位於臺灣美食一級戰場的信義區，辦公大樓、商場百貨林立，造就了其活絡的餐食環境，近年來Buffet成了臺灣非常熱門的用餐選擇，而這間超質感的日式海鮮自助餐宴，今天帶著網友們和小編一起吃起來。
彩Irodori是間以日式海鮮料理為主的自助餐宴，餐廳位於信義區的君悅酒店三樓，長期以正統的大和美食聞名，琳琅滿目的餐食選擇與滿滿東洋元素的用餐環境，是許多熱愛日本料理的饕客們吃Buffet的首選。
他們家的冷盤非常新鮮且選擇也豐富，除了基本的草蝦、旭蟹、透抽外，還有平時較少見到的鳳螺和扇貝，個頭都不小，甜度也是沒話說，用新鮮冷盤當開場很可以。
生魚片是日本料理中小編最愛的環節，彩的生魚片非常夠水平，除了常見的鮭魚、旗魚、鮪魚外，還有非常新鮮的花枝與紅甘，重點是他們還有每天不同的現流魚，能吃到每個季節不同的海味。
想要有點飽足感來點握壽司是不錯的選項，現點現做的炙燒握壽司是非常人氣的餐點，一旁還有現點現做的手卷，只要跟師父說一聲，就能吃到新鮮脆口的海苔手卷，口味也不少，就一個字「鮮」。
天婦羅應該是日式料理中大眾接受度最寬廣的，他們家的天婦羅新鮮度也是沒話說，基本上都能吃到剛炸好的天婦羅，面衣厚度恰到好處，酥脆不油膩，炸蝦夠大隻、地瓜本身甜度也很夠。
天婦羅區旁的日式小菜區有各種漬物、涼拌等，但小編要推的重點是旁邊的燒烤區，師傅燒烤功力很到位，魚下巴、羊排、牛排及肉串一應具全，其中牛舌一定要夾，他們家烤牛舌是走厚切的方式呈現，嚼勁很夠、香氣十足，還能搭配椒鹽、蒜醬、照燒等增添風味。
甜點是吃Buffet畫龍點睛的環節，小編非常非常在意，而彩Irodori的甜點區居然有金川燒這種這麼日本味的甜點，真的大大加分，金川燒有奶油、紅豆、抹茶等三種口味，不得不說師傅剛做好的金川燒真的太好吃了！外酥內軟的口感中帶有甜而不膩的奶油餡，幸福感完全升級啊！一旁還有烤丸子可沾甜醬或蜜紅豆，真的能讓饕客們秒飛日本。
彩Irodori整體分數景鞭打很高分，除了以上地道、新鮮、美味的日式美食外，空間設計以及用餐氛圍都讓人能完整地沉浸在一個非常舒服的狀態，不定時推出的季節料理也讓人有期待感，非常推薦給愛吃日式料理的饕客們。
現在還推出軍警公教醫護人員（含退休者）用餐優惠，從8月1日至9月30日止，至彩日本料理用餐，入場前出示相關證明身分證件，本人及同桌用餐者皆享8折優惠，不論是正餐或下午茶，整個划算到爆！
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