網紅茶飲品店喜茶，最近開在北京的門店，買一杯需要排隊兩小時，據說已經發展出代排隊的業務，一次300元。我還是沒有鼓起勇氣去排隊。
喜茶一杯排隊兩小時，傳統茶還會不會受歡迎？傳統茶在不斷研發新口感、新包裝，傳統與文創相結合，從培植到品茶，蘊含茶道精神。
在彩雲之南，有這樣一種好茶: 它們生長在回歸線，味甘且嫩如雀舌。海拔1588米、北緯23°、3000畝有機茶園，「回歸」二字賦予了這裡的茶葉特別的意義。當藝術遇上茶會有怎樣清香悠長？
芯仙茗堂堂主李立先生，專注於傳統文化的溫度和創新研製的工藝得以延續和傳播。看藝術展，在他的講解分享下，開啟一場尋茶識茶之旅。
茶園尋蹤，和你分享一杯好茶
高山烏龍茶，採用日光萎凋, 浪菁發酵, 精製臺灣烏龍茶工藝。清甜回甘,滋味清爽是來自雲頂的饋贈, 也是高山烏龍的風味。
雲頂築巢茶莊園，和臺灣阿里山相同緯度，種植軟枝烏龍。在雲南日出秘境, 有成片成片的茶莊園，從原始森林中脫胎而出的茶園，源於芯仙茗堂不斷尋找土地的記憶,傾聽歷史脈絡, 尊重自然及在地人文風情, 將傳統茶精神與現在品味融合。2017年,雲頂築巢茶莊園獲得世界記錄協會頒發「世界最大的有機烏龍茶園」認證。著名茶文化人楊多傑老師，曾到茶園考察，腳踩茶園土地，採訪實錄茶農、茶園的建立、焙茶等。
為什麼是有機茶？喝牛奶吃雞蛋的茶。
有機茶是茶葉中最高品質的代表, 因此它需經過有機食品頒證組織嚴格的生產加工認證, 主要參考聯合國食品法典委員會有機食品標準、國際有機農業運動聯盟(IFOAM)有機產品的基本原則、美國有機食品標準和日本 農業標準制定。
特聘泰國皇室有機肥料專家,獨家研製有機液態生物肥, 由雞蛋、牛奶、黃豆、有益菌等數十種天然原料發酵而成, 為茶樹生長輸送充分的氮、磷、鉀等多種營養物質。
傳統好茶也創新，茶葉與文創的結合
798創新設計節暨設計嘉年華已經舉辦三屆，前兩屆活動吸引了大批藝術愛好者和遊客到場參觀、互動。第三屆798創新設計節上推出「當藝術遇上茶」主題單元，將藝術與茶結合，成為設計節的新看點。
作為798藝術展唯一受邀的茶葉品牌，芯仙茗堂帶來與阿里巴巴太極禪苑合作的新版「貨郎茶」，意在結合芯仙茗堂的新鮮生活有茗堂」品牌理念，與太極禪苑「心懷感恩、勇於承擔、樂於分享」的生活態度理契合。更有與北京1925合作的「英式下午茶」新品包裝。
據芯仙茗堂堂主李立先生介紹：「芯仙茗堂從字眼上說，芯，代表精華，而仙，是代表茶產地1588米高海拔的雲霧，茗堂，則代表有意思的，有茗堂的理念，芯仙茗堂一直致力於將喝茶變得更酷的生活理念，不斷與各界大師進行跨界合作。」
發布會上，芯仙茗堂堂主李立與1925創始人邱豐順、楠氏物語CEO付勇、臺灣亞太創意技術學院茶業技術應用系主任藍芳仁、中華美學基金會會長林振中、雲頂築巢茶莊園莊主魯繼勝就「尋找自己心中理想的一杯茶」展開探討。
在四天的藝術展中，芯仙茗堂在與各個年齡段的茶友們進行交流，分享關於茶的美好，分享有機茶的健康理念，和「打造世界有機烏龍茶」的理念。
新創意茶產品
芯滇紅茶
芯滇紅茶的製作工藝極富茶馬精魂:打堆發酵10-12小時,每隔3小時上下翻動茶葉,使 其均勻發酵。發酵的香氣從青澀的香氣,到果香、花香,再到誘人的甜香,經歷制茶師 的辛苦勞作,才換得茶席上金毫顯露的芯滇紅茶。
蜜香紅烏龍茶
蜜香紅烏龍茶制茶考究,已在茶葉江湖消失近四十年,芯仙茗堂遵循古法工藝重新挖掘這款「蜜香紅烏龍茶」,重續它的前世今生。邀朋喚友,闢一方清地,讓芯仙蜜香紅烏龍的古法工藝在茶湯中慢慢釋放,品味它穿越百年的滋味,不覺時光流逝。
東方美人茶
經小綠葉蟬吸食後自然發酵的茶芽,具有獨特的花果蜜香,俗稱香檳烏龍茶、膨風茶,為茶中臻品。淡淡的幽香,入口濃鬱甘醇,過喉徐徐生津,飲後唇齒留香,相信品嘗過東方美人茶的人一定忘不了那種感覺。
高山烏龍茶
來自於與阿里山同緯度的雲頂築巢茶莊 園,且海拔高於阿里山,雲霧繚繞、晝 夜溫差大、日照時間長,自然成就回甘 高山風味好茶。 遵循臺灣匠心工藝,九道古法製成,只 採一芯兩葉,方製成芯仙好茶。
如果到雲頂茶園，住在茶山中，還有機會吃到茶宴，蜜香紅烏龍烹製的紅燒肉，和多道茶饌。
好茶的種植、生產，都蘊含了無數的內涵、文化與用心。茶人的一代代傳承，老茶人的傳統，新茶人的創新。是最感動人的味道。