說到豬八戒吃飯，那可真是西天路上的一大景觀，這位老兄不僅飯量奇大，而且消化速度也特別快。按說這樣的生理條件是不適合到西天取經的，但觀音菩薩找不到合適的人選，只好拉他來湊數，於是便出現了西天路上的饑荒問題。唐僧師徒幾人沿途的吃飯問題主要靠化緣的方式來解決，常常是有一頓沒一頓，吃了上頓想下頓，忍飢挨餓反倒是家常便飯。這在別人還沒什麼，忍一忍也就過去了，但對豬八戒來說，卻是無法排解的嚴重問題，一點都含糊不得的。 由此也就不難理解，他在更多的時間裡一直處於飢餓狀態，頭腦裡想得最多的自然也是吃飯問題。可以說，西天取經是伴隨著豬八戒的飢餓叫喊聲完成的。看過《西遊記》的讀者，印象最深的莫過於此。 豬八戒之所以如此能吃貪吃，是由其生理特點決定的，與人格、品行無關，也算不上什麼過錯。說起來這也是他本人粗心大意釀成的麻煩。原先在天上做天蓬元帥的時候，就沒聽說他有這個問題。 再說，那個時候就是飯量大些，以其在天庭顯赫的地位，也不用為飲食問題擔憂。但是，自從他調戲嫦娥、犯下嚴重的生活作風錯誤、投胎下凡之日起，吃飯問題也就隨之而來。溥儒繪《白骨精化女送香齋》本來豬八戒下凡時可以有更好的選擇，但他馬馬虎虎，連投胎這樣的大事都不認真，結果稀裡糊塗，「錯了道路，投在個母豬胎裡」，不僅弄得自己的相貌拿不出手，而且還引發了一個飯量奇大的新問題。這也怨不得別人，只能說是自作自受。就豬八戒在下界的新生活而言，可謂生來如此，這是小說展開故事的一個前提，對此也就沒有必要進行追究了。接下來一個讓人感興趣的問題是，豬八戒的飯量究竟有多大，大到什麼程度。據他的前嶽父高太公介紹，「一頓要吃三五鬥米飯；早間點心，也得百十個燒餅才夠」，並預言「若再吃葷酒，便是老拙這些家業田產之類，不上半年，就吃個罄淨」。連環畫《高老莊》封面這裡需要說明的是，高太公的情況介紹是懷著偏見的，有些誇飾成分，他光看到豬八戒能吃，卻不講這位上門女婿是如何幫自己創家立業的。要知道豬八戒雖然能吃，但幹起活來可是一點都不含糊，「耕田耙地，不用牛具；收割田禾，不用刀杖」。既節約成本，又有成效，到哪裡去找這麼好的莊稼能手？真是得了便宜還賣乖。如果要真算帳的話，豬八戒為高太公創造的財富估計會遠遠超過他所消耗的，連沒有多少生活閱歷的書呆子唐僧都明白「只因他做得，所以吃得」這個道理，高太公難道還能看不出來？不過是看女婿不順眼，專挑壞的說罷了。電視劇《西遊記》中豬八戒劇照看看豬八戒本人對他的渾家是怎麼說的吧：「我得到了你家，雖是吃了些茶飯，卻也不曾白吃你的：我也曾替你家掃地通溝，搬磚運瓦，築土打牆，耕田耙地，種麥插秧，創家立業。如今你身上穿的錦，戴的金，四時有花果享用，八節有蔬菜烹煎。」 話說得理直氣壯。高太公之所以嫌棄豬八戒，不在飯量，而在他和常人不一樣，比如極為醜陋的相貌、騰雲駕霧的神通等等，「壞了我多少清名，疏了我多少親眷」，說白了，不過是無法滿足自己的虛榮心。說起來這位高太公頗有些卸磨殺驢的用意在，也不是什麼好東西。 豬八戒的飯量到底有多大，不能光聽高太公的一面之辭，還得看作品的具體描寫。按說將豬八戒吃飽肚子的那頓飯認真統計一番，自不難解決這一問題。郵票《豬八戒拜師》不過說起來也真夠可憐的，取經路上，大部分時間穿行在崇山峻岭、窮鄉僻壤間，在這樣的地方能有口飯吃就算不錯了，想吃頓飽飯，對豬八戒這種大食量的主兒來說只能是一種奢想，除非到了那些富足的大戶人家或繁華的大都市裡。 好在十幾年間還有幾次填飽肚子的機會，比如在陳家莊幫人消災，吃頓飽飯當不成問題，用孫悟空的話，是「蒸上五鬥米的飯，整治些好素菜」。 在女兒國赴宴，沒有吃不飽的道理；在祭賽國捉妖有功，吃了頓盛宴。 過七絕山稀柿衕口，豬八戒立了大功，孫悟空安排的夥食是「辦得兩石米的乾飯，再做些蒸餅饃饃來」，不吃飽飯，如此臭而髒的笨活兒、苦活兒是幹不好的。川劇《朱紫國》海報在鳳仙郡沾孫悟空求雨的光，在金平府剿除了三個犀牛精，總算過了幾天「一日筵，二日宴；今日酬，明日謝」，「這家酬，那家請」的幸福生活。 