哈嘍大家好，歡迎來到章魚小丸仔吖和我一起聊美食，俗話說沒人生下來就是好廚師，當你認識到廚房的魅力時，你會覺得下廚是開心快樂的事，和天賦沒有關係，那麼就和我一起探索廚房的魅力吧！香辣蝦教程來了，做法簡單易上手，既營養又健康。
先準備提前解凍好的蝦，洗乾淨後剪掉蝦須和蝦槍，然後把蝦背切開，順便抽出蝦線，把蝦全部處理好後，一定要再次清洗乾淨，下來把蝦醃一下，往裡面加入蔥段和生薑片，加入白胡椒粉、料酒，再加少許的鹽攪拌均勻，放一旁醃製5分鐘左右。
然後再準備蔥、姜、蒜、幹辣椒切段備用。鍋中加少量的油預熱，加入鹽、白糖，炒半分鐘左右，咱們這個香辣蝦就做好了。味道麻辣鮮香，肉質緊，非常好吃。
今天的分享到此就結束了，大家喜歡可以試著一起做一下。喜歡我作品的小夥伴，請關注廚藝，歡迎評論、轉發收藏。拜拜。