棗莊人，真豪爽，飲食尚，辣仔雞，羊肉湯；日常食，大煎餅，卷滷魚，啃蒜瓣，辣椒豆，熟鹹菜，芝麻鹽，蘿蔔乾；雪裡蕻，韭菜花，辣椒醬，辣燜菜，曬伏醬，臭豆腐，大蔥沾，要辣饞，辣椒鹽；蘿蔔魚，山藥豆，刨新蒜，搋雞蛋，酥鍋子，辣且鹹；花下藕，苔下韭，黃皮蔥，紅皮蒜；螃蟹小，青蝦大，七月八，撈魚蝦。
山亭桃，劉村梨，店子棗，徐莊慄，白蓮藕，數道溝，濤溝橋，產貢米；梅子甜，葡萄紫，櫻桃紅，杏子黃，柿流漿，大山楂，泡核桃，甜瓜甜，西瓜大，杈子梨，脆又甜；大石榴，百籽房，享中華，冠天下。
棗莊人，吃飯桃，嗜綠茶，喜辣鹹，不怕辣，不怕鹽；雞要叫，魚要跳，蝦須蹦，蔬須鮮，果得甜；燒海參，扒蹄筋，黃燜翅，高湯伴；鯽魚貼，鱉靠沿，四鼻鯉，貴斤半，素雞絲，炸醬麵，南瓜餅，地三鮮；生吃蟹，活吃蝦，燴豬肉，多放鹽；奎子嶺，生魚片，炸螞蚱，炸幼蟬，八寶燕，扒蛇蛋；棋子肉，金錢肉，瓜籽肉，蓮子肉，虎皮肉，紅燒肉，碗扣肉，紅棗肉；炒羊肚，炸肥腸，挎包瓶①，象氣鼓；鴿子渣，豆蟲渣，雞肉渣，兔子渣，牛肉渣，羊肉渣；餚驢肉，醬牛肉，臺兒莊，香狗肉。
力源水，中良泉，穆柯寨，十裡泉，忠仁酒，鹿鞭酒，甲魚酒，檀香閣，魯南春，榴園春，今緣春，大帝豪，瓜拉邊②；石榴汁，榴芽茶，祥和奶，生活園，採野茶，黎明前；以粽子，艾煮蛋，薺薺菜，榆樹錢，豆瓣烀，度荒年；蒜臼揭，香醋激，薺菜泥，馬齒莧；娃娃魚，調涼皮，棗莊粥，巧米飯，方酥③妙，烤白軟，炒肉絲，炒肉片，煎年糕，炒米線；烤地瓜，八寶飯，糖蝦，出查串；雜麵條，手擀麵，熗鍋面，清水面，大肉麵，牛肉麵；冬瓜豆，蘿蔔豆，醃姜芽，白糖蒜；水煎包，燙麵餃，韭菜盒，炸油饃，棗泥餅，缸貼子，烤三白，蔥油餅，石頭餅，馬蹄餅，牛舌餅，雙麻餅，雞蛋餅，千層餅；小米粉，熱單餅，肉夾饃，大燒餅，高樁饃，米圓宵，海參面，超百元，送壽饃，過小年；茅芋頭，白糖沾，長生果，吃不煩；小松肉，粉蒸肉，醬豬蹄，扒蹄泡，扒豬臉；抱犢牌，醬油醋，味醇正，享齊魯；老鹹菜，當肉賣，老虎菜，人人愛。
想當年，地瓜湯，地瓜饃，離了它，不能活，到後來，白麵湯，白面饃，地瓜飯，吃不著，現如今，白米湯，菜就饃，地瓜蛋，成香餑。
劉家雞，鐵腳雞，地鍋雞，香草雞，口香雞，無名雞，醬滷雞，油炸雞，香酥雞，扒雛雞，黃燜雞，慄子雞，銀杏雞，核裡雞，芝麻雞，蘿蔔雞，蒲棒雞，荷葉雞，楊梅雞，石榴雞，貴妃雞，菠蘿雞，宮爆雞，浮油雞，紙包雞，砂鍋雞，油淋雞，醬爆雞，香菇雞，幹煽雞，大酥雞，江米雞，仲秋節，不離雞。
百合鴨，繼堂鴨，張汪鴨，景坤鴨，啤酒鴨，銀肺鴨，葡酒鴨，葫蘆鴨，八寶鴨，桂花鴨，丁香鴨，江米鴨，狗攆鴨，神仙鴨，滷水鴨，叉燒鴨，明烤鴨，煙燻鴨，醬醃鴨，水晶鴨，豆苗鴨，片皮鴨，掛爐鴨，在辣城，安了家。
鑫盛鵝，紫鳳鵝，風味鵝，滷素鵝，竹蓀鵝，火鍋涮。
