這家在澳門火了22年的傳奇餐廳
終於要來成都攪局了!
(嚴正警告:文末有福利!)
遍布全國29家門店,
單店最多等號1347桌,排隊最長耗時6h+!星記豬骨開在哪,等號的長龍就排到哪!輕鬆拿下
2019年大眾點評必吃榜,好口碑讓無數明星大牌都搶著給它打call!
敲黑板劃重點!為了慶祝澳門星記豬骨新店開業,老闆大手一揮,
全場4.9折! ⚠️ 還等什麼?衝衝衝啊!⚠️
300斤豬筒骨、20隻老母雞,再加上魚翅骨,以10餘種中草藥提味,文火熬煮出這一鍋無價之寶。
熬足6h,直至奶白透亮,才有資格端上桌。看得見的膠原蛋白,
滋補效果跟燕窩魚翅比也毫不遜色!上桌先喝湯才是正確打開方式,湯汁順滑透亮,順著喉管下肚,奶香氣混著白胡椒的點點辛辣,毛孔都在呼吸~巴掌大的豬筒骨筋肉豐富,浸透濃白湯汁,燉得軟糯糯,咬一口牙齒都打顫~一塊優秀的豬筒骨全看筋,既能嘗到軟糯,嚼起來還彈牙,星記做豬骨的
功夫確實到家!鍋裡的配菜也別錯過,雞爪酥爛,白蘿蔔爽口,玉米清甜帶奶香。
胃要是夠大,我能把這口鍋都吃了!星記的蘸料也讓人耳目一新,芹菜碎、香菜末、金銀蒜、小米辣...配上
星記秘制醬油,跟這口鍋絕配!
海南優質
文昌雞、珍貴深海
白花膠、南非
小幹鮑,再加上這鍋熬了整整6h的金黃靚湯~滋補聖品上桌!這碗湯簡直就是恃靚行兇!不加任何調味
全靠食材提鮮,一口濃湯一口Q彈花膠,誰能比它還大補?咬下去濃鬱的雞味浸透口腔,這肉質,嗯,是只愛鍛鍊的好雞~
蝦丸、豬肉丸、墨魚丸和牛肉丸的彈跳組合,都是師傅們每天早上手工現打,
敲打60分鐘,它才有資格端上桌。
黃金鮑、黃金貝、墨魚仔、基圍蝦…滿滿一盆,感覺可以涮到地老天荒~
不得不承認還是這豬骨湯最配極品海鮮。
海洋鮮香和膠原蛋白骨香,豈是一個鮮字能表達的!
點一盤就可以吃到:
特級雪花牛肉 / 美式牛肉 / 牛舌 / 特級牛肉粒。紋理、色澤,都堪稱頂級!
下鍋劃划水,眼看粉嫩變成肉慾的顏色,在秘制醬料裡打個滾,
牛肉特有的香氣混著湯底奶香炸開,回味悠長~
老闆也是個實在人,連澳洲龍蝦都要XXXL號,比胳膊還粗!一上桌就被人瘋狂拍拍拍。
全場最佳!它一端上桌來,大家都默契地咽了好大一口口水,
拍美食真是對人性的考驗...
晶瑩的珍珠米,嬌豔欲滴的香腸、臘肉。完成用餐步驟,才能最大程度激發它的香氣。
澳門當地最有特色的「避風塘炒蟹」,用的是蟹中極品——阿拉斯加珍寶蟹,蟹肉碩大,越吃越開胃。
8個小時熬出的黃金鮑汁,加上最珍貴的食材,祝福你年年「盆滿缽滿」。這個冬天,就吃它!小排一口一個,炸得焦香焦香的,
蒜味是點睛之筆,香味在嘴裡回味好久~(滿嘴大蒜味也值得!)
用黑椒醃過的豬扒,
現烤黃油麵包根本包不住。多汁的裡脊肉扒咬下去竟有一絲粉嫩。再配上正宗的
葡京奶茶,怒贊!還有超多高顏值飲品挑花眼~
真正的葡式蛋撻到底啥味道呢?我想我在星記豬骨吃到了,這讓我以後怎麼直視別人家的蛋撻?
在凱德閒逛,一道霓虹閃過,怎麼到了澳門的街頭?
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心計暗藏的窗戶設計,仿佛就坐在澳門哪家高空餐廳俯瞰城市景色。
燈紅酒綠的上世紀街景、各種澳門元素的霓虹燈牌,耳邊響起的是最經典的粵語歌,
星記一開業就是凱德美食圈裡最靚的仔。就在今天,這家店正式在凱德天府6樓搞事情,史無前例的
4.9折開業優惠!
本期福利
由 澳門星記豬骨 提供
12月8日起上線 49、59、69抵100團購
相當於4.9折!
數量有限 拼手速!
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免費註冊澳門星記豬骨會員
營業時間:周一至周日 10:30-13:30 16:30-21:30
地址:成都市成華區成華大道衫板橋266龍湖天街5F
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