總的一個規律是，離西天越近，豬八戒吃飽飯的機會越多，這也算是對其取經苦行的一種回報吧。 這麼一數，豬八戒吃飽飯的次數好象還不少，但要知道，西天取經整整用了十四年，十四年中，按一般人的飲食習慣，每天三頓飯，總共得吃多少頓飯？ 把豬八戒吃飽飯的次數放在這個大背景下來看，就會發現，平均算來，這位老兄每年也沒吃過幾頓飽飯，大部分時間還是餓著肚子的。包蕾著《豬八戒新傳》對這位食量奇大、消化功能十分發達的老兄來說，著實是不容易。明乎此，對他西天路上念念不忘吃飯的可憐相，也就可以理解和同情了。俗話說，沒有功勞，也有苦勞，這話用在豬八戒身上真是再合適不過了。 雖然作品中有不少豬八戒吃飽飯的描寫，但大多泛泛而談，到底這位老兄能吃多少，還真不好精確計算。他有時的飯量顯然要超過高太公所言，這大概是其飢餓數天後的超水平發揮，其正常的食量恐怕只能依高太公說的為準，再扣除些水分，畢竟他和豬八戒在一起生活了幾年，對其情況比較了解。華君武繪《豬八戒吃西瓜》其實，豬八戒不光是食量大，其胃口之好，吃飯速度之快也是毫不含糊的，堪稱一絕，別說現實生活中，就是在古今中外的文學作品裡也很難再找到第二例，可謂空前絕後。那種極為誇張的吃相常常看得人家目瞪口呆，其吃飯動作在本人是滿足生理需要，但在其他人的眼裡，卻是一場頗具觀賞價值的表演。 無論到了哪裡，只要豬八戒旁若無人地一開吃，不管別人在幹什麼，最吸引人眼球的絕對是他，這個風頭是誰都搶不過去的。剪紙《豬八戒》
三藏就合掌諷起齋經。八戒早已吞了一碗。長老的幾句經還未了，那呆子又吃彀三碗。行者道：「這個饢糠！好道湯著餓鬼了！」那老王倒也知趣，見他吃得快，道：「這個長老，想著實餓了，快添飯來。」
那呆子真箇食腸大：看他不抬頭，一連就吃有十數碗。三藏、行者俱各吃不上兩碗。呆子不住，便還吃哩。老王道：「倉卒無餚，不敢苦勸，請再進一筋。」
三藏、行者俱道：「彀了。」八戒道：「老兒滴答甚麼，誰和你發課，說甚麼五爻六爻；有飯只管添將來就是。」呆子一頓，把他一家子飯都吃得罄盡，還只說才得半飽。
唐長老舉起筯來，先念一卷啟齋經。那呆子一則有些急吞，二來有些餓了，那裡等唐僧經完，拿過紅漆木碗來，把一碗白米飯，撲的丟下口去，就了了。
旁邊小的道：「這位老爺忒沒算計，不籠饅頭，怎的把飯籠了，卻不汙了衣服？」八戒笑道：「不曾籠，吃了。」小的道：「你不曾舉口，怎麼就吃了？」八戒道：「兒子們便說謊!分明吃了；不信，再吃與你看。」
那小的們，又端了碗，盛一碗遞與八戒。呆子幌一幌，又丟下口去就了了。眾僮僕見了道：「爺爺呀!你是『磨磚砌的喉嚨，著實又光又溜!』」
那唐僧一卷經還未完，他已五六碗過手了。然後卻才同舉筯，一齊吃齋。呆子不論米飯面飯，果品閒食，只情一撈亂噇，口裡還嚷：「添飯！添飯！」
那八戒那管好歹，放開肚子，只情吃起。也不管甚麼玉屑米飯、蒸餅、糖糕、蘑菇、香蕈、筍芽、木耳、黃花菜、石花菜、紫菜、蔓菁、芋頭、蘿菔、山藥、黃精，一骨辣噇了個罄盡。喝了五七杯酒，口裡嚷道：「看添換來!拿大觥來!」
皮影豬八戒見過吃飯的，但沒見過這樣吃飯的。上述這些描寫真應該給當今那些這也不吃，那也不吃的孩子們看一看，甚至讓他們背誦默寫下來，讓整天挑食的他們看看什麼叫飢餓狀態。取經大功告成，按功行賞，豬八戒被封為淨壇使者，終於得了個天天吃飽肚子的肥缺，按說正好可以利用這一良機，彌補一下十四年苦行帶來的缺憾。但令人遺憾的是，此時的豬八戒功德圓滿，竟然「不知怎麼，脾胃一時就弱了」。 「那時節吃得，卻沒人家連請十請；今日吃不得，卻一家不了，又是一家」。聽到豬八戒的這番表白，感到的不僅僅是遺憾，還頗有些辛酸。 這就是豬八戒的人生，一種富有戲劇性但荒誕至極的人生。
編輯整理 | 西遊記學刊
文章來源 | 中國西遊記文化研究會學術研究中心
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