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LVMH集團控股的米其林美食來啦
一年就能賣出3500000份小籠包
還連續多年獲得米芝蓮推薦餐廳
🦀️ 當季新品蟹粉系列重磅來襲 🦀️
精選鮮活大閘蟹,現點現拆
現在請深圳人免費吃蟹粉小籠包
還有¥168秒原價326元的超值雙人餐
5折!手慢無!
*福利詳情請查看文末*
/在法律允許範圍內活動解釋權歸品牌所有/
「翡翠拉麵小籠包」來頭可不小!2014年就被LVMH集團旗下私募股權基金LCatterton Asia集團收購。主打在京、川、滬菜式上做創新元素,在世界各地有著120家門店,深圳這家就在深業上城,快來打卡!
店內所有的菜品由米其林大廚層層把關,從選材到製作都專注匠心。翡翠拉麵小籠包在香港連續七年榮獲「米其林推薦食府」的殊榮,自然來到深圳也是妥妥的排隊王啦!
超高的性價比讓人來一次就愛上「翡翠拉麵小籠包」!這裡,只優選新鮮的食材,由老師傅專注匠心純手工製作,每道菜都有它的故事與溫度,一口就足以驚豔味蕾!
蟹粉系列可是最近才上市的新品喲!第一次來「翡翠拉麵小籠包」可以點上一份蟹粉小籠包!蟹粉多到要溢出來,一上桌自在吸眼屬性,秒光也是常態啦~
「翡翠拉麵小籠包」的大閘蟹都是當天早晨新鮮到店的,只只都活蹦亂跳的!只選用當季食材,這可是限季供應的新品呢,錯過可就要等到明年啦!
這裡的大閘蟹,每一隻都是上乘貨色!蟹粉都是每天現拆現做,光是拆蟹、炒蟹粉都至少花費足足4個小時,吃到就是穩賺!
蒸熟之後由專業拆蟹師拆蟹,只有人工拆出來的肉和膏才能更完整。滿滿的蟹黃、蟹膏、整條的蟹腿,都被安排得明明白白!
最後才是炒制蟹粉,讓蟹黃、蟹膏、蟹肉完美融合,慢火提煉出來的蟹油,每一滴都是精華!真是不可多得的美味,趕緊安排上今秋的第一波蟹粉吧!
每一個小籠包都有師傅掌心的溫度,捏出23道褶襉,紋理清晰且大小一致!內裡的餡料也藏著巨大魅力,加入的是用豬皮熬製8小時的皮凍,這樣做出來的小籠包才有會如此濃鬱的湯汁。
經過匠心純手工製作出來的蟹粉小籠包,皮薄近乎透明,上面還有一小撮的蟹黃點金,一口下去滿滿的汁水,實在太滿足啦~
咬下去就可以看見實打實蟹黃,還有著鮮肉的加持,肉質嫩、鮮香到讓味蕾跳舞。聽我的,這份蟹粉小籠包絕對是今秋必點菜品之一!
這份蟹粉拌毛細面,兩個人吃也是槓槓的,平均一碗就下足了一隻半的大閘蟹!看這滿滿的蟹粉,口水都要流出來了吧~悄悄告訴你,這一碗才68元,是不是超抵的!
「翡翠拉麵小籠包」的麵條都是純手工製作,精選優質麵粉, 由經驗豐富的拉麵老師傅現點現做!而龍鬚拉麵的面身特別幼細,與蟹粉簡直天生一對!
看到這鋪天蓋地的黃金蟹粉,吃貨的第一反應就是盤它!吃到蟹黃蟹膏的同時,還能吃到清爽彈牙的蟹肉,看來這一波蟹粉味蕾暴擊,誰也抵不住!
稍稍攪拌幾下,金黃的蟹粉澆頭就立刻依附在柔滑的麵條上,蟹粉與麵條Q彈、筋道的口感,嗦起來很過癮,一口接一口根本停不下來!
