慵懶 周末睡個懶覺,再來觀塘吃頓brunch如何?

2021-02-07 Shopping香港範兒


轉眼又是周末了。臨近年尾,年輕的姑娘們各種血拼,奮鬥的青年們繼續加班加點,而範範君,繼續在為大家尋找美食的路上!

周末,睡一個難得的懶覺,起床後約上兩三好友去吃個brunch,聊一聊這一周發生的事,樂哉樂哉。而在香港吃brunch的好去處,除了港島中環一帶,九龍許多工業區也有不少性價比超高的西式餐廳。今天範範君就為大家介紹兩家在觀塘工業區的brunch好去處!推介:Deluxe All Day Breakfast /green tea latte /Rose Latte/鐵板焦糖香蕉雪糕班尼
雖然Coffee Art的畫風與觀塘這一工業區不是很搭,但每次經過都是門庭若市。開放式的廚房裡放置了一臺超大專業咖啡機,大家點完餐之後,可以放心的看著你的食物由生變熟的過程,讓食客等待的時間不會很久。△發現餐廳選用了La Marzocco義大利名牌咖啡機店內的菜式與許多香港義大利西餐店相仿,擺盤精緻,讓人一看就食慾大好!△Deluxe all day breakast(HKD68)用68港幣就能吃到如此豐富的皇牌Deluxe all day breakast,很賺有木有!擺盤精緻的綠茶芝麻多士,吐司烤得恰到好處。兩條豬肉腸,蕃茄經過烤制,上面鋪滿香草使口感豐富,不單調。沙拉菜上澆了少許芝麻汁。用牛油炒好磨菇香氣撲鼻,還有嫩滑的炒滑蛋,再加上兩塊新鮮的煙燻三文魚,整個早餐尤如一道藝術品般,豐盛又滿足!在鐵板上燒烤出來的甜品,聽著十分有趣。上層的Brownie口感相當鬆脆,伴以軟綿綿的雲尼拿雪糕。底下是微熱的鐵板盛載,淋上朱古力漿,將Brownie放進口內,一冷一熱不同口感交融,絕對雙重享受!牆上的黑板,字跡端正地寫著各種咖啡名稱,別具一格。推介:玄米白茶雪糕、抹茶卡邦尼鮮蝦意粉、茶味脆皮手卷
看到店名中的「茶」,大概能夠了解這家店的食物特點了。用義大利傳統手工雪糕製作手法,配以中國或西方茶品,製作出軟滑同時擁有清新茶味的雪糕,中西結合的食物,範範君個人非常喜歡。食物端上餐桌,範範君差點以為這是用抹茶意粉煮的,但其實,店家是將抹茶粉變成醬汁布滿在每一條意粉上面,完全的真材實料,滿嘴都充滿著抹茶的味道。在意粉中間是一個半熟雞蛋,把它戳破,能夠讓意面入口更滑。這一份小食的份量真的很足,脆皮手卷,蒜香雞翼、薯角。蒜香雞翼炸得恰到好處,沒有油炸剛出鍋的油膩感,蒜香撲鼻。薯角外脆裡軟,上面灑滿芝士粉和煙肉粒,很有特色!△All day breakfast(HKD86)慕茶all day breakfast,範範君牆裂建議大家一定要點一份。範範君曾經認為,傳統的英式All day breakfast材料普通,完全可以在家自己製作,沒什麼技術含量。但這份All day breakfast中有蕃茄、生菜、蛋、薯餅和華夫!最特別的就是華夫!一般華夫都是做甜品,但慕茶在華夫中夾了一根雞肉腸,另一份華夫中夾了沙拉菜,價格也比中環許多西餐便宜,必吃! 這又是慕茶一道創意菜。奇妙之處是,店家用雪糕筒作為手卷,加入帶有淡淡茶香味的雪糕再配上鹹味的呑拿魚和黑椒腸,感覺好新奇!另外加上生菜、粟米,蘸上慕茶醬(桂花蜜和綠茶混合),濃濃的田園風有木有~

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