挪威奧斯陸令人垂涎的香氣 不止於這幾家城中餐廳

2021-01-18 騰訊網

奧斯陸，是挪威的首都，斯堪地那維亞半島上最為古老的都城。這裡蒼山綠海輝映、海濱都市旖旎、高山密林雄渾，美食物產也很豐富。如果感興趣，可以停下腳步，走進它，嗅著那令人垂涎的香氣，探索一下這座城中的美味。

Olivia

Olivia自2006年開業以後，就建立起自己寒風夏日意式天堂避風港的形象，先後在奧斯陸三個不同的地方都設有分店，提供手工披薩、新鮮意面和開胃小菜。

儘管這三個地方的菜單都是一樣的，但視野和體驗卻大不相同，你可以在城堡和峽灣美景相伴下享用你的美食，也可以在這座城最好的博物館裡慢慢體會挪威舌尖上的享受。

而且每家餐廳的室外都有供暖，所以，即使是在挪威冬天最冷的時候，你也可以坐在室外，邊欣賞風景，邊享用美食。

地址1：Stranden 3, 0250 Oslo, Norway

Hanami

Hanami是一個日語單詞，指的是欣賞美麗的花卉，享受轉瞬即逝的自然美。它是這座城裡最好的日式融合餐廳之一，也是唯一可以實踐Robata爐端燒烤肉烤魚的地方。這種Robata尤其注重食材的新鮮程度，技術上要用白爍木炭，不碰火焰，讓食材在餘燼中烹飪。屆時，恰到好處的火候會使食物活色生香，令人食慾大開。

當然，這裡的生魚片和壽司也同樣美味。新鮮多汁的魚肉，利用微調的製作技術，讓每一卷都出色。

地址：Kanalen 1, 0252 Oslo, Norway

Solsiden

Solsiden給人印象最深的就是其在自然美景中對於新鮮食材的依賴。阿克斯胡斯城堡山腳下的地理優勢、室內的落地玻璃窗、大型室外就餐區，都可以將美麗峽灣的落日美景盡收眼底。

這裡一年只開放5個月，從5月到9月，空氣清新，還能在室外享受溫暖舒適的陽光，簡直就是浪漫極了。超大的特色海鮮拼盤，種類繁多，絕對讓家庭分享地開心無比。而肉類風味餐，更是讓肉食者愛得不要不要的。

地址：Akershusstranda 13, Skur 34, 0150 Oslo, Norway

Sawan

Sawan位於一座經過精美修復的別墅中，斯堪地那維亞風格的就餐環境裡帶有泰式裝飾，主廚是挪威人，用的是奧斯陸最好的食材，搭配上傳統的配料，創造出獨特的現代泰國美食。

外觀精緻、口感豐富的食物完美平衡地呈現了泰式美味的精髓。這裡還有一個酒窖，種類繁多，可以讓專業的侍酒師陪伴在側，給你完美的葡萄酒搭配推薦。

地址：President Harbitz' gate 4, 0259 Oslo, Norway

*圖片來源於網絡

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