「蝙蝠,一種極度危險「食物」」,貝爺在節目中早就提醒過

2021-02-07 電影爛番茄

這個春節,當聽到有人將蝙蝠也當成野味食用的時候,讓我感到非常不可思議——畢竟網傳的蝙蝠菜餚是這樣的:

這樣的:

這每一張圖片都讓人覺得毛骨悚然,不知食客們是抱著什麼樣的心情把這些恐怖的食材送入口中。

蝙蝠有多不適合被當做食物呢?

這麼說吧——就連被稱作「站在食物鏈頂端的男人」《荒野求生》主持人貝爾·格裡爾斯都曾在節目中表達過自己對蝙蝠的無法接受。

貝爾曾在英國第21空降特勤團服役,當空降兵的軍旅生涯讓他練就了一身野外生存技能。

退役後,他在英國探索頻道主持一檔真人秀節目《荒野求生》,每一期節目都是把貝爾扔到一個無人區中,如孤島、沙漠、或是熱帶雨林——而他所要做的,就是在不帶任何食物的情況下安全穿越無人區。

節目的特殊形式註定了貝爾在錄製節目過程中就地取材,食用各種能捕捉和採摘到的東西補充能量。

於是乎,觀眾就看到了許多想都沒想過的食物成了貝爾的盤中餐,這些令人意想不到的食物包括蜘蛛、螞蟻卵、大幼蟲、臭鼬、蜥蜴、生的斑馬肉……

有網友詼諧地給貝爾的「吃播」做過總結,說他吃什麼都能吃出「嘎嘣脆、雞肉味」的感覺來,貝爾也因此榮獲「站在食物鏈頂端的男人」的稱號。

但就是這樣一位啥都敢往嘴裡送的男人,卻在《荒野求生》第四季的中國海南行中遇到了讓他坦言覺得很害怕的食物。

在這期節目中,貝爾的任務是穿越海南的熱帶叢林。

一如既往的,除了必要的工具,他仍然輕裝上陣,畢竟雨林裡有數不盡的食材可以供他享用。

剛進雨林,貝爾就遭到了不速之客——織葉蟻的攻擊

一般人被螞蟻咬的第一反應是逃離,但貝爾卻立馬想到了唾手可得食材——螞蟻卵

 

只見他一邊嚼著被他稱為和大米似的織葉蟻卵,一邊說這個東西的蛋白質含量比牛肉還高。

 

在途徑一個瀑布時,貝爾也是就地取材,看到青蛙就逮,而後拿出匕首蛻皮去內臟,將青蛙就地正法,實力演繹如何生吞。雖然他嘴上說著蛙肉又冷又腥,但是為了補充能量,只能依然大口咀嚼著。

 

節目中,貝爾還捕到了一隻老鼠,他先用明火燒掉了鼠皮,而後等到鼠身被明火烤得微微膨脹,採用匕首劃拉老鼠的肚皮,去除內臟。

為了物盡其用,他甚至對老鼠進行了開顱手術,只為了食用黃豆大小的腦漿,不過看貝爾這表情,這鼠腦的味道並不好吃。

 

相信以上食物已經讓很多人接受無能了,其實大招才剛剛到來。

在翻越叢林過程中,貝爾發現了一個洞穴,進洞後,他才發現這是一個「蝙蝠城市」,洞穴裡居住著幾百隻蝙蝠。

 

雖然,貝爾是站在食物鏈頂端的男人,但蝙蝠卻是他從未嘗試過的東西——因為小小的蝙蝠,其實暗藏著大大的危機。

早在剛確認洞裡有蝙蝠的時候,貝爾就高度戒備,馬上用衣服蒙上了口鼻,因為蝙蝠的糞便會產生一種帶病菌的孢子,一旦吸入,就有很大概率會得組織胞漿菌病,一種會致死的疾病。

 

最終,貝爾用煙燻和自製的樹枝網猛擊的方法捕捉到了三隻蝙蝠。

 

在對蝙蝠進行謹慎處理後,貝爾小心翼翼地摘掉了蝙蝠的頭部和內臟,並且用明火將蝙蝠完全烤熟——因為,蝙蝠是一種很危險的食物,不熟的蝙蝠身上通常都攜帶著狂犬病病毒。

當貝爾吃著完全烤熟的蝙蝠時,仍然忍不住嫌棄地說:「不是很誘人,吃起來就知道是在黑暗潮溼的洞穴中生活很久的動物。

連最不挑食的貝爾都對蝙蝠嗤之以鼻,真不知我國那些普通的食客為何會好這口。

另外,別看節目中貝爾吃了大量的野味,其實背後他都會進行很嚴格的衛生防護。

首先,是貝爾在處理一些容易帶病菌和寄生蟲的食物時,都會提醒觀眾要徹底烤熟,因為高溫才能殺菌。

其次,在花絮裡,貝爾偶爾也會做些現場催吐,有時候甚至會因為吃了一個蟲子現場洗胃,團隊都是隨身攜帶者各種醫療設備。

而且貝爾也知道經常吃野味和喝野外用水容易感染寄生蟲,所以他每年都會進行定期的體檢。

《荒野求生》節目目的,是為了教授大家野外生存技巧,食用野味也是為大家在走投無路時的指導,如果放在平時,又為什麼要以身涉險去吃帶著大量病菌、寄生蟲的野味呢?

所以,有些朋友吃野味吃出了自豪感,覺得這是有錢也買不到的東西,是身份地位的象徵。

其實大可不必,要記住:「今天沾一口野味,明天地府相會」——話糙理不糙,希望大家都能控制住自己的嘴,不要為了口腹之慾而引火上身。


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