空心丸，四喜丸，山藥丸，杏仁丸，青豆丸，玉米丸，蘿蔔丸，薺菜丸，炸梨丸，清汆丸，珍珠九、豆腐丸，雞肉丸，牛肉丸，蝦肉丸，白魚丸，黑魚丸，鮮貝丸，八帶丸，土豆丸，芙蓉丸，繡球丸，脆皮丸，髮菜丸，沾沙丸，飄湯丸，神仙丸，含羞丸，四色丸，鮮桃丸，白玉丸，香瓜丸，掛霜丸，水草丸，逢喜宴，必上丸。
蜜蠟肘，香葉肘，虎皮肘，冰糖肘，桂花肘，紅燒肘，海參肘，扒羊肘，元寶肘，醬燒時，香蒜時，凡喜宴，四大件，不見肘，真遺憾。
綠豆餅，麥煎餅，菜煎餅，柿煎餅，棗煎餅，蔬煎餅，果煎餅，糖煎餅，蛋煎餅，椒煎餅，炒煎餅，燜煎餅，高粱卷④，辣椒籽⑤，柿萼子⑥，大滑答，塗鏊子，亦煎餅。
七沫湯，小米湯，綠豆湯，豇豆湯，麥仁湯，榆錢湯，檀子湯，丸子湯，天花湯，薺菜湯，生仁湯，甲魚湯，胡辣湯，豆錢湯，瓜幹湯，芋葉湯，龍鳳湯，三鮮湯，豬肉湯，鮮魚湯，糊魚湯，面魚湯，咯噠湯，雞蛋湯，牛肉湯，公雞湯，香米湯，酸辣湯，醪糟湯，豆腐湯，銀耳湯，雜果湯，最好喝，數糝湯。
茶葉蛋，虎皮蛋，神仙蛋，滷鴨蛋，鹹鴨蛋，草雞蛋，山雞蛋，雙色蛋，野雞蛋，鵪鶉蛋，荷包蛋，松花蛋。
糖醋魚，糖酥魚，蔥油魚，紅燒魚，幹燒魚，辣爆魚，燉鯰魚，辣靠魚，牡丹魚，蘭花魚，抓炒魚，五柳魚，瓦塊魚，大酥魚，茄子魚，麻辣魚，清燉魚，盤龍魚，穿鯊魚，檸檬魚，棒子魚，菊花魚，茄汁魚，繡球魚，麒麟魚，面烤魚，清蒸魚，桶子魚，鍋塌魚，蛋拖魚，醋溜魚，扇形魚，蝙蝠魚，沾鯊魚，網包魚，荷葉魚，酸菜魚，糟鯽魚，豆豉魚，煙燻魚，五香魚，醬醃魚，羊咬魚，炸帶魚，炸黃魚，不是魚，勝似魚，最崇尚，數甲魚。
麻棗香，角蜜甜，雞骨⑦脆，焦切酥，蜂糕軟，疊糖松，捶糖甘，開口笑，蜜三刀，薑絲細，條酥焦，香饊子，大油條，麻花幹，摔三段。
民俗宴，鄉情宴，全魚宴，全雞宴，荷花宴，榴園宴，全羊宴，全素宴，全菌宴，古城宴，八景宴，運河宴，宗仁宴，墨子宴，滕國宴，薛國宴，回歸宴，數字宴，謝師宴，婚嫁宴，壽喜宴，傳統筵，十大碗，席單有，優雅全。
豆沫樹，魚鮮美，養士樓，永和園，棗莊宴，大胖涮，善喜堂，小肥羊，錦麗華，五裡香，高檔精，中檔全，低檔廉，享美味，到飯店。
金師傅，面點全，喜來登，有西點，生意火，大排檔，早點豐，品種繁，在棗莊，幾塊錢，吃頓飯，外地人，真眼饞。
[注釋]
①挎包餅 為挎包火燒，酵面、燙麵二合一，經烙、烤做成，棗莊獨有。
②瓜拉邊 學名銀翹，棗莊熊耳山當地人作茶飲。
③方酥 棗莊傳統精細點心之一，瀕臨失傳。
④高粱卷 即用高梁摻黃豆磨糊烙制的煎餅，再放鏊子上塌幹呈長方形。
⑤辣椒籽 磨成漿烙煎餅，黃燦燦，軟油油，待開發的特色食品之一。
⑥柿萼子 泡後摻糧食磨糊烙煎餅，綠油油，生活困難時期百姓生存智慧。
⑦雞骨 當地特色精細點心，瀕臨失傳。