周末，一位網友想約我到他新包的地裡幫忙規劃一下，大致情況是這樣的：這位朋友在其他領域賺到了錢，也積累了不少人脈資源，想投身農業。承包了一百多畝地，打算建遮雨棚種陽光玫瑰，以後在慢慢擴大規模，預算種植面積500畝。遮雨棚的模式和材料已經定好，是目前最普遍的單弓遮雨棚，看了我發的建遮雨棚，別太盲目，要知道這些後，開始猶豫不決，所以特地來找我。
這位朋友具備良好的修養和沉穩的性格，三個小時的交談他隻字未提自己的預期收益，他投身農業只是想為家鄉人民做點事，把家鄉的陽光玫瑰做成產業，他有足夠的資源幫助家鄉人銷售。我們交談中的很多問題都非常經典，在徵得了這位朋友的同意後，我把我倆交談的重點問題發出來，希望對即將入坑的朋友有所幫助。
「賈老師，陽光玫瑰前景到底如何？現在入行真的晚了嗎」？
你想要的是個填空題答案，但本質上這是個論述題，而且是正反兩方面論述。
目前的陽光玫瑰已經撤掉貴族水果的光環，走入尋常百姓家，市場大面積擴大，當14億人都吃的時候，目前的種植面積就算全部豐產也遠遠不夠。今年的大漲價就是市場擴大後市民都來嘗鮮造成的。七月份前的市場近三五年依然會很貴，因為產區太少。8--10月的市場很難說，大多數產量集中在這幾個月，如果任由少數商販壓價，真的不樂觀；但電商和社區團購會削弱商販的話語權，陽光玫瑰肉硬耐儲運，很適合網購，這需要農民和市民之間建立溝通和信任。10月後的市場是冷庫出貨，只要質量夠好，存到元旦以後還是很值得期待的。無論哪個階段的市場，沒有質量市民都不會買帳，這點您做企業比我更有體會。以前要求「無核、無果粉、肚臍眼」都會被未來的「安全、好吃、耐儲運」取代，這才是真正的市場標準。陽光玫瑰的種植技術比巨峰容易，所以價格期待不要太高，超過克瑞森就行。
「賈老師，今年冷庫出事的可不少，爛皮、爛梗、爛屁股都有，是冷庫不行還是品種不行」？
其實前幾年冷庫也出事，只不過今年入坑的新人多，所以出事多而已。
爛皮是病害，需要又嚴格的入庫標準，參照克瑞森收購和入庫至少不會太出格。爛梗是霜打了或者打冷不透上熱，陽光玫瑰粒大，所以打冷時間一定要長於克瑞森，打透了才能上保鮮紙和扎口。另外經霜的葡萄入庫都爛梗，這是常識。爛屁股是果粒沒擠起來，梗又太硬，果粒來回晃造成傷口，保鮮劑燻到傷口後，傷口發白，類似潰爛，這需要種植時注意，特別是疏果要有空間感覺。如果你實在掌握不好入庫標準，就用賈老師的簡易模式，收購前把葡萄裝塑膠袋放車裡，晚秋的溫度一冷一熱，反覆三天，有病害就開始爛了；晚上放冰箱，白天放車裡更好。折騰一圈後梗幹、粒蔫、不出水就好，這樣折騰可能會讓好葡萄白璧蒙塵，但至少不會吃死虧。
「賈老師，單弓遮雨真的種不好葡萄？或者說這種棚真的被淘汰了？」
不是的，就算露天葡萄照樣能種好，但設施的迭代確實會讓我們種植更簡單。單弓遮雨主要的問題在排熱（通風），總之要葡萄的頂梢位置不高溫。
要麼棚夠高，棚過高要考慮成本和防颱風。要麼架面矮點，太矮了雨水濺上去，病害多起來。要麼從中間位置來壓縮高度，中間就這點地方，自己預算夠不夠就好。保溫防寒之類的功能本身單弓遮雨就不具備，這方面扛過今年冬天的嚴寒再說話吧。
「賈老師，我種80--100畝，最需要注意的問題或者基礎資源能不能給點建議」。
這個可以，凡是花錢能解決的都不是問題，下面是幾個花錢解決不了的問題，您看自己的資源是否能夠解決？
陽光玫瑰的保果、疏果、膨果和套袋都是細緻活，需要集中大量的人工，短期內調集人工的資源有沒有。土地使用年限和使用方便需要方方面面的關係，旱能澆，澇能排，沒人搗亂是最基本的，但這些經常被忽視，不能等出事再處理，必須有資源，有預案。技術員和工頭都很重要，就算找最好的技術員，沒有工頭去落實也很難管好園子，而工頭不緊要理解和執行技術員的方案，還要根據工人特點安排好落實，還要溝通其他方面的關係。心要正，能力要強，這很重要。農資方面就算有廠家的供貨資源，也不要忽視當地農資零售商，他們會為你帶來意想不到的便利，條件合適可以把打藥餵肥承包給他們，不僅買肥料農藥農膜，還購買他們的服務，他們的利潤其實遠低於你的管理費用。選擇技術型且為人謹慎和靠譜的零售商，不要促銷為主的那種。
「賈老師，能不能在設施、架型、管理模式上給點建議」？
這個可以看看最近的幾篇文章，裡面都有答案，《輕鬆種，瀟灑賣，誰說種葡萄非得操心上火，示範棚長成記》，《種葡萄，選苗木，砧木該佔多少分值》，《葡萄V型架，稍加改變更好使》，《葡萄水平架型，因地制宜最重要》，這裡包含了設施、苗木、架型以及實操案例。閱讀比聊天獲益更多。