說到解饞充飢的中式點心，蛋黃酥必須有姓名！
集「酥、鹹、甜、糯」於一身，層層美味，一年四季都讓人犯饞！
對於很多蛋黃酥的死忠粉而言，有個品牌的「江湖地位」從未被撼動過。
它就是一年賣出7000萬顆的「軒媽蛋黃酥」。
那麼問題就來了：都是蛋黃酥，憑什麼就「軒媽」這麼讓人念念不忘？
拆開一顆，還未入口，一股濃鬱的奶香，就搶先鑽進鼻腔。
掰開瞧瞧，從裡到外足足有4層，分別是：酥皮、雪媚娘、紅豆沙、鹹蛋黃。
一口咬下，真是層層有驚喜，口感超豐富！
光這層次分明、奶香四溢的「鬆軟酥皮」，就完勝硬到掉渣、幹到噎人的其他家！
加上「軟糯勁道的雪媚娘」、「香甜綿軟的紅豆沙」、「沙酥鹹香的鹹蛋黃」。
四重口感酥酥綿綿，同時融化在嘴裡。
如此美妙的滋味，沒嘗過簡直對不起自己！
絕不是為了拍照作假！
光這一層雪媚娘，吃的時候就是和圖片上一樣，Q彈軟糯拉得老長~
一款好點心的必備要素，軒媽蛋黃酥自始至終用心貫徹：
料好量足，真材實料
健康配方，低糖少油
十成手藝，專業匠心
這次帶來了2種規格選擇。
軒媽新春大禮包，內含3種口味，共18枚：
經典原味4枚裝×2盒
鳳梨味2枚裝×2盒
紫薯味6枚裝×1盒
常規款紅色鐵盒裝，經典原味，5枚裝/盒。
嘗過一口就上癮的軒媽蛋黃酥，作為年貨必選項，閉眼入都不出錯！
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純手工酥皮
多達5層，紐西蘭黃油烤制
軒媽蛋黃酥，從外層的酥皮就開始驚豔。
酥軟不幹硬、不油不腥，這與用料和工藝密不可分。
傳統蛋黃酥製作時，會選用豬油。
豬油鎖水性差，久置會讓蛋黃酥變幹變硬，且產生油腥味。
軒媽蛋黃酥則改用紐西蘭安佳天然牧場黃油。
雖然價格更高，但鎖水性好且更健康。
牛奶提煉的黃油，不含反式脂肪酸，讓酥皮散發出醇正奶香。
比用豬油做的蛋黃酥熱量更低、更健康，老人和小孩都能放心吃~
看似簡單的酥皮，製作過程非常繁瑣耗力。
軟而綿的軒媽蛋黃酥，酥皮可達5層之多。
由麵點師傅手工擀制麵皮，層層疊疊都是手藝。
經過反覆壓、疊、揉，讓麵團柔軟、彈韌，最後才能形成厚疊而滿足的口感。
軟糯雪媚娘
持久Q彈能拉絲
這第二層，就是白得晶瑩、糯到拉絲的「雪媚娘」。
不同於傳統蛋黃酥使用的麻薯，軒媽蛋黃酥加的這層雪媚娘，更加軟糯彈韌。
一掰開，皮與皮之間難捨難分、軟糯彈韌的視覺感受，讓人「唇唇欲動」。
Q彈軟糯，還帶著一絲清涼的雪媚娘，既中和了甜味，又豐富了口感。
一口在唇齒間拉扯，韌勁十足。
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香軟紅豆沙
清甜不膩，飽滿料足
包裹蛋黃，承前啟後的「紅豆沙」也不含糊。
精選紅豆打成沙糯香軟的紅豆沙，綿密緊實，平均厚度有1cm。
精心設計的低糖配方，既能襯出豆子的原香，吃起來又微甜綿沙不黏膩。
沙沙的口感縈繞在舌尖，回味無窮。
這樣健康低糖的配方，給家裡的小朋友和老人吃，也不用擔心甜度過高。
減肥黨嘴饞來一顆，既滿足口腹，又不會太罪惡。
鹹香海鴨蛋
堅守原料品質，綿沙無硬芯
作為蛋黃酥的「核心競爭力」，蛋黃可是決定口感的關鍵！
「沒有好蛋黃，軒媽不開工」。
軒媽用的鹹蛋黃，是真正鹹鮮軟糯、滿嘴留香、扎紮實實一大顆！
而不是細碎半顆、又幹又硬的那種。
好的鹹蛋黃來自好的蛋，海鴨蛋當仁不讓。
紅樹林是全國鹹海鴨蛋優質生產地，這裡的海鴨自然放養，每天吃著大海裡的小魚小蝦。所產的海鴨蛋個頭大，蛋黃晶紅糯香，質地細沙，是做蛋黃酥的好材料。
然而好材料只是第一步，如果你吃過軒媽蛋黃酥一定會發現，軒媽家的蛋黃是沒有硬芯的。
從皮到內裡，口感渾然一體，蛋黃沒有蛋腥味，反而又細又香。
為了追求口感，軒媽都是按重量和產蛋日期分批次醃製鴨蛋。
儘量確保每批原料蛋黃成熟度、品質一致。
還會對蛋黃進行二次加工——手工碾碎、過濾、再次塑形。
粉碎後加入奶油芝士精心調製，除去腥味，更讓口感得到提升。
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這次帶來的新春大禮包，內含3種口味。
不僅有經典原味，還讓你嘗到另外兩種美味——紫薯味、鳳梨味。
紫薯味
4層餡料分別是：酥皮、雪媚娘、紫薯餡、鹹蛋黃。
這款是用紫薯餡，替換了經典原味的那層紅豆沙。
綿密軟糯、清甜回甘，薯香的加入讓這款的口感，更加醇香。
鳳梨味
4層餡料分別是：酥皮、雪媚娘、鳳梨餡、鹹蛋黃
鳳梨餡果香濃鬱，細膩香甜，略帶一絲果肉顆粒感，更豐富了口感層次。
為了保證口感，蛋黃酥的保質期只有35天。
軒媽蛋黃酥都是每天現做現發，新鮮的不得了！
且每天只限定50000盒，超過的訂單必須等到第二天，保證不壓貨。
每一顆都是獨立包裝，方便隨身攜帶、分享。
早餐1顆蛋黃酥配牛奶，方便又健康，開啟元氣滿滿的一天；
工作累了餓了，蛋黃酥配上咖啡，就是一份幸福感爆棚的下午茶；
晚上回家嘴巴空虛？快來一顆安撫饞蟲，低糖低卡不怕胖。
禮盒的包裝也非常精緻，新春送禮相當拿的出手。
1盒縱享3種美味，關鍵是價格還比平時買便宜得多~
過多的也不誇了，買來嘗嘗，你一定也會想把它安利給全世界！
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