談起黑白攝影，人們常會用經久不衰、耐人尋味、返璞歸真和傳世經典等語彙來形容。儘管彩色膠片得到大批量生產以後，每個人都認為黑白攝影會過時。
然而，在涅普斯拍出第一張黑白照片近200年後，單色作品仍然一如既往地受人喜愛。
數碼攝影的一大優勢，是你可以隨心所欲地遊走於彩色照片和黑白圖像之間——只要在菜單裡切換一下就能辦到。
這是科技進步帶來的福利，比換膠捲容易多了。
很多攝影愛好者都習慣使用默認彩色模式去拍攝他們喜歡的照片，卻從來深入研究黑白照片這種更具視覺衝擊力的拍攝方式。優秀的黑白照片的表達在攝影世界裡更為動人，但也更難掌握。丟棄RGB色彩後只剩下明與暗，對一張照片而言更加難突出主題。iPhone手機自帶的僅有的八個顏色濾鏡裡就有三個和黑白照片息息相關，可見它在攝影世界裡的地位之重。接著跟隨筆者步伐，探秘高端黑白照片是怎樣煉成的。
1、什麼樣的觀察視角適合黑白攝影
如果你有足夠的眼力，能夠判斷出哪些東西適合黑白攝影，你就更容易拍出好照片。找一位著名黑白攝影師的作品，過去的也行，現在的也行好好研究一下，你很快就會發現大師作品中反覆出現的元素。
由於沒有顏色的幹擾，形狀、形式、圖案和紋理在黑白攝影中會變得更加醒目。
1. 形 狀
狀是指物體的二維外觀。確定被攝對象的形狀，然後想辦法以最佳的方式在圖像中排布它們，這會真正提高你的攝影水平。在有趣的日常練習場景中來磨練識別形狀的能力吧。
2. 形 式
形式是指物體的三維外觀及其各個部分的排列方式。光照的方式，以及明暗相交處，可以揭示作品的層次感。在這裡展示的照片中，玫瑰花瓣將視線引向圖像的中心。
3. 圖 案
圖案是由重複的形狀組合形成的，無論是在自然環境還是在人造環境中。它可以幫助我們理解日常生活。這張人造圖案的照片攝於曼徹斯特的一條街道上，兩座對比鮮明的建築以一種有趣的方式並置於一起。這張照片以彩色的方式呈現，效果已經很驚人了，然而那棟維多利亞風格建築去掉窗戶周圍的紅磚和令人舒適的褐色裝飾，使其色調更接近那座20世紀60年代的野獸派大樓後，二者建築風格的衝突甚至比彩色照片中還要明顯。
4. 紋 理
紋理是指物體給人的觸感，不管是光滑的還是粗糙的，它都在吸引我們伸手去觸摸。在彩色照片中，古羅馬圓柱展現了人們期望看到的典雅古樸與飽經風霜，但黑白照片效果更佳。
2、考慮影調範圍
參考例子，在特殊光照條件中，
利用影調給你的黑白作品增加感染力——
一般光照條件下的一般場景（上圖）會包含一系列不同的影調，有暗部，有中間調，有明亮的高光部分。這種場景的灰度的亮度值為18%左右，這也是相機的測光表校準的值，這樣可以實現一致的曝光。
然而，有些場景會有不同的影調變化，這取決於光照條件，因此可以考慮利用影調為成片打造別出心裁的效果。在關注形狀、形式、圖案和紋理的同時，也要考慮亮度值，並將這些元素結合起來，使你的黑白照片讓人耳目一新。下面我們簡單介紹一下黑白攝影中常見的影調變化，希望你能有所啟發。
高反差
這張照片最亮的亮部與最暗的暗部之間
沒有中間調，很適合表現極端的感覺。
低反差
這張照片中霧氣籠罩的景色以中間調為主，
沒有強烈的對比，傳達了一種寧靜的感覺。
亮 調
影調明亮和主要由白色部分組成的圖片
被稱為「亮調」圖片，在影棚拍的作品裡很常見。
暗 調
影調灰暗和主要由黑色部分
組成的圖片被稱為「暗調」圖片
運用在人像攝影中，可營造神秘感
3、拍如何為黑白攝影設置相機參數
拍攝黑白作品時所需的
參數和預設，需牢記在心
雖然用數位相機完全可以拍攝黑白照片，但我們建議還是先拍彩色照片，然後轉成黑白的。這樣做比較靈活：如果最終的黑白圖像不盡如人意，你仍然有一個彩色版本。你不能在黑白圖像中加入顏色信息，但彩色圖像總是能轉成黑白的。用RAW格式拍攝，儘量捕捉細節。
1、ISO：儘量選擇成像質量高的ISO值，以便後期處理或轉換。
2、曝光模式：根據拍攝條件選擇曝光模式，如果有充分時間思考的話，最好用手動模式。
