同時會傷害健康。
膨化食品類:油炸食品儘可能不吃,除非特別餓的時候充飢。
涼果蜜餞水果乾類:儘量選純天然,添加劑少的,糖、鹽、山梨酸鉀、鈉越少越好。
總結下來就是純天然最好,添加劑、配料越少越好,糖沒有最好。
3、健康的食用習慣
乾果類:每日食用不超過25克,晚飯前食用,不會造成堆積。
零食不要影響正餐,一般在兩頓正餐之間食用,控制適量很重要。晚飯後不建議使用太多。
如果熬夜,可以適量食用一些增強飽腹感的食物。
如果零食攝入的熱量過大,需要配合做適當的活動。
嚴格控制零食中糖的攝入。
好了,大家應該已經等的不耐煩了,下面我們來說好吃的零食啦!
4、涼果蜜餞類
以蔬果為原料,使用甘草或糖加工製品,涼果的糖含量低於80%,蜜餞≥80%。涼果分幹制和溼制兩種工藝,主要原料有梅子、姜、芒果、杏等。
factory梅子片,容易粘牙,酸酸甜甜的,口味很清爽。
浙梅大西梅,貨真價實,肉質緊密醇厚,口感清冽酸甜,甜而不膩,多吃不厭,高性價比。
蘭芳園鹹檸,鹹檸檬切一半,扔進倒滿七喜的杯子裡,然後搗碎,鹹鹹甜甜好喝。
田豐牛奶枇杷幹,吃完嗓子很清爽。
永吉街檸檬王,甜酸適中,軟硬極度恰好,是味覺的享受,蔡瀾推薦。
5、膨化食品
Asuzac薯片脆和魔芋幹,低熱量,高纖維,而且非常打發時間。
衛龍魔芋爽,獨立小包的包裝方式,吃起來十分方便。
ASAHI朝日薯片,脫油,低鹽,薯片含膠原,低卡。
馬莎不含麩質低脂薯片,一大包91大卡,薯片都是手制薄切的,不含麩質。
Crunchy海苔米餅,鬆脆,清淡淡鹽味,無添加、非油炸,低脂、低卡。
坂金米花糖,大米和麥芽糖製作,不加防腐劑著色劑的天然米花棒。
Royce白巧克力薯片,軟軟的白巧融化在舌頭上,下一秒就是酥脆的薯片。
加納特濃味巧克力薯片
南國牌玄米花,很香,也不太甜。
6、肉乾製品
提供飽腹感和扛餓的最佳產品,吃完之後非常滿足!
牛浪漢燈影牛肉絲,高脂肪、高碳水化合物、高蛋白,減肥不宜多食。
母親牛肉棒,老牌子,牛肉咬起來很脆,長長的管飽。
品品牛板筋,好吃到流淚,除了塞牙沒毛病。
江志忠麻辣牛肉乾,,辣甜口味,肉質良好。
廣達香肉脯松,好肉鬆要綿軟乾爽,有點像羊毛」,調味鹹淡適中。
黑橋香腸,黑橋香腸比一般香腸要粗大,是南臺灣人最喜歡吃的香腸。
林志源炭烤豬肉脯,原料主要有豬肉脯、蜂蜜、雞蛋、魚露。
高坑牌牛肉乾,蜜汁牛肉,帶點甜味,典型東南沿海風味。
良金牧場,幾款產品都好吃。
樂高沙爹味牛肉乾,牛肉粒鮮香有嚼勁,溼式牛肉乾。
索伊豬肉脯,良心品質。
7、海、河鮮製品
鮮味仿佛可以從包裝袋裡傳出來,尤其是海兔!
丸字蟹肉棒
benro超味魷魚片,蒜香、香辣和甜辣,喜歡吃魷魚片又愛吃辣的朋友可以囤貨。
小老闆海苔卷,泰國最有名的小零食,味道鮮美,咔咔脆。
酥尋魚脆片,澱粉含量很少,而且非油炸,魚肉口感香脆,和薯片很像。
哥王魷魚絲,香辣和原味,口感鬆軟、嚼勁十足,看劇必備零食。
老鮮生帶籽魷魚仔,軟烤工藝加工,鎖住營養和水分,Q彈軟嫩。
味BACK鹹蛋黃魚皮,酥脆,沒魚腥味,口味略鹹。
馬詠齋燻魚王,老字號,蘇式燻魚,這個品牌從清末做到現在了,靠譜。
王四酒家燻魚,常熟老字號,創建於1887年,叫花雞、燻魚很拿手。
8、豆製品
健康又扛餓,無限復購!
