香港號稱美食天堂，川菜、日料、西餐、甜點，只有你想不到，沒有你吃不到的。來港幾年，圈君也算是個資深美食家了，可直到最近才接觸到一類很特別的香港餐廳——社企餐廳。
這些餐廳有名的不是他的菜品和口味，而是他們的理念和背後的故事，它們聘請不同弱勢群體例如聾啞人和長者做事，賺錢不是目的，相反所有收入都會用來幫助這些弱勢群體。
破小的雲吞店，有點殘疾的服務員，瀰漫著悲情的氣息，你腦海中的社企餐廳可能是這樣，但圈君想說：社企餐廳可能是我見過的，香港最有人情味的餐廳了。
走進銀杏館，你會發現端菜洗碗的都是一群上了年紀的老人，相比一般餐館，圈君反倒覺得這樣特別親切，這些老人家總是笑臉盈盈的跟你打招呼，熱情的給你推薦菜品，還親切的跟你聊天，就像自己的爺爺奶奶一般。
長者服務員
銀杏館算是香港最有代表性的社企餐廳了 ，一路走來非常不容易。由於大部份員工都是年過六旬的老人，所以銀杏館比一般餐廳需要更多人手，因此運營成本也更高。
餐館裡還有不少是需定期複診的老人，所以年輕服務員有時還要反過來照顧老人。但是來銀杏館工作的年輕人一般本身就熱愛公益，老小一起工作就像一個大家庭一樣，互相照顧，讓人感覺特別溫暖。
銀杏館的年輕員工與老人員工們
你可能會好奇，一群七老八十的爺爺奶奶當服務員，他們熬得住嗎？儘管銀杏館是社企餐廳，但它也不是一股腦瞎做公益，它有自己的一套工作機制，會按健康和才能將老人分派到不同崗位。
像圈君上次見到的劉伯，由於腰有問題不能適應長期站立的侍應工作，就被調配到廚房幫忙包裝食物。銀杏館的老闆擔心老人太過勞累，一般4－5小時就會換一次班。
用心擺放餐具的長者服務員
銀杏館的老闆還說，它們之前創立樂「溫的風長者樂隊」讓長者表演，每到餐點，整個餐廳都像吃年夜飯一樣非常熱鬧。
銀杏館裡表演的老人樂隊
（圖片來源：蘋果日報）
這樣一家餐廳成本其實比一般餐廳要高很多，但每當看到那些過去拾荒度日的公公婆婆，現在可以自力更生，活得快樂，銀杏館的老闆都會非常滿足，這也成為他堅持下去的動力。
館長與可愛的長者服務員
有服務社會的理念已經非常難得，令人驚喜的是銀杏館的味道也出乎意料的好。圈君至今對上次吃的紅酒燴梨念念不忘，秘制紅酒汁加入橙皮和檸檬皮，果香四溢，還帶有淡淡肉桂及薄荷香甜清新，說是五星級料理也一點不為過。
紅酒燴梨
上菜的老奶奶還一直不停說：慢點吃、多吃點，讓人感覺格外親切，沒有一點陌生感。
人均消費：100-200港幣
地址：
中環歌賦街44號地下，港鐵上環站a2出口
牛頭角彩霞道55號彩頤居喜福會地下，港鐵九龍灣站b出口
讓一群老人在餐廳工作都會有不少問題，如果是聽障人士呢？香港還有這樣一家社企餐廳，為了幫助聽障人士融入社會，聘請的員工都是聾啞人。
這家餐廳叫樂農，它的幕後老闆是我們熟知的港星曾志偉。其實這也算是明星副業了，但曾志偉開這家餐廳是不拿任何盈利的，相反經常還要自己倒貼。
曾志偉與樂農店鋪
圈君很喜歡樂農「助人自助」的理念。很多人都認為聽障人士是需要被照顧的弱勢群體，但樂農卻始終相信只要經過培訓，並在餐廳運營中積極調整，聽障人士也可以發揮所長，實現自我價值。
樂農裡的聽障員工
娛樂圈裡確實有不少明星在捐錢做慈善，可是「錢」能幫助的人始終有限，受捐人的「錢」也始終有花光的一天。
相反，這種「授人以魚不如授人以漁」的理念卻有更持久的影響，它改變的不僅是這群聾啞人的生存狀況，更多的是他們的生存狀態：任何人都可以通過自己的努力實現人生價值。
迄今為止，樂農已經獲得很多慈善和社會服務的獎項，並且還在不斷推廣這種「助人自助」的理念。
樂農獲得不少獎項
樂農希望未來能開設更多分店，讓現有員工指導新入職的聽障同事，幫助他們發揮所長，自力更生。
方便聽障員工與客人交流的手語海報
說回餐廳本身，樂農也是毫不馬虎。樂農是一家素食餐廳，堅持少油少鹽少糖外，更謝絕味精，只展現疏菜豆品的真實味道。有著積極的餐廳文化，還提倡健康的飲食菜譜，這也是圈君所欣賞的第二個「樂農理念」。
樂農內部裝修，與「健康」相符的綠色
人均消費：100-200港幣
地址：
灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈1樓，灣仔站b1口
旺角彌敦道726號7樓，港鐵b1出口
聽著圈君這麼描述，你是否覺得香港的社企餐廳好像發展的不錯，但事實是，不少社企餐廳都面臨的經營困難的壓力。位於荔枝角的銀杏館分店就於今年的10月結業了，50名長者員工都面臨著失業。
分店的老闆感嘆過去3年艱苦經營，與一眾員工客服種種困難後終究抵擋不住結業的命運，他可以沒有餐館，可老人不能沒有落腳之處。
銀杏館結業的新聞報導
說到這裡，圈君也感到非常惋惜，如此正能量的餐廳卻不能繼續經營。荔枝角的銀杏館只是眾多無法繼續營業的社企餐廳中的一個，還有更多社會弱勢群體都面臨著失業的風險。
圈君不時在想，如果你是個愛下館子愛好美食的人，不妨去香港的社企餐廳試試，享受美食的同時還做慈善，何樂而不為呢？
La Parole：上環文鹹東街22-26號柏廷坊3樓
人均消費：200-400港幣
尚善：上環文鹹東街22-26號柏廷坊7樓
人均消費：200-400港幣
Cafe8: 中環8 號碼頭香港海事博物館天台觀景廳
人均消費：50-100港幣
有情有意：紅磡都會道6-10號置富都會7樓742號鋪
人均消費：50-100港幣
青協Organic 21 HKFYG Organic 21：中環蘇豪士丹頓街60號及62B號地下人均消費：50-100港幣
愛烘焙餐廳：金鐘添馬公園添馬茶座
人均消費：50港幣以下
何文田體育館餐廳：何文田愛民村忠義街1號何文田體育館1樓
人均消費：50-100港幣
香城茶室：尖沙咀漆鹹道南100號香港歷史博物館1樓
人均消費：50-100港幣
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