3、白平衡：想要色調儘可能豐富，應該用預設的白平衡而不是自動白平衡。
4、實時取景：選擇黑白照片模式，通過實時取景判斷眼前的場景用黑白表現的效果。
4、通過後期加強照片效果
正如我們已經看到的，先拍彩色照片，然後轉換成黑白照片，比直接拍黑白照片更讓人遊刃有餘。原始文件中的額外信息會在修圖階段給你很大幫助。
我們在此提供的教程，介紹了兩款最常用的修圖軟體。雖然彩色轉黑白的方法不止一種，但是這兩款軟體的轉換方法很容易學習和掌握。
如果你想更進一步，那麼試試Silver EfexPro，它 是DxONik系列中的一部分。這是Photoshop和Lightroom中的一個插件，可以營造出黑白膠片和暗房的效果。我們在2019年1月的雜誌中介紹過Silver Efex Pro，它的適用範圍相當驚人，既可以實現微妙的改變，也可以大刀闊斧地調整。
Photoshop彩照轉黑白指南
使用Photoshop將彩色照片轉為黑白照片的方法有很多種，其中最簡捷有效的是使用漸變映射調整圖層。雖然這個辦法不能給你太多調整空間，但你絕對不會對它失望。
1. 使用漸變映射
點擊新建填充圖層或調整圖層的圖標，也就是圖層面板最底下那個半黑半白的圓形圖標，選擇漸變映射。雙擊漸變條，調出對話框，選擇「黑，白漸變」，點擊確定。
2. 通過色階增加對比度
如果你想進一步增加對比度，那就創建色階調整圖層，陰影輸入色階設為10，高光輸入色階設為245，以增加對比度，然後將中間調輸入色階設為1.15，使亮度也適當增加。最後點擊確定。
3. 通過色階降低對比度
漸變映射的黑白轉換自帶高反差效果，如果你想適當減弱這種效果，還是可以用色階來完成。一開始的步驟和前面一樣，不過這次要將高光輸出色階往下拉25，增加暗部的亮度。
如在暗房衝印時代，減淡與加深是一種重要的工具，通過使圖像特定區域變亮（減淡）和變暗（加深），將觀看者的視線吸引到特定位置。我們是在把彩色照片轉成黑白之前完成這一操作的。
減淡工具
在Photoshop裡打開照片，從工具面板中選擇減淡工具（顯示為球拍圖標），在你想減淡的區域刷一下，即可實現效果。所以首先要選擇你的刷子大小。（在屏幕的左上角調節，就在菜單下面。）接下來，選擇陰影、中間調或高光的曝光度（以百分比表示）。然後只需在圖像上需要減淡效果的地方畫一下就可以了。若要防止色相偏移，請勾選「保護色調」。在上圖中，我們[1]使前景的巖石不再那樣昏暗，[2]讓城堡和山丘變得更加明亮。
加深工具
加深與減淡效果相反，但可以選擇的參數是相同的。（圖標模擬的是真正的暗房中手的姿態。）如前所述，選擇圖像中需要修改的部分，並根據需要進行調整。我們[3]加深了天空的對比度，[4]並使圖像右側地平線上方的雲層變得更暗。
5、嘗試這些非凡的單色效果
通過這些調整
讓黑白照片真正不同凡響
1. 藍曬效果
新建漸變映射調整圖層，從漸變編輯器裡選擇一種顏色。根據需要調整不透明度；如果要增加對比度，在曲線調整圖層中採用S型曲線。
2. 平板印刷效果
這種效果可以通過添加圖層和調整圖層來實現，要點在於較深的暗部和輕淡的亮部。在暗部增加一些噪點，為中間調和亮部上色。
3. 高調效果
對於一張主要由高光部分組成的照片來說，何不索性把亮調突出到極致呢？增加曲線調整圖層，在不影響亮部細節的情況下，將所有區域都調亮。
其實黑白照片更多時候是用在人文拍攝的題材上。
之所以說拍攝黑白照片更難，說白了就是脫離色彩烘託之後，你需要用更多的功夫去傳達照片的中心思想，這對攝影初學者來說是有一定難度的。
