當年情香港經典年代音樂餐吧就是一個集香港電影與美食的地方。
每個人活在城市裡，不問姓名不知來去，積攢了許久的沉寂和惆悵需要得到釋放，遊走在霓虹燈閃爍的光怪陸離，這次，大隊長帶你走進老譚的當年情！痴迷於90年代港風電影，大隊長第一次踏足這家餐吧，就有一種莫名的歸屬感，讓我忍不住想起了王家衛的電影《花樣年華》裡，當張曼玉和梁朝偉在巷中相遇的那一刻，滿足了所有人對初遇的幻想。理想的生活，需要一點悸動和熱度。正是這點悸動和熱愛，才讓老譚毅然辭掉穩定的工作，決心奔赴一場山海，這，才有了現在的當年情香港經典年代音樂餐吧！
也許，所有的勇氣都來源於王家衛電影裡的那句：罐頭會過期、秋刀魚會過期，也許這個世界上很多東西都會過期。
但是美夢和熱愛不會。
老譚說，她是張國榮的超級超級超級迷妹。
老譚說，「人生如戲」，很多人的一生都是在努力扮演著自己的角色，她做這個兼具美食美酒故事生活情調的餐吧，只為讓這些人能在貧瘠蒼茫的人生旅途中覓得一處地方，可以停一停，歇一歇。
暖色的燈光，懷舊的音樂，讓浪漫遊離其間，穿梭時光找到最初的自己。
老譚和她的當年情，就像是昆明這座繁碌的城市中的一個遊走於現實和幻想的存在，它多情，它感傷，它歡快，它亦魅人。
在這裡，聽著哥哥的歌，你說也許是代入也許是真實，你可以撕裂哭喊，你也可以哭笑成魔。
這一切恰到好處的氛圍，都是老譚對於自己情感釋放的窗口。她利用王家衛電影色調的預設方法，每一個顏色每一件飾品放在這裡是那麼合襯，渾然天成又增以顏色，它們有著獨特而稀有的氣質，在那充斥著曖昧與優雅的電影氛圍裡。
色彩是最具有感染力的視覺語言。它是一種情緒，每一種色彩的選用和調製，就是每一種心情的表達。王家衛電影的色彩是流質化的藝術，以夢幻般的情緒碎片配合充滿想像力的色彩，營造出令人迷醉的情緒氛圍。如出一轍，在當年情香港經典年代音樂餐吧，大隊長也感受到了歷史感、滄桑感、懷舊感，這種感覺是唯美的、曖昧的、蒼涼的情緒的表達。復刻的綠色總是會給我一種舊有的時光感，不管是人還是景，既清新也懷舊。這也許是綠色獨有的一種屬性吧。
碰撞霓虹交錯的港式風情，每個角落都有濃濃的電影感，每一幀鏡頭都是一張復古大片，這種摩登復古感的塑造，不是浮於表面的裝潢，而是源於老譚親手賦予了它靈魂。整個當年情音樂餐吧充斥著滿滿的香港電影風格，精緻而曖昧。
懷舊風的招牌掛了滿牆，再熟悉不過的港片海報和電影臺詞，讓人情不自禁開始回憶起那些經典的電影橋段，恍如被拉扯到香港電影，那群星璀璨的90年代。
鮮明且熱烈的色調，是一切記憶的前奏 ，食客們在這裡找尋回憶，品味時間，拋開繁雜的事物，淘回記憶中的舒適簡單。
在當年情，你會有種錯覺，那是因為記憶之所以美好，是因為有些東西被定格在那個點，被藏在那個點。經過時間的發酵，讓人回想起來的時候不會像起初時的撕心裂肺，而是不溫不火的像一杯烈酒下肚。
「因為你，我會記得這一分鐘」，時間與空間不會成為與過去對話的屏障，正如濃濃港風的當年情……
在這裡，你可以一秒穿越到當年燈紅酒綠的香港電影。
走進大廳，仿若穿越了時空，塵封的氣息瀰漫在每個角落，復古海報掛畫，甚至是桌椅都是統一的復古港風，再美麗的牆紙上卻滲著歲月的汙跡。在昏暗的燈光下，徹徹底底的讓你回到那個年代香港的舊情懷裡。
復古的裝修，港味的擺件，老式的檯燈、90年代錄音機、絕版的張國榮黑膠唱片……上世紀香港電影時代氣息濃鬱，堂皇臻美的布景燈光，細膩精緻的光影流動，明明滅滅的，王家衛電影場景仿佛一幕幕浮現。
