去年憑著一款神仙級芋泥肉鬆漢堡，迅速火遍各大社交軟體，躥上熱搜。資深的吃貨都知道，小賤說的就是魔都老網紅——Grinder 絞肉機啦。
從15年最初的武定路小店開始，Grinder 絞肉機慢慢地在上海開了5家門店。通過製作出好吃又健康的現絞肉漢堡，實力圈粉，成為了漢堡愛好者常駐餐廳。
在疫情作祟的2020，絞肉機也曾遺憾地關閉過幾家門店，但始終沒有放棄過過大家摯愛的美味漢堡。在真愛粉的強烈期盼下，新店嶄新回歸，開在了美食扎堆的大學路附近。
光是遠遠地看到熟悉的「胖子」形象招牌，足以讓小賤激動地大喊，絞肉機真的回來了！
整個門店空間邀請了日本建築大師松下晃士設計，打造出1950年代的美國漢堡店模樣。以大面積的紅棕色磚拼接水泥灰牆面，牆上掛以漫畫與霓虹燈，色彩大膽且濃烈。
而來到「G字型」的點餐操作吧檯，更如同置身於街頭的復古小餐車前，以半開放的造型設計拉近與食客的距離，更添一份自由與隨意。
來往的學生與白領總愛在休息時間來這裡用餐，小小的店裡總能從白天熱鬧到夜晚。
而擁有自由靈魂的食客們甚至可以隨意地站在桌邊，坐在街邊，不受拘束地探索著地道美式漢堡的滋味。
每一款漢堡肉肉都是現場烤制，和牛排一樣，想吃什麼樣的熟度都可以滿足，這才是賦予了漢堡真·靈魂！不僅可以自選肉餅數度和喜愛的醬汁，更能實現加料自由，大胃王們忍不住要為它瘋狂打call了。
能讓芝士控瘋狂心動的一款漢堡，掀開麵包塊就能看見，裡面足足疊了兩大塊厚厚的車打芝士，絕對是肉眼可見的滿足！
熱乎乎的澳洲牛肉餅悄悄將芝士片化開，融入了鹹甜的醬汁，散發著馥鬱的香氣，實在是難以抗拒。每塊肉都是如此的柔軟多汁，口感十分紮實。
而這款作為絞肉機的銷量TOP級的漢堡，一大塊進口鵝肝完美堆疊在牛肉餅上面，大寫的豪橫二字！
中間還夾著瑞士大孔芝士，口感細膩順滑。而烤到微脆的麵包片與酸黃瓜、烤甜椒、焦糖洋蔥組成的酸甜滋味，也十分誘人。
只要輕輕用刀劃一下，輕鬆就能將鵝肝切開。外皮烤的焦脆，而內裡卻油潤多汁，軟度剛剛好。柔嫩的鵝肝與澳洲牛肉餅一同送入口中，自然是妙不可言。
來都來了，小賤自然準備好了熱量暴擊，還不快來嘗一下份量足以上天的胖子最愛？
一整個溏心荷包蛋色澤過分誘人，看得小賤垂涎三尺。底下還有一層培根一層牛肉餅的組合，切開蛋液橫流，瞬間勾起食慾。
在Grinder 絞肉機，完美詮釋了萬物皆可「堡」。這不，mini麵包夾上冰淇淋就又是一款可可愛愛的創意小堡包，帶來一萬點美顏暴擊。
香甜綿密的冰淇淋淋上巧克力醬與奧利奧碎，一勺下去帶上軟噗噗的麵包胚，融化在口中的感覺如踩雲端。
除了奧利奧口味，店裡還有另一款榴槤泥冰淇淋漢堡，榴槤控們把持不住咯！
吃完了各種美味漢堡，在小賤粗略地瞄一眼菜單後，更是驚嘆道，這仿佛也不再是那個只賣漢堡的絞肉機了！
炸雞、薯條、烤串、鬆餅、酒飲...豐富程度足以能讓小賤吃上個一天，不舍離開～
原味、火雞醬、芥末蛋黃醬、紫蘇醬、青梅桂花醬5種創意口味的炸雞，很多都是其他炸雞店吃不到的「獨家」滋味，足以讓人心滿意足。
金黃燦燦的炸雞表面酥脆掉渣，拆開更是泛著油光，香氣四溢，惹得小賤狂吞口水。小賤強烈安利青梅桂花醬口味，帶著絲絲清甜，一口就上頭～
小巧精緻的烤肉串串，全部選用澳洲安格斯谷飼上腦牛肉，肉質超嫩。撒上麻辣鹹香的各種調味，肉食黨表示相當過癮～
沒想到吧，在絞肉機新店還能品嘗到好看又好喝的酒精飲料！
百利甜酒與黑糖奶茶碰撞，形成了分層漂亮的粉色系微醺少女。而同樣擁有漸變層的草莓小野，則是野格與AD鈣奶的奇妙相遇。
桂花米酒帶著青檸與薄荷的清香氣，入喉酸甜爽口。當然，店裡還有多款蘇打、氣泡茶等無酒精飲料可以選擇哦，每一款都敲好喝～
想大口大口吃漢堡炸雞，體驗肉食的樂趣，就一定要來Grinder 絞肉機。
大學路店
地址：楊浦區錦建路18號
營業時間：11:00-21:00
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沒有誰會不愛漢堡～
一個嫌不夠 那就再來一個！
留言說說你最愛絞肉機的哪些漢堡呢？