本報訊 記者黃偉偉 發自雲南 盤龍溫泉，又名勐臘喃呢溫泉、四鄉溫泉，距離雲南省西雙版納州政府所在地允景洪150公裡，在勐臘縣勐捧農場四鄉，遠看盤龍溫泉山猶如盤龍而得名。溫泉經過西雙版納帕龍溫泉開發有限公司的開發後，不僅保持著原始古老的喀斯特地貌，同時因地制宜地開發了很多人工美景。如今，盤龍溫泉是一個同時具備奇景、美食、奇俗和天然溫泉的世外桃源。
所謂「飲水思源」，當我們享受著舒適溫泉的時候，也不能忘卻開發溫泉的人——西雙版納帕龍溫泉開發有限公司總經理孫雙成。1999年初，孫雙成來到美麗的西雙版納景洪市，經營餐飲行業，一次偶然的機會聽說勐臘縣勐捧鎮的大山深處有溫泉，他冒險前去觀察，並與當地百姓溝通，經過一番努力，2005年5月1日，盤龍溫泉正式開發。
如今，前來的遊客絡繹不絕，遊客到達後可根據自身需求在村民家中做客、就餐、住宿，體驗純樸的民族風情。同時景點內備有客房，民族風味食館，晚上可為客人提供篝火歌舞會。這裡民風純樸，做飯用木柴，燒水炒菜吊起來。接待客人要殺豬宰牛，並且從清澈見底的河水裡抓魚。這裡最突出飲食方式叫長街宴，每家把做好的菜抬到家門口或指定的廣場上，招待八方來客，而且不收費用。這裡的生態食材大多都來自大自然，如樹葉、樹上結的果子、山菌等。這裡的豬牛都不餵飼料，吃的是芭焦杆和玉米長大的，統稱冬瓜豬。生態旅遊，安全食材，這是西雙版納帕龍溫泉開發有限公司總經理孫雙成一直以來銘記於心的信念，竹簡雞、香茅草烤魚、雞粥稀飯、芭焦花炒肉、喃咪雜拌和竹蟲等都是當地最原生態的食材。現在的西雙版納帕龍溫泉景點及當地百姓正以最熱忱的心歡迎所有美食和旅遊愛好者的到來。
（責任編輯：佟曉群）