角落裡陳列著年代氣息濃厚的老物件，昏黃的燈光下，帶著獨屬於老照片的質感，是當年情獨有的味道。
老譚把王家衛電影裡的光影和情懷都融合在了這裡。
小小的一方天地，足夠容納與三五好友的休憩聚會，喝點小酒，暢談理想，在這裡一切剛剛好，不覺小半生已過，好時光都是值得被浪費的。
「希望你每次來拍照都是因為喜歡」，闖進鏡頭的每一幀，張張都如同電影截圖，有著復古懷舊的專屬味道，這裡的時光仿佛在倒退。
我覺得每個90後的童年一定都被TVB港劇以及各種香港電影渲染過，除了會嚮往香港擁擠的街頭來回湧動的車水馬龍以外，還有他們在劇中吃的各種美食。
香港電影中，有兩個場景讓人印象深刻，一個是茶餐廳，總在用日常的生活氣息勾勒出一份平淡而美好的畫面；另一個就是火鍋店了。在一個熱氣騰騰的火鍋前，伴隨著鍋中食材的上下翻滾，氣氛時而緊張，時而愉悅，時而微妙。想必，當年情的「豬肚包雞」便是影片中各位江湖大佬們的最愛了。
近幾年走進昆明市場的潮汕牛肉火鍋、豆撈火鍋大家一定不陌生，但實際上，我們統稱這些火鍋為打邊爐，「打邊爐」便是香港人對火鍋的統稱。
打邊爐包含了：海鮮火鍋、粥底火鍋、豆撈火鍋、潮汕牛肉火鍋、鈣骨打邊爐，還有大隊長鍾愛的豬肚雞。
「人在爐邊，圍爐而食」既是香港人對打邊爐的定義，亦是香港人對「幸福」的定義。
我們經常看的那些香港電影裡，穿著花襯衫圍坐在一起的大哥們，他們吃的就是這個。
在當年情的時空裡，除了墨綠色的香港風情，還有吃得到的正宗的港式打邊爐，這裡的豬肚包雞是老譚三顧茅廬從廣東五星級酒店請來的大廚親自烹調的，每一道工序都把地道兩個字詮釋到極致。
大隊長第一次吃到豬肚包雞，就被徹底徵服了。味道濃鬱清甜，接連喝了兩碗都沒打住。
豬肚包雞，又名鳳凰投胎。用生豬肚把生雞包住，放到特配的湯料中煲熟，然後撈出分別砍開，放回原煲湯料中滾熱再食，如此一番，使得湯底更加濃鬱，豬肚與雞肉都在經歷了這複雜的工序交融之後，口感更加醇厚，細膩，回味無窮。
豬肚脆口，雞肉嫩滑，先喝一碗濃濃的熱湯，再將豬肚雞肉沾上特製蘸料，的確讓身心都熱乎了起來。
正確的打開方式是先來一碗湯，一口下去，你會意外的發現，真實顆粒感存在的胡椒會瞬間暖化了整個身體，那一刻，所有的寒冷就徹底與你無關了。
所以說啊，吃上這一鍋看似濃鬱味重，實則濃中帶清的豬肚雞，真的是暖身利器啊！
從港粵風味精品菜餚到港式茶點，背後深藏的都是港式的文化和溫情，牛腩煲、菠蘿古老肉、港式鴛鴦等美食，大概就足以支撐兒時對香港這個陌生城市的所有想像，在這家音樂餐吧迷失，以港味留情！
還有更多適合社交的經典港粵風味，港味十足，邊吃邊聊，一下重拾美食和友情的雙重快樂！
就像你沒吃到過正宗的豬肚包雞一樣，你也無法想像，晚上，這裡餐廳搖身一變之後的樣子，不用轉場，和閨蜜喝個當年情原創的雞尾酒，微醺後再回家是一件多麼有意思的事情。
「你知道喝酒跟喝水的區別嗎？酒，會越喝越暖，水，會越喝越寒。」這是王家衛電影給我的感覺。而當年情給我的感覺便是清淡又依戀，讓我有一種想從白天呆到黑夜的衝動……
城市越來越大，我們卻越來越遠，也許老朋友之間的感情也像杯子一樣，碰一碰才不會有距離。
每一款酒都有自己獨特的名字和故事，如果你想聽，就來這裡坐坐吧，聽老譚給你講講這杯特調的雞尾酒背後藏匿的故事……
「如果有多一張船票，你會不會跟我一起走」，梁朝偉在《花樣年華》裡的這句臺詞，曾經撩動了多少文藝少女的心啊？
如果我說，「如果我有多一頓當年情的美食，你會不會跟我一起走？」
📍：昆明市五華區興華街正義坊北館五樓
📞：0871-5523332
🕐：15:00-02:00