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老闆有思路，企業有出路，2021年宴會盈利之路到底在何方呢？
同樣做宴會酒店，為何經營利潤不同？
同樣做營銷方案策劃，為何執行結果不同？
同樣門店接待談單，為何成交率會有高低之分？
同樣一套宴會菜單，為何創效能力不同？
同樣一年營收，用工數量為何不同？
你要相信，你能賺到的都是你知道的錢，你不知道的錢，你很難賺的到！
走老路到不了新地方，你所苦苦尋求的答案，可能是別人日常的工作流程，如果您也感到盲目，忙碌，茫然，思路決定出路，改變思維，提升利潤的時候到了！
張濟東——喜悅飯店董事長
一．宴會酒店年度頂層戰略布局
1、市場戰略——實現業績增收28%
2、用人戰略——年費用節省168萬
3、用錢戰略——打造好產品，激勵好團隊
二．年度財務賺錢與花錢布局
1、布局2021年度指標
2、如何控成本降費用增利潤方法解析
3、設計行為、把握過程、控制結果
楊君——喜悅飯店出品總監
三． 宴會酒店「四無」廚政管理
1、解密如何實現無採購部、無洗碗部、無打荷部、無傳菜部的「四無」廚房
2、解密年節約人工費用168萬的「四無」廚房運營流程設計
3、提升毛利5%的《五好宴會菜單》設計解析
劉男婷——喜悅飯店營銷總監
四．宴會酒店年度營銷計劃
1、如何提升酒店品牌效應——解密喜悅全年營銷計劃設計
2、宴會增收1000萬業績的法寶——全年兩大戰術搶單活動方案解析
3、單店2小時成交128單會銷流程設計解密
黃影——喜悅飯店婚宴設計總監
五．婚慶部年度增收30%
1、高人效自營婚慶部組織構架、崗位職責、工作指導書解析
2、慶典創收1000萬——慶典產品設計
3、慶典創收1000萬——慶典執行流程設計
好產品需要好執行，客戶可以看到專業
伍梅——喜悅飯店人資總監
六．績效激勵設計為企業戰略護航
1、學習不落實？方案不落地？改革不落地？——閉環設計解析，讓落地變簡單
2、績效激勵設計的2個核心、3個方向、10個基本注意事項解析
3、三大核心崗位年度績效設計（店總、廚師長、婚宴總監），年度計設好，目標差不了
上承戰略下接人才，為企業戰略護航，盤活人，人是企業的根本！
七．宴會門店年度運營解析
解密實現宴會增收28% 的門店運營
兩天學習除了喜悅團隊老師授課外我們還特意為大家準備了以下展示
2，現場婚禮秀作品鑑賞體驗交流
3，宴會4D廚房現場管理觀摩
時光飛逝轉眼喜悅飯店已經成功召開了10期路演班每次過來參加的餐飲人都帶著滿滿收穫回自己到企業
落地思路梳理
中成偉業金牌講師現場輔導，幫你梳理回企業的落地思路，確保你學的會，用得上，給企業實實在在的效益
會務信息
喜悅主題婚禮酒店
重慶市九龍坡區九龍園紅獅西路1號附3號
1、參會人員：董事長、總經理、廚師長、前廳經理、財務總監、人力總監等中高層管理人員。2、報到時間：8日下午14:00開始報導
3、收費標準：2580元/人，中成偉業會員1580元/人
4、名額限制：200人（名額有限報完截止）
5、報到地址：重慶市九龍坡區紅獅西路1號
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