活蛇泡酒危險

2021-01-18 大河網

  專家認為,用毒蛇泡酒有害健康,毒蛇體內的毒素有可能滲透到藥酒裡,蛇死了之後,還可能產生腐敗物質成分,對身體沒好處。

  □張宇燦 徐尤佳

  

  家住杭州濱江西興鎮的蔣先生今年50多歲,喝藥酒已經有20多年。

  「我家裡有楊梅燒酒,有鹿鞭藥酒,還有用活蛇泡的酒,分別裝在不同的瓶瓶罐罐裡,有三四百斤。」按蔣先生自己的話說,正是有了這種獨特的進補方法,自己才「身體倍兒棒」。

  前幾天,蔣先生託朋友在建德買到一條五步蛇,黑黃花紋,1米多長,4斤多重,有小孩子手臂粗細,昨天剛好送到了家裡。正逢中秋假期,蔣先生和幾個朋友喝了點酒。趁著酒勁,他就想親自把這條蛇給泡了。「我抓起蛇,把它放在自來水龍頭下面,可能是水太涼,蛇被刺激了一下,扭過頭就來咬我。」當時蔣先生抓蛇頭的位置偏後了一些,「那蛇的牙齒老長,一下子刮到了我左手的大拇指。」

  朋友見狀打電話報了警,交警協調,警車開道,一路綠燈,將蔣先生送到了杭州市中醫院。蔣先生來醫院時,把藥酒也一併帶過來了。咬人的元兇五步蛇張大著嘴巴,昏在了藥酒裡。

  醫生為蔣先生做了檢查,雖然咬傷並不重,但畢竟是毒蛇,他的左手很麻。

  毒蛇泡的酒真有這麼大藥效嗎?市中醫院中醫內科何迎春博士說,不見得。「有些人喜歡用毒蛇泡酒,認為所用的蛇越毒越好,其實泡蛇酒是有講究的。一來劇毒的蛇身體內的毒素有可能滲透到藥酒裡,二來新鮮的蛇泡酒,蛇死了之後,可能會產生腐敗物質成分,對身體沒好處。另外,藥材的配伍也不能馬虎。」

  何博士強調說,用蛇泡的藥酒一般放半年左右即可飲用。用活的蛇泡酒不可行。「通常都是用白花蛇、烏梢蛇等沒有毒的蛇泡藥酒,而且這些蛇不是新鮮的蛇,都是經過特殊處理、已經風乾的蛇。」

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