夾子飛速在烤架上遊走
耳邊是油花微微炸裂的滋滋作響
眼前是金黃焦亮的豔光四射
口齒生津、食慾大振
我永遠都是烤肉的忠實信徒
假如你是《Running Man》的忠實粉絲
一定對這位善良幽默的主持人不陌生
他是池石鎮
被人親切地稱為王鼻子大哥
2016年，把家鄉的地道韓式炭烤帶來中國
並在兩年內蔓延多個城市
現在，王鼻子來寧波啦
吃貨妹自然也要打卡！
還帶來了專屬 官宣
5.8折瘋狂折扣，寵你沒商量
① 引爆味蕾的絕妙體驗
昂貴的菊花炭，燒至通紅、賦予烤肉獨特的煙火烤香。多種特色醬汁小菜，統統免費送，準備萬全，就等多樣曼妙烤肉上桌！
整篇菜單的「一位」，自然要有真功夫！上場就已驚豔四座，豔紅的肉質表面布滿清晰精緻的大理石紋路，美觀誘人。
炭火紅彤彤，只需幾分鐘，肉片便已經被烘烤出汁水，此時就已經可以翻面，否則會烤得過焦。
頂級的肉片總是不能烤得過熟，這樣肉質入口後才會有更強的爆汁感，油花與質感兼備。
簡單蘸些鹽，送入口中就已覺不同凡響，細嫩馥鬱，甚至感覺舌尖和肉片同時化掉了，至讚美味！
選取頂級牛排，經過店內秘制調料醃製入味，新鮮厚實，肉量豐富，捲成長長一卷。
在烤架上均勻鋪開，熱氣薰染著牛排的表面，開烤一會兒就可用剪刀把牛排剪成一塊塊，讓受熱更充分！
耐心翻烤，油被慢慢地烤出來，整塊牛排都變得香氣誘人，肋骨間的肉特別嫩。
一片肉就能切出超多塊，香氣四溢。小夥伴們哄搶而上，整盤肉消滅得乾乾淨淨～
真真正正的厚切，量足很飽實，肉質豐腴，肥瘦均衡，香嫩多汁。
先整塊烘烤，要注意隨時撥弄、翻面，讓每一面都受熱瀝出油脂。
等到整塊五花豔光四射，瘦肉部分變硬，便可以沿著紋理剪開，又脆又軟的質地實在是十分迷人···
一定要試試搭配店裡的秘制肉醬，風味十足，鹹香適口，吃到停不下來！
上好牛五花提前經過醃製，醃製用的秘制滷汁材料天然，其中的甜味都來源於蔬菜水果。
因為切片薄而通透，所以上烤架之後，幾乎很快就開始變色，不一會兒就可以吃了。
烤熟的五花肉噴香撲鼻，帶著一分Q彈韌性，嫩滑可口，入味通透。
調味的程度不重不淡，程度剛剛好，吃完一片意猶未盡，還想再來！
店裡的肋條質量真的很好，外酥內嫩得沒話說，入口很有嚼勁，緊緻又彈牙。
細緻緊湊的在烤架上鋪滿整盤，肋條最好還是多加翻烤，等待高溫的烘烤逼出油脂。
「滋滋滋滋」的聲音聽著就口水直流，變色之後，這就是啟動筷子的神聖時刻！
香味順著分明肌理，爬遍了肉質的每一絲縫隙，看得人垂涎欲滴，入口的口感柔和，也不乏嚼感，已經控制不住伸筷子的手啦~
好吃的看了這麼多，全部都想pick，不如點上一份豬牛拼盤，將各種肉一網打盡，即使一個人來吃烤肉也超滿足！
② 醇香繚繞的各式美食
來自中國的炸醬麵，在韓國更受到了熱烈歡迎，也隨著韓國人的口味有了微妙的變化，在王鼻子，就能吃到地道韓式炸醬麵。
醬汁是炸醬麵的靈魂，鹹中帶甜，滋潤適口，醬香味很濃鬱。麵條的口感也很不錯，吸溜吸溜很快吸掉一大碗。
經典的一道韓式料理，拌飯裡蘊含著「五行五臟五色」的道理，食材新鮮多樣，口感豐富。
充分攪拌之後，醬汁流散到每一絲食材，每一粒米飯上，舀起一大勺放入口中，醬香味十足，香軟潤口。
芝士控看到就走不動步！厚厚的芝士層鋪滿表面，內裡藏著同樣軟糯可口的年糕。
隨手一拉就是超超超超長絲，醇香甜美的芝士融合著濃香，帶著些微甜辣醬，纏纏綿綿徜徉在舌尖···
食材很素雅，做法很火爆，蘿蔔、青椒、多種蔬菜結合粉絲芝麻一起猛火爆炒，紅紅綠綠看起來甚是開胃。
整道菜都混著一種油爆香味，卻絲毫不膩味，越吃越香。
相比於熱愛放老乾媽的傳統魯菜，韓式的辣炒魷魚自然要靠大醬來提辣。
魷魚肉片大量足，脆彈可口，肉質緊實，醬香味都絲絲縷縷滲透到肉裡，很是下飯。
同款醬汁，還有辣炒雞爪可以pick，膠質感滿滿，質地緊密而又富有彈性，啃到不亦樂乎。
在鐵製便當盒裡，手工泡菜、蛋、火腿肉和海苔等等擺放在白飯上，這些可以說是韓式便當的標配食材。
讓食材調料與白飯充分融合，要採用手搖的方式，四個面分別搖一次，力道要大。搖均後打開鐵盒，口感偏軟溼，多味豐富。
寒冷的天氣，就是要在霧氣嫋嫋中來上一頓豐富的部隊火鍋，煮到軟嫩嫩的食物含著熱氣被送進口中，爽到長舒一口氣！
或者是來一份端上來的時候還咕嚕嚕冒泡泡的豆腐湯。滿口醬香，配合著迅速消滅一大碗白飯！
最後，是代表性的韓式食物，一盤的量很足，卷料十分豐富，聚餐的時候總要來上一份~
③ 時尚舒適的用餐環境
寧波的王鼻子烤肉店開在1844和義廣場4樓，交通上非常方便。進門後可以發現內部空間很是充裕。
牆面上可以看到多張明星海報，眼熟的人實在太多，首先Running Man其他成員肯定都要來支持啦~
各種藝人籤名也是很多，擺了好幾面牆，來店裡找找，你的愛豆在沒？
店裡以簡潔時尚的線條分割空間，桌椅是穩重的木質材質，每桌都配了很猛的排風機，沒有油煙，乾淨整潔。
店裡的打卡牆上已經有很多留言籤名啦，還缺一個你，還不帶上福利快來！
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王鼻子烤肉
地址：和義路102弄1號1844和義廣場4樓
（寧波人民廣播電臺對面）
熱線電話：0574-877 877 88
手機：188 8866 8765
營業時間：10:00-22:00
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（廣告/編輯：躲貓貓社長丨攝影：裡昂丨設計：荷包蛋）
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