如果要在酒店界也評一次米其林的話，專業設計師們一定是最合適的評委。當他們逃離滿滿當當的日程表，在度假酒店忙裡偷閒的時候，也不會忘記用自己的刁鑽的審美眼光去打量它。
原文轉自：一晚日雜
微信公眾號: yiwanriza
當然，每個人最愛的酒店都會和個人風格掛鈎。但也正因為這樣，今天這 13 位設計師帶來推薦的都風情各異。13 家度假酒店，勾勒出了一個最有品的亞洲度假地圖。花上一天在這樣的酒店裡感受一下桃花源的美妙，還不是說走就走的事。
【 1 】
Dwarika’s Hotel
尼泊爾·加德滿都
喧鬧裡突現的綠洲
推薦人：丸山敬太
<KEITA MARUYAMA>設計師。在音樂家、演員的舞臺服裝設計、航空公司等的制服設計等領域都很活躍。
如果你在喧鬧、甚至有些髒亂的加德滿都街頭，突然遇到這麼一間酒店，一定會感到非常感動。步入這裡的一瞬間，世界好像都安靜了下來。中庭裡生長著茂盛的植物，帶來一陣潤澤，再配上藍色的泳池，宛若都市裡的綠洲。
由大富豪 Dwarika 改修的尼瓦爾式古典酒店。門窗上隨處可見尼瓦爾族傳統樣式的精美雕刻。共83間客房。每間 330 美元起。
http://dwarikas.com
【 2 】
Amankila
印度尼西亞·峇里島
斷崖邊的水上宮殿
推薦人：藤代冥砂
攝影師。包括第一本風景攝影集《あおあお》在內，今年已經出版了三本攝影集。目前正在日本全國的藝廊進行巡展。
這個度假酒店像是一片空中的熱帶雨林，懸浮在海上，像是一個和日常隔離開來的樂園。穿著當地的傳統服裝在海邊享用一頓晚餐的體驗也讓人印象深刻。
位於峇里島上人煙較稀少、開發尚淺的 candidasa 區域，這裡還很好地保留著樸素的自然風景。並且是峇里島上的三個安縵酒店中唯一一個位於海邊的。酒店裡梯田式三層構造的無邊泳池非常有名。酒店的設計者是美國建築師 Ed Tuttle。共 34 間客房，每間 700 美元起。
https://www.aman.com/resorts/amankila
【 3 】
Amangalla
斯裡蘭卡·加勒
在古老的街頭髮呆
推薦人：桐島かれん
生於 1964 年，模特，女演員，擔任創意監督的生活方式店 House Of Lotus 將於明年春天開業。
我喜歡古老的東西，所以格外喜歡加勒，這裡有帶著濃厚殖民風情的建築遺蹟。安縵裡也充滿了這種古老的氛圍。就連地板的材質和各種小細節也維持著竣工當時的樣子。既有一種令人安心的歷史感，又有摩登的要素。這種平衡很微妙。
Amangalla 由 Kerry Hill 設計，改裝自 50 年歷史的 New Oriental Hotel，完美地融入了加勒古老的街景裡。Spa 設施、觀景臺和中央的泳池是新建的。共 28 間客房，每間 600 美元起。
http://www.amangalla.com
【 4 】
Amanpuri
泰國·普吉島
令身心放鬆的安達曼海
推薦人：小杉正佳
原<COCUE>店主。2005 年 6 月，在東京神宮前新開了<QUICO>，為了搜尋優質的貨源，經常在世界各地到處飛。
一直覺得對於亞洲的度假酒店來說，最重要的就是和自然的距離感。普吉島的安縵在這一點上是在是做得太絕妙了。酒店充分地和椰子林、安達曼海融為了一體，給人一種無與倫比的放鬆感。在建築式樣上也採取的是經典的大城風格，用的都是上乘的柚木，讓人能全身心地放鬆。
極有紀念價值的全球第一家安縵，和峇里島的Amankila一樣，同樣出自美國建築師 Ed Tuttle。共 40 間客房，每間 950 美元起。
http://www.amanpuri.com
【 5 】
Six Senses Samui
泰國·蘇梅島
住在這裡讓人感到亞洲的美好
推薦人：野村訓市
環遊世界的室內設計師兼作家。最近正在擔任旅行廣播節目 Traveling Without Moving 的 DJ。
我很喜歡六善的理念，總覺得住起來很安心。最近住了泰國和越南的六善酒店。其中印象最深刻的就是蘇梅島的上的這家，它三面環海，可以從泳池裡眺望絕妙的海景。酒店的工作人員也很親切。讓人覺得亞洲實在是太美好了。
六善酒店集團主打與自然和諧的理念。使用天然素材的海景別墅，處處反映著當地文化。當然，酒店的豪華水療也是一大特色。共 66 間客房，每間 320 美元起。
http://www.sixsenses.com/resorts/samui/spa
【 6 】
Taprobane Island
斯裡蘭卡·韋利格默
名作家的私人小島
推薦人：在本彌生
攝影師。出生於東京，曾是航空公司的空間。現在痴迷於拍攝旅途中見到的人和事。最新作品是《我的野獸們》。
這個小島原先的主人是美國著名作家 Paul Bowles，他曾為了寫作住在這裡。在現在被改造完成的酒店裡，依然能感受到這位前主人的種種嗜好。特別的一點是一旦入夜，酒店的工作人員也會各自回家，把住客自己留在小島上，這是一種很奢侈的體驗。
Taprobane 是位於斯裡蘭卡南部的私人小島，這家酒店是小島上唯一的建築。酒店只有一棟別墅供整套入住，1,000 美元起。
http://www.taprobaneisland.com/
【 7 】
Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa
馬爾地夫·馬累
適合全家同樂的度假村
推薦人：水野學
知名創意監督、產品製作人。曾參與過熊本縣的熊本熊等多個項目，從品牌創立到整體的把控都是行家。
從菲律賓的 Amanpulo 開始，我也算是住過了各種各樣的亞洲度假酒店。其中給我印象最深刻的是這間馬爾地夫上的四季。你可以從別墅的泳池直接遊到海裡。也為兒童準備了釣魚等豐富的水上活動。
Kuda Huraa 四季酒店最大的特徵是椰子葉屋頂小屋，使用了當地傳統的建築技術。共有 96 間客房。每間 900 美元起。
http://www.fourseasons.com/maldiveskn/
【 8 】
COMO Shambhala Estate
印度尼西亞·峇里島
光是為了美食也值得一住
推薦人：青山有紀
知名料理家。 京味家庭料理店<青家>、手作京甘味店<青家的隔壁>店主。還出版過多本料理書，並在各地舉辦講座。
我每年一定會去一次峇里島。這間酒店遠離峇里島的中心地區烏布，被 Ayun 河和叢林包圍著，選址很獨特。服務當然也很好。但是最值得一提的還是酒店的餐廳，以峇里島本地的料理為主，使用了大量的新鮮蔬菜。且菜單種類很豐富，每天吃也
不會厭。
既豪華又和自然相協調的度假酒店，建築風格上汲取了亞洲各國建築的精華，重視人與自然的和諧與健康的生活方式。會為住客配備瑜伽教練和營養師。酒店的蔬菜料理尤其有名。共 30 間客房，每間 650 美元起。
http://www.comohotels.com/comoshambhalaestate/
【 9 】
不丹·廷布
Amankora Thimphu
跟不丹最優秀的導遊一起漫步
推薦人：祐真朋樹
在 Casa 雜誌上的<Miracle Closet>專欄上十分活躍的時尚設計師。最近著書《歡迎來到祐真朋樹的服裝小屋 Spring-Summer》。
因為在不丹旅遊的時候不太能自由活動，所以一般都是有嚮導陪同。安縵的嚮導服務能夠帶你舒適又高效地逛遍不丹各個有趣的地方。
不丹共有五家安縵，每家的理念都各不相同。Amankora 廷布模仿了不丹傳統的建築樣式，外形很壯觀，極有辨識度。共 16 間客房，每間 1,550 美元起。
https://www.aman.com/resorts/amankora
【 10 】
印度·果阿
Avanilaya
像在拜訪一個品味良好的友人家
推薦人：Christina Kim
著名服裝品牌<dosa>的設計師。最近在用一場長達一年多的旅行充電。
以前曾在這裡參加過朋友的婚禮，對這家酒店印象很好。給我的感覺就像是在拜訪朋友的家。我有一個朋友是在印度出生長大的比利時人設計師 Van Damme，這裡跟她家的感覺很像。
Avanilaya 是在印度果阿的一座小山丘上坐落著三間別墅。果阿曾是葡萄牙的殖民地。這些別墅有著美麗的中庭，散發著濃鬱的葡萄牙風情。共 12 間客房，每間 9,500 美元起。
http://www.avanilaya.com/
【 11 】
上七軒 HITOYADO
日本·京都
古都的歷史和摩登
推薦人：Alan Chen
中國香港出生的設計師兼藝術家。在日本也有眾多作品，包括三井住友銀行的 logo 和丸之內的沙龍等。現在在美術界也很活躍。
對我來說，京都就像是一個讓我從繁忙的日常裡逃離出去的地方。上七軒裡既可以看到出色的傳統工藝，也有簡約的現代家具。這裡的空氣讓人心醉。在內庭中一邊享受露天浴，一邊喝一杯日本酒，這樣的時光是一種究極的奢侈。
今年三月由設計師森田恭通一手打造的民宿，從入住的方式到內裝都有主人濃烈的個人印記。僅供整棟入住，每間客房 120,000 日元起。
http://hitoyado.kyoto.jp/
【 12 】
印度·焦特布爾
Bal Samand Lake Palace
沙漠中的異世界
推薦人：Terence Conran
英國設計師，創設個人博物館<The Conran Shop>，並經營著一家餐廳，是將全英國的飲食文化提升一個臺階的功臣。
很難想像在距離焦特布爾喧囂的街頭 8 千米的地方，會有這樣一個美麗的異度空間。這裡被沿河的美麗花園包圍著。有著拉賈斯坦特有的粉色砂巖外觀，內裝加入了傳統的布匹和家具。新與舊的調和很絕妙。
酒店面向塔爾沙漠的入口處的人工湖，由一座建於17世紀的古老皇宮改裝而成。共 28 間客房，每間 900 盧比起。
http://balsamandlakepalace.jodhpurheritage.com
【 13 】
礁溪老爺大酒店
臺灣·宜蘭
溫泉三味
推薦人：伊東豐雄
曾獲得過普利茲克建築獎、威尼斯雙年展金獅獎的著名日本建築師。他的作品遍布世界各地，臺灣也有大量他的作品。
這裡有 4 個露天溫泉和一個溫泉魚療池，都採自地下的碳酸水鹽泉，但各有特色，十分有趣。泡溫泉的時候，眼前是蘭陽平原一望無際的碧綠，是身心的雙重享受。
宜蘭是臺灣著名的溫泉鄉，這家度假酒店位於宜蘭的礁溪裡。共 193 間客房，每間 5,100 新臺幣起。
http://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/