你肯定見過玫瑰花束
百合花束
可能也見過布偶花束
可是
……
你見過草莓花束嗎?
沒錯,就是「她」
是可以吃的草莓哦!
這個情人節
草莓花束浪漫來襲!
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新鮮的紅頰草莓在中間,四周再根據喜好適當配以裝飾物,最後用硬挺的鮮花包裝紙綑紮成束。如果能在特別的日子收到這樣一份讓人少女心炸裂的禮物,相信很多人會開心。
而這樣一束草莓花,是出自一位「85」後農場主——胡晶金。他是坎墩玉蘭果蔬農場的主人,在他農場現有的200畝地裡,除了應季種植大豆、大白菜、西蘭花等蔬菜,還有草莓、火龍果、小番茄等多種水果。
別看這樣一束草莓花,想要製作可一點都不容易哦~
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草莓可以說是一種十分「嬌生慣養」的水果,長時間擺放就會軟爛,所以,如果要製作好看可口的草莓花束,必須是當天採摘的草莓。
胡晶金一般是在訂單當天,到草莓大棚採摘新鮮的紅頰草莓,用於草莓花束的製作。
採摘草莓的過程中,一定要輕拿、輕放,用剪刀一個一個將草莓剪下來,而且一定要拿在草莓的柄上,不然我們的「小嬌客」的身上就容易留下印記,也不利於保存。
製作草莓花束的草莓,每一顆都是精心挑選出來的精品紅頰草莓。草莓成熟度的把握非常重要,太熟太生都不行,最好7分熟,這樣色澤既美觀,新鮮度維持又比全熟的更久。
另外,草莓的形狀要圓錐形,還得大小勻稱。這樣光採摘、挑選這1斤半的草莓就要花去大概1個小時。
瞧這孤零零的小草莓「紅紅」,圓錐形,個頭不大不小剛剛好,可是卻被淘汰了。「紅紅」可傷心了,可是卻也沒有辦法,你知道為什麼嗎,因為她太熟了。
「看我看我,我被選上啦!」「大大」開心極啦,可是可是……最後,還是被淘汰了,因為他太大了。草莓花束的草莓必須大小均勻、圓錐形、7分熟,差一點點都不行哦,我們可不將就。
一顆顆紅豔豔的草莓,在玻璃紙的襯託下,比玫瑰更亮眼
採摘、挑選草莓完成之後,接下來就是要把一顆顆紅豔豔的草莓,包裹成束啦!製作草莓花束可並不容易,甚至比包紮鮮花更複雜。
製作草莓花束不僅要美觀,乾淨衛生也很重要。值得一提的是,跟市面上大多數採用竹籤插入草莓固定的方法不同,胡晶金和陳小姐店裡的草莓花束都是採用玻璃紙一個個獨立包裝。
把草莓用玻璃紙捲起來的時候,一定要非常小心,輕拿輕放,拿的時候千萬不能隨意地將整顆草莓拿起來,而是依舊要拿在草莓的柄上,小心翼翼地捲起來。
而且由於一顆顆草莓只是用玻璃紙單獨的捲起來,沒有主心骨,很難包成束,胡晶金特意採用相對硬挺、質感又好的日本進口外包裝紙。
包上顏色素雅好搭配又有足夠的支撐力的包裝紙,最後打上漂亮的絲帶或麻繩,一束香甜可口又漂亮的草莓花束就製作完成啦!
好看好吃惹人愛
感覺隔著屏幕都能聞到滿滿的草莓味~
情人節
趕緊為心愛的她送上一束草莓花束吧!
讓你的愛情有不一樣的甜哦!
編 輯 / 坎墩街道
設計、排版 / 可禾