烤肉豆乾/筍絲豆乾,網紅產品,烤肉和豆乾雙贏。
南溪豆乾,四川南溪特產,國家地理標誌產品,大豆製成、加醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十餘種配料滷製。
好巴食豆乾,四川特產,著名小吃。
9、糖類
米惦豔遇牛扎酥,榴槤和芒果結合起來的牛扎酥,非常特別。
採芝齋松仁粽子糖,蘇州名吃,清代流傳至今。
See's Candies星月系列棒棒糖,美式巧克力糖果,香香的甜而不膩。
清嘴草本含片,可以讓人瞬間從昏昏欲沉的狀態清醒。
10、果凍類
Taraml蒟蒻果凍,低熱量魔芋,冷藏口味更佳。
日本櫻花果凍限定,顏值超高,口感一般。
Orihiro蒟蒻果凍,熱量低、高水分,減肥時適量食用。
11、乾果類
傻老大葵花子,新疆首屈一指品牌。
再吃一顆碧根果,炒制良好,很香。
老香農堅果,腰果、地瓜幹天貓銷量第一。
臨安山核桃仁,味道香甜,每次打開都停不下來。
Planters mixedKirkland ,標準的美式堅果,1903的成立的品牌,貨真價實。
無鹽焗混合堅果,只添加了鹽,沒有其他添加劑。
11、衝劑飲品類
半飽粒粒穀物奶茶,原料純天然,無添加劑無反式脂肪酸,健康。
陳意齋杏仁霜,1927年開業,傳統中式餅屋的王牌產品。
12、巧克力類
低卡巧克力橙米餅,難得的低卡巧克力食品。
Patrick RogerMon Cheri,香甜濃厚。
Chuao,美國加州南部的手工巧克力,被譽為當今世上首屈一指的可可產地。
komistudio cd巧克力草莓味,打開盒子就可以聞到香甜的草莓味。
13、麵包類
潯隱山 黃山燒餅,正宗安徽特產。
臺灣阿婆鳳梨酥,性價比高,包裝樸素,口味一點都不打折。
友來利乳酸小麵包,綿密柔軟,高性價比,可以提供飽腹感。
PhD低碳蛋白棒,高蛋白,低脂肪 ,低卡。
全盛齋椰蓉酥,山西西安傳統糕點,老字號,清真。
好福源太谷餅,山西傳統糕點。
精益嘉酸奶沙琪瑪,紐西蘭網紅。
武士爆漿曲奇,網紅,可以嘗嘗。
紅谷林小石頭餅,形如其名,一口一個是種享受。
雪媚娘蛋黃酥,網紅,酥皮,內涵豐富。
Pierre Hermé馬卡龍,巴黎著名甜品店出品,質量有保障。
德成號老鋪牛油雞蛋卷,香港馳名「神級」零食。
阿聰師芋頭酥,寶島名小吃,值得嘗試。
聰師傅冰皮蛋糕 ,皮薄餡多,外嫩裡酥。
麻薯糯米餈早餐麵包,高性價比 ,可以產生飽腹感。
14、餅乾類
silmfast豆乳餅乾,纖薄酥脆,營養全面,低卡,能產生飽腹感。
Bourbon豆乳威化,酥脆而不過甜。
冬己(黑糖/鹹蛋黃)麥芽餅乾,選料上乘,添加劑較少。
福義軒蘇打餅乾,寶島名牌。
15、罐頭類
臺灣糖業鳳梨罐頭,臺灣糖業是臺最大的農產品生產企業。
林家鋪子黃桃罐頭,高性價比,無防腐劑、添加劑、甜蜜素。
16、醬類
Christine Ferber 果醬,法國阿爾薩斯老品牌,全球知名。
Tiptree 蕃茄醬,英國原裝進口,號稱是外國老乾媽!
千金丹蜂蜜黑芝麻醬,日本產,優雅甜蜜的香濃滋味。
Amedei巧克力醬,義大利產,頂級可可,50%以上榛果。
17、蜂蜜類
華農大的龍眼荔枝桂花蜜,華農大出品,品質過硬。
甜蜜鋪子,味道很天然。
18、酸奶類,不添加過量糖和添加劑的酸奶,才是健康的。西班牙酸奶、日本酸奶真得很好喝。
Greek Gods 蜂蜜酸奶,號稱是美國最好吃的優格。
天潤酸奶,添加劑少,口感濃厚。
Pascual/帕斯卡 乳酸菌 果粒酸奶,味道醇厚,添加劑少,自駕西班牙的時候每天都要喝!
如實酸奶,傳統推薦產品,無糖純天然,可以自行添加各種味道勾兌。
19、其他類,這個分類絕對是寶藏,每一種吃完後都讓我很驚喜!
幸運家蜜汁鴨舌,超級飽滿,根根壯碩,細膩有彈性,肥而不膩。
lucky home 蒜香龍蝦尾,味道有點大,但是確實好吃!
兔娘娘銷魂兔腿,確實銷魂,還扛餓!
美食作家自貢冷吃兔,香,能吃兔兔才能品嘗到的香!
萬方火腿豆腐乳,浙江名牌,混合火腿的東方奶酪。
江記梅子豆腐乳,臺灣豆腐乳老品牌的新產品。
美盈光明乳鴿,新鮮、香!
滷攀攀 鵝肝,味道比較重。
姚記肚包肉,牛街非主流,味道很地道。
金宏興烤鴨,南京名吃,吃飯排隊得2小時。
額額狗水果凍幹酸奶塊,採用新鮮水果、營養酸奶,無防腐劑、香精和色素。
卡樂比/Calbee 水果顆粒果仁穀物麥片,含木瓜、葡萄乾、蘋果、草莓、南瓜籽、甜杏仁、椰果,玄米、小麥、燕麥、蕎麥。
20、米、麵製品
花呆呆海鮮鍋巴,真的有小魚乾和蝦米在裡面。
黎記 竹升面,面質纖細,爽口彈牙,口感細膩。
感謝您的閱讀,也希望多多分享好吃的零食和點評名單中的產品,希望能幫您找到更多適合自己的零食!