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微酒·潭酒秋糖會全國廠商高峰論壇
大眾酒已經成為行業共識，但是大眾酒只是簡單的低價嗎？肯定不是，大眾酒的運作模式到底是什麼？有哪幾個模式可以選擇？10月9日9:00，重慶洲際酒店11樓宴會廳，與600多人一起聽王朝成為你闡述大眾酒新思維及深度調整期的脫困之道！點擊文章底部【閱讀原文】一鍵報名，現場重磅圖書免費贈！
油茶豆腐腦
地址：江北區觀音橋北城天街2號天天尚街內(近建新南路)
推薦理由：現在好吃的油茶不多了，但是這家油茶非常酥，豆腐腦和重慶傳統的豆腐腦不太一樣，裡面加入了一些澱粉之類的東西，作料不錯，有多種口味可供選擇。
陳記白家酸辣粉
地址：江北區北城天街4號香港城小吃街(近萊得快)
推薦理由：在北城天街到香港城的一條美食過道上，即便是扎在美食堆堆兒裡，但吃貨們還是會被那麻辣酸爽的香味吸引過去！唯一不好的就是沒座位啦，只有到外面樹下坐著吃，不過確實好吃也不在乎這個了。
吳抄手(觀音橋店)
地址：江北區觀音橋建新北路(近新華書店)
推薦理由：很地道的味道，是重慶本土少數將抄手做成品牌的，並且這家的海鮮粥，雞汁鍋貼也十分好吃，皮脆餡兒多，帶點回甜的鮮美！
金剛米線
地址：江北區洋河北路卜蜂(大食代旁)
推薦理由：口味偏溫和、帶滷味，豬蹄米線、鵝掌都是先滷過的，所以吃起來比較入味。毎一碗米線都是用煲仔熬出來的，味道有很多種選擇，還可加各種蔬菜！
墊江正宗石磨豆花(觀音橋店)
地址：江北區建新西路4號
推薦理由：好看不過素打扮，好吃不過豆花飯。這家店實實在在的飯香，再加一疊夠味海椒佐料，配上鮮嫩潤滑的豆花，真是安逸慘了。
小籠灌湯包
地址：江北區觀音橋北城天街2號天天尚街內
推薦理由：店面雖小，但包子還是很不錯滴，種類有雞汁湯包、蟹粉湯包和蝦仁湯包，都是現點現蒸的，皮薄湯多，很有江浙那邊小籠湯包的味道。
臺灣滷肉卷
地址：北城天街4號香港城底商
推薦理由：藕和黃瓜都脆脆的，搭配的醬汁是甜辣味的，滷汁很鮮口感很好，另外麵皮也很不錯，韌度和酥度配合得剛好。經常遇到長長的排隊，生意非常火爆。
鮮仙肥腸飯
地址：江北區北城天街2號天天尚街美食街
推薦理由：開了幾年的小館子，典型重慶本土美食，上桌的標配是一碗白飯，一碗肥腸，一盤泡菜，一碗米湯。肥腸入味不算很辣，除了肥腸飯還提供排骨和牛肉。
掰抄手
地址：沙坪垻區 小龍坎電臺巷(近大龍火鍋)
推薦理由：位置不太好找，有時候找了幾次才找到，但吃了就會覺得真的值。味道就是一個鮮，皮薄而透明，湯都是很鮮，蘸上調料真的痛快。據說掰哥以前是跑江湖的，後來回頭是岸，終於有天賣起了抄手，掰嫂年輕時候一枝花，就是目前在小龍坎老店收錢的那位，即是掰嫂也。前2年掰哥去世了，現在是他的家人和掰嫂在打理這家店。
天一沾水肥腸
地址：九龍坡區 科園四路(近森林小學)
推薦理由：快餐式的環境，快餐式的上菜速度，快餐式的用餐速度，每次來都必點它家的肥腸湯和紅燒牛肉，肥腸很糯一點雜味也沒有，其實吃肥腸是衝著它家的味碟去的，牛肉很大塊平均有一指半寬一指半厚，牛肉厚實的嚼勁，再配上米湯，就是一般女生都能消滅掉一碗飯去。
掰哥牛肉麵(翠園路店)
地址：大渡口區 翠園路115號翠湖龍庭小區旁(近地稅局)
推薦理由：據說是大渡口最好吃的面——面身又粗又筋道，湯頭濃香、醇正，辣得過癮；牛肉、牛筋燉得很透，入口軟糯又帶有嚼勁，確實巴適。環境相當差，生意卻一直火得很。
好又來酸辣粉(解放碑店)
地址：渝中區八一路好吃街
推薦理由：市口太好，生意不火也難，回回去門口都圍著一堆人。酸辣粉滿滿一碗，粉條筋鬥爽滑，香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉醬保證「豐富」口感，巴適啊！缺點是沒有環境可言，座位都沒得，只能邊走邊吃，或立在街邊品嘗。
老么泉水雞
地址：南岸區 泉水雞一條街重文路247號(海昌加勒比海公園)
推薦理由：號稱「踏破南山路，老么第一家」，如今的水準雖有所下降，但慕名而來的食客分毫不減。店面黑大，依山而建好幾層，露天的散座能把渝中半島盡收眼底，巴適啊。雞都是現選現殺，通常一雞三吃——泉水雞、炒雞血、泡椒雞雜，上來都是一大盆，口感又麻又辣，吃得人大汗淋漓，直把江湖菜的土、粗、雜做足了份兒。
啞巴兔(江北店)
地址：江北區 洋河二村20號
推薦理由：江湖菜。除去現點現殺的殘忍，啞巴兔近乎完美。兔子有水煮、泡椒、青椒、辣子等做法，泡椒兔以鮮嫩見長，水煮兔辣度適中，辣子兔香脆可口，總之點哪道都不會失望。環境就不要抱太大希望，喝酒的、划拳的都有，很嘈雜，很江湖。
胡記蹄花湯
地址：九龍坡區 黃桷坪正街5-1號(建設銀行旁)
推薦理由：環境和服務黑一般，菜單也沒啥變化，味道才是這裡的主角——蹄花湯火候正好，蹄花軟糯耙和，湯濃鮮無比；紅燒肥腸弄得乾淨入味，巴適慘了。即便價格連連上漲，還是心甘情願買單。
張豆花
地址：北碚區 碚峽路80號
推薦理由：據說張豆花開了有20年左右了。很多吃貨小時候就吃這家豆花。現在大家對張豆花褒貶不一，有的說味道依然，有的說和以前大不相同。不過終歸是老店，試一試無妨。
山城羊肉館
地址：渝中區 民生路9號陽光星座3樓(萬豪酒店對面)
推薦理由：開了幾十年的老店，口味基本沒有太多變化，生意一直很火。最愛羊肉籠籠（就是粉蒸羊肉），羊肉嫩嫩的，沒有一丁點的羶味；羊雜湯也是一絕，火候到位，入口鮮美無比。環境就是國營老店的樣兒，又破又吵，服務員也拽得很，要大聲吼才叫得到。
（本文轉自：重慶美食）
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