早先有美食綜藝《舌尖上的中國》，現有美食影視劇《舌尖上的心跳》，這部改編自焦糖冬瓜同名小說的美食勵志青春都市情感大劇《舌尖上的心跳》於5月28日正式開機。繼《好久不見》創下年度收視和網播記錄後，出品方浩瀚娛樂再制精品，馬力全開集結精良幕後團隊打造《舌尖上的心跳》。該劇由浩瀚娛樂出品，知名導演李駿執導，金牌編劇孟瑤執筆改編創作，華誼兄弟副總裁、浩瀚娛樂CEO劉韜擔任總製片人，阮經天、宋祖兒、劉冬沁、王瑞子、徐嘉雯、汪卓成、劉安琪等人聯袂出演。
很多網友應該也看過不少打著美食名義談戀愛的影視劇，這類的劇情的側重點讓很多網友很反感，既沒有專業的美食鏡頭呈現，也沒有更為自然的戀愛環節，所以造成這類美食影視劇的口碑很不好，但是這部《舌尖上的心跳》卻是一部真正意義上的美食影視劇，劇情講述的是宋祖兒扮演的擁有驚人味覺的正能量少女林可頌，巧遇阮經天扮演的華人美食界的傳奇廚神江千帆，從而攜手展開了一段與美食和愛相關的互相治癒的故事。
在拍攝現場的資料中就能看到，食譜無論是食材種類的多樣性，還是操作過程的複雜性，以及操作過程中對油溫、食材重量、烹飪時間等每一個細節都不放過的精細度，甚至是菜品製作完成後圖片的精美程度，都讓人咋舌。但再仔細一看，這份整整包含了2頁紙、20多種食材、近40道工序的食譜，不僅單單是一道菜的製作工藝，它更是《舌尖上的心跳》中涉及的一道菜。一部融入美食元素的都市劇，在美食方面做到如此用心，這樣的專業度，讓人感受到片方滿滿的誠意和主創團隊的匠心。
據悉，為了打造專業的美食劇，該劇中的美食均是米其林水準，美食道具則來自於義大利、德國、英國、丹麥、瑞典、加拿大、泰國等超過十五個國家和地區的專業品牌，包括近千件廚具、頂級餐具。劇組還特別邀請一些獨立設計師品牌，針對劇情中的國際頂尖美食部分的設定和劇中角色個性量身定製。此外，該劇還邀請超過十名專家組成美食顧問團隊，將從食材選擇、製作工藝、菜品設計，甚至食品擺盤等方面入手，意在將《舌尖上的心跳》做成一部名副其實的「下飯劇」。
飾演主廚江千帆的阮經天更是一個名副其實的「吃貨」，早在美食綜藝《鋒味》中，阮經天就毫不掩飾自己對美食的熱愛，面對謝霆鋒烹製的北極帝王蟹，阮經天興奮不止碎碎念不停，甚至用動漫《中華小當家》來形容絕佳口感，是絕對的「吃貨」無疑了。而據影視觀察家從內部了解，此次飾演米其林三星主廚，阮經天費了一番功夫，進組前專門參加封閉廚藝培訓，力求在人物刻畫時做到精準到位。而活潑可愛的宋祖兒一直時靈氣十足，再加上年紀小出演剛畢業的女大學生林可頌也是再合適不過了。
從演員到細節該劇的導演都是用心滿滿，阮經天曾在電影《艋舺》、《心理罪之城市之光》、電視劇《命中注定我愛你》、《扶搖》等作品中都有上佳表現的阮經天，無論是外形條件還是演技實力都備受認可，而宋祖兒作為主演之一也是大家十分熟悉的童星，在氣質和樣貌上都是數一數二的，6月初宋祖兒主演的《九州縹緲錄》更是即將上映，一連的口碑和熱度必然會為這部劇增色不少，所以大家大可以提前備好紙巾，期待這部《舌尖上的心跳》。