最近幾個月，進口冷鏈食品經常被發現核酸檢測呈陽性，這引起了人們的關注。
面對進口冷鏈食品帶來的風險，許多地方出臺了嚴格控制的措施，將進口冷鏈食品納入集中監管，建立全過程追溯管理制度，一些地方要求進口冷鏈食品的採購進行實名登記。
在湖北省黃岡市黃州區，24戶家庭因在網上非法購買進口冷鏈食品而受到處罰。
24戶在網上非法購買進口冷鏈食品，每人罰款200元。
據「湖北出版」微信官方帳號今日發布的消息，黃岡市黃州區新冠肺炎肺炎疫情防控指揮部發布通知稱，12月8日上午，省疫情防控指揮部通報稱，武漢市在對洪山區長靖冷鏈倉儲中心進口的冷鏈食品進行SARS-CoV-2核酸監測檢測時，發現一份巴西進口凍豬腰檢測結果呈陽性。我區24戶通過社區團購平臺在網上購買了同一批進口凍豬腰。
黃州區疫情防控指揮部接到通知後，立即組織流行病學調查，進一步跟蹤調查涉案相關人員和食品，對涉案相關人員、食品和環境進行核酸檢測，對涉案食品相關人員進行居家隔離和健康監測，最後對環境進行消毒。
截至12月9日18:00，已採集相關人員樣本86份，環境樣本122份，檢測結果均為陰性。黃州區市場監管部門封存並銷毀了4戶未使用的巴西進口冷凍豬腰。
鑑於有關機構和人員違反了黃岡市疫情防控指揮部關於進口冷鏈食品樣品全覆蓋、樣品全檢測、包裝全滅菌、商品全追溯的「四項要求」，以及區疫情防控指揮部27號通知「全地區禁止採購、儲存、銷售進口凍肉及海產品」的要求。黃州市公安局已對社區團購平臺黃州區合伙人提起訴訟，並依法嚴肅查處。24戶在網上非法購買進口食品的，應當自費承擔核酸檢測費用，並落實入戶隔離措施。根據《治安管理處罰條例》和黃州區疫情防控指揮部27號通知精神，黃州市公安局對每人罰款200元。
黃州區疫情防控指揮部表示，目前凍肉冷鏈疫情傳播風險巨大，不可大意。廣大市民應自覺遵守疫情防控指揮部的通知，不私自購買冷凍冷鏈食品，停止購買進口冷鏈食品。
購買進口冷鏈食品時要小心。
最近，進口冷鏈食品增加了新冠肺炎肺炎疫情的進口風險。
那麼，怎樣才能安全地吃到冷凍和冷藏的食物呢？我想提醒廣大市民:未經許可，不要在網上購買進口冷鏈食品。購買進口冷鏈食品，必須選擇正規商家，消費前主動查看《出口進口冷鏈食品證明》。
購買時，可以用一次性塑膠袋將手上下顛倒蓋住，避免與手直接接觸，並保持正確佩戴口罩。
購物後及時洗手。洗手前，手不應接觸口、鼻、眼等部位。海淘，從海外國家或地區採購貨物，包括海外冷凍食品，應注意海關的食品檢疫信息，並對外包裝進行消毒。
專家表示，在清洗和加工時，廚房和器皿應保持衛生和清潔，在處理配料前應洗手；分開生的和熟的食物。用於加工冷凍食品的容器、刀具、砧板和其他器具應分開放置。應及時清洗消毒，避免與加工直接進口食品的器具混合。清洗或接觸冷凍冷藏食品後，應在接觸熟食前洗手。廚房應保持通風和清潔，必要時應對環境和餐具、炊具進行消毒。
同時，儘量避免生吃、半吃、泡酒、醋或鹽後直接吃海鮮。兩人或兩人以上一起用餐時，建議使用筷子和勺子，減少交叉感染，減少傳染病和食源性疾病的發生。
另外，一旦進食後出現發熱腹瀉，應及時到發熱門診就醫，並主動告知進食時間、食物種類、食材來源等信息，幫助診治。
進口冷鏈食品從業人員應注意員工保護，加強食品衛生意識，減少與外界人員接觸。