南宋蟹釀橙可是G20國宴硬菜來的,這份起源南宋傳統名菜,懂吃的寶寶們必須安排!選用進口澳洲橙,汁水充盈,與肥美味鮮的蟹粉簡直就是天作之合。
選用進口澳洲橙,外皮雕花、挖空橙肉作為盛放的器皿,上面鋪滿金黃的蟹粉,外觀精緻得很!顏控看了都挪不動腿啦~
剛上桌就能聞到馥鬱蟹香與橙的香甜,可把隔壁桌給饞哭啦!挖一勺放進嘴裡,濃稠緊緻的蟹粉與酸甜的橙汁完美融合,保證你一口就會愛上這道菜!
沒看錯!連從沒打過折的「翡翠拉麵小籠包」,這次超猛福利也給你們安排上啦!價值332元的雙人套餐,低至5折開搶!前10份僅需¥168,100份232元,手慢可就沒有了喲!!
進店必點的上海小籠包也被安排上啦!這裡的小籠包可是連續7年獲得米其林推薦,來了必pick~
薄如紙張的外皮,咬開來都是濃鬱的湯汁,真的超滿足!別忘了沾上醬油、生薑佐料,口味層次更加多樣,讓人吃上一口就忘不掉!
秋天來一碗熱乎乎的濃蝦湯泡飯再好不過啦~光是這碗湯就精選活蝦搗碎,慢火熬製4個小時,每一口都是精華來的,裡面還有海參、鮮蝦、魚片等多種寶貝,簡直嗲到不行!
與做普通泡飯不同,這份加入了2種口感的鴛鴦米,一個是普通米,一個是炸好的脆米,在加入熱湯時能聽到「呲呲呲」的聲音,嚼起來層次感豐富,可帶感了呢~
簡單的食材往往更能喚醒味蕾情感記憶,說的就是開洋蔥油幹撈麵吧!樸素的賣相卻蘊藏著大大的美味,選用手工龍鬚麵為鋪,上面是蔥油、蝦仁作為澆頭,妙啊~
這絕對是被外表所淹沒的超級美味硬菜!蜜汁牛肉份量真的超足,每一塊牛肉都快趕上拳頭大小,使勁吃就是了。
精選牛身上最嫩的部位牛裡脊,醃製24小時,使其入味,外面裹的是生粉炸至酥脆,再淋上農家土蜂蜜~入口外脆內裡嫩,肉香迸發而出,實在太太太美妙啦!
套餐還有這些經典菜品全都in,一口椒鹽豆腐外脆裡嫩,上面鋪上秘制炸酥,香味撲鼻!幹煸四季豆是正宗的上海口味,豬肉末與四季豆的組合,越嚼越香~
吃完N道大菜後再來一份桂花酒釀丸子作為收尾,別提多舒服啦!酒釀還是他們家自己發酵的呢,純手工製作的小丸子加上桂花,一碗下肚,簡直太太太滿足啦!
「翡翠拉麵小籠包」在色彩的搭配上也有講究,用的是唯美的湖青色&玫瑰金為主,這裡有超寬敞的桌臺,整體空間明亮,簡約又大氣~
在深圳這座快城市生活,來「翡翠拉麵小籠包」慢下來享用美食,有何不可!約上你三五好友,一起來這度過美妙的用餐時光吧~
活動規則:
使用期限: 2020.10.25-2020.12.30
每單限用3張,每滿100可用一張,可疊加使用
不與其他活動同享 不能用於套餐
不可找零,不可兌現,僅限堂食
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# 第一次吃「翡翠拉麵小籠包」的印象 #
開獎時間:10月27日 下午16:00
兌獎時間即日起至2020.11.15
深圳市福田區皇崗路5001號深業上城商城
L2層226A鋪(南門上扶手電梯即優衣庫樓上)
周一至周五 11:00-14:30 17:00-22:00
周六至周日 11:00-22:00
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編輯&設計丨Lydia 攝影丨Scheng Wang
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