可可愛愛查理布朗咖啡專門店,我們笑著說再見

2021-02-17 泡泡糖與阿扁魚
知道香港有一家查理布朗咖啡店,要追溯到十幾年前的TVB劇裡。當時我還在上初中,看到電視裡放的(好像是女主角和她媽媽去的)查理布朗咖啡店,覺得特別可愛。那個時候還沒有像現在這麼多的主題咖啡店,或者說,連咖啡店都是比較新潮的存在。雖然在劇裡只是不佔什么篇幅的場景,查理布朗咖啡店卻突破了我的認知,讓對咖啡店沒什麼概念的我幾乎是第一次意識到,原來咖啡店還可以是這樣的,可以有一個主題,可以是很可愛的。在我來香港的第一年,大致羅列了一下有哪些想做的事情,除了去紅館看演唱會,我也慎重地在願望清單裡寫上了我一直記了好多年的「去查理布朗咖啡店」。好幾年過去了,願望清單上一些事情達成了,一些被遺忘了,一些被放棄了,一些不可能達成了,去查理布朗咖啡店的計劃卻一直擱置。其實查理布朗咖啡店就在我學校的附近,離我家也不過20幾分鐘步行的距離。因為和它的距離太近,我一直覺得這個願望不是很容易達成嗎?可以遲些再去,挑隨便一個陽光正好的周末就可以,於是去查理布朗咖啡店的計劃一再給其他的願望讓路,這樣蹉跎,一眨眼就過了好幾年。直到上個月的中旬,我忽然看到好幾個媒體都同時刊登了查理布朗咖啡店在月底結業的消息,於是趕緊在結業前的最後一個周末,終於去了查理布朗咖啡廳。查理布朗咖啡店在尖沙咀東部的縱橫小巷中,一共有兩層。雖然一樓的門面很小,但是有穿著廚師服的查理布朗在門口迎接,還是能夠很方便地找到的!咖啡廳一樓是外帶區和等候區,狹長的空間一半是外帶咖啡和甜品的製作區域,另一半是去兩樓堂食的等候區。一樓的空間雖然不大,但是很精緻,牆紙是snoopy漫畫,有超級可愛的查理布朗和Snoopy的半人高的模型,櫃檯裡放的甜品,全都是Snoopy或查理布朗的造型或者圖案。就連站位區的小圓桌上,也細心地印著snoopy的頭像。一樓到兩樓的樓梯走道,被藍天白雲的牆紙所覆蓋,還有查理布朗和小夥伴們整齊地排列著,歡迎你的到來。二樓的空間就比較開闊了,一上樓梯是一個展示的區域,有一面牆的Snoopy精品,還有一大一小兩個Snoopy的模型。穿過Snoopy漫畫裡最有標誌性的它的小窩形狀的門,就進入了正式的用餐區域!這裡也放著大大小小的模型,桌面上印著可愛的圖案,牆上的電視裡播著Snoopy動畫片。菜單非常可愛!查理布朗咖啡廳不僅有咖啡和精美甜點,近幾年來也有正餐供應哦!
我們點的是店裡最受歡迎的鳥籠形狀的胡士託精選下午茶,能吃到十種左右不同的甜點鹹食,自選兩杯飲品,性價比超高!
我的熱可可上的拉花也太可愛了,有愛心在Snoopy的臉上迸發,捨不得喝!這裡盛熱飲的馬克杯上都印上了查理布朗咖啡店的logo,這些馬克杯有不同的尺寸,也對外出售。在咖啡店經營的倒數幾日,很多人都來買馬克杯,作為最後的紀念。我們點的這個下午茶套餐裡的鹹食有南瓜薯仔沙拉、炸水牛芝士條、炸手指魚和芝士火腿三文治,香香脆脆,十分開胃,又不會太油膩。 
第二層和第三層是甜品!第二層有英式鬆餅、紅嗓子朱古力松露餅和讓我一試就愛上了的清新的芒果奶凍!而再上一層,就是最甜的布朗朱古力蛋糕和馬卡龍。二三層看似裝飾用的糊塗塌克也可以吃哦,是香甜的檸檬味的小糖餅。在查理布朗咖啡廳短暫的時間,是我和它在漫長十幾年的歲月裡的第一次相遇,見面即是告別。
在旁邊桌的兩個男生,鄭重其事地穿著Snoopy的衣服、背著Snoopy的帆布包,點了好多的東西,這是他們和查理布朗咖啡廳的最後告別。我想過去的十幾年裡,這裡肯定留下了他們、也留下很多普普通通的香港人的美好回憶。
香港是一個節奏很快的城市,前幾天我去旅遊,短短四五天,回來以後發現附近的一個肉檔已經易主,並且新店已經如常運作了。經營和守護一家小店,從來都不太容易,而查理布朗咖啡廳,堅持了十四年,現在也在這個動蕩的時刻,走到了盡頭。
香港的大集團佔地為王,小店夾縫生存,這兩者之間實力懸殊,但小店主和夥計們兢兢業業,他們的堅持和努力,沒有一刻停止過。希望香港的小店都可以有安身立命之所,所有的溫情和幸福都有所依傍。

其他國家及地區分店

雖然香港的查理布朗咖啡店結業了,但是在中國其他地區:廣東佛山順德和臺灣臺北,以及新加坡、韓國首爾還開設著查理布朗咖啡專門店的其他分店!大家還是可以去和Snoopy、查理布朗和其他的花生漫畫的小夥伴們度過美好的時光 ~

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本期未標明出處圖片來源:阿扁魚 

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