圖層面板可以說是Ps圖片處理的核心了，整個使用Ps的過程都離不開圖層的使用。圖層就好比一張透明的紙，覆蓋在背景上，透明的紙可以任意的編輯塗抹（比如更改透明度、添加圖層樣式、更改圖層混合模式、添加圖層填充、添加蒙版、畫筆等），但不影響背景，如果對透明紙上的內容不滿意或者編輯錯誤，可以刪掉這一層透明的紙然後重新新建一層透明紙再編輯，也可以覆蓋（新建）更多透明的紙。1. 圖層混合模式：指一個圖層與其下面圖層的色彩疊加方式，一般我們都適用的是正常模式，有需要時才使用混合模式。使用方式：上圖層（選擇混合模式）+下圖層=新的效果顏色減淡-與顏色加深完全相反（提亮後對比度效果好）；線性減淡-與線性加深完全相反，與濾色相似（比濾色對比度效果好）；淺色-與深色完全相反，和變亮相似，能清楚找出顏色變化區域；柔光-可能變亮也可能變暗，如果混合色比50%灰度亮就變亮，；強光-可以添加高光也可以添加暗調（達到正片疊底和濾色的效果），取決於上層顏色；亮光-飽和度更飽和，增強對比（達到顏色加深和顏色減淡的效果）線性光-可以提高和減淡亮度來改變顏色深淺，可以是很多區域產生純黑白（相當於線性減淡和線性加深）；點光-會產生50%的灰度（相當於變亮和變暗的組合）；實色混合-增加顏色的飽和度，使圖像產生色調分離的效果；差值-混合色中白色產生反相，黑色接近底層色，原理是從上層減去混合色；減去-混合色與上層色相同，顯示為黑色，混合色為白色也顯示黑色，混合 色為黑色，顯示上層原色；劃分-如果混合色與基色相同則結果色為白色，如混合色為白色則結果色為基色不變，如混合色為黑色則結果色為白色（顏色對比十分強烈）；色相-用混合色替換上層顏色，上層輪廓不變，達到換色的效果；飽和度-用上層圖像的飽和度替換下層，下層的色相和明度不變；顏色-用上層的色相和飽和度替換下層，下層的明度不變，常用於著色；明度-用上層的明度替換下層，下層的色相和飽和度不變；2. 鎖定功能：使用鎖定功能後，圖層的右邊會出現一個鎖的小圖標，再次點擊鎖定功能則可以取消鎖定。鎖定功能分四種，鎖定透明像素、鎖定圖像像素、鎖定位置、鎖定全部。鎖定透明像素-該鎖定功能只作用於背景是透明的圖像，只能更改圖像內的區域鎖定圖像像素-此時圖像像素已被鎖定，不能對此圖層進行填充、畫筆、仿製圖章、漸變等，但可以移動圖層鎖定位置-顧名思義，不能對圖像進行移動操作，但可以操作其它命令，比如，填充，畫筆，漸變，仿製圖章等，也可以對圖像背景進行更改3. 圖層過濾器：我們完成一整個ps的操作時，通常會用到很多操作，圖層過濾器就是將這些圖層進行分類，比如圖片分類、文字分類、調整圖層、形狀圖層、智能對象，啟用此功能後，下面的圖層就只顯示對應的所有的一類圖層了。4. 填充和不透明度：這兩種很同容易被混淆。填充是一個圖層裡面背景色塊所佔用的百分比，這個功能一般用於形狀填充。透明度是一個圖層針對其他設計層的透明度，比如添加了圖層樣式。同時給以上圖片進行了描邊操作，前者改變了填充數值，可以看到背景降低了透明度，但描邊沒有變化；後者改變不透明度數值，描邊和背景都降低了透明度。5. 圖層連結：分別選中兩個或兩個以上的圖層使用圖層連結功能，圖層後面會出現一個連結的小圖標，這時候你拖動縮小放大其中的任何一個圖層，其它圖層都會隨著一起變化。6. 添加圖層樣式：選擇混合模式進入到圖層樣式面板進行圖層的樣式操作，能夠使你的設計更加豐富多樣斜面和浮雕-此操作能使圖層具有3D的效果，加大圖層深度的設計，使之顯得更加「現實」；描邊-描邊大大加強了圖層的形象效果，你可以選擇描邊的不透明度、顏色極其混合選項；內陰影-給你的圖層創造了一個微妙的暗層，它也提供深度（外陰影則與此相反）；內發光-在圖像輪廓的邊緣內部提供了一個閃黃色羽化閃光效果（外發光則與此相反）；7. 添加蒙版：保護背景圖層，以便下次的修改,蒙版的填充只能使用黑白灰三種顏色，使用方法，在背景圖層上做出你想要添加蒙版部位的選區，選中蒙版添加顏色，黑色是不顯示，則背景上不會顯示添加了蒙版區域的內容，白色則相反，灰色則和使用透明度差不多8. 圖層填充／調整圖層：可以對圖層進行顏色、漸變的填充、圖案填充，這三種功能同圖層樣式裡面的顏色、漸變、圖案疊加功能相同；同時可以調整圖片的亮度、對比度、飽和度等9. 添加組：組是對圖層的一個分類，有助於圖層的組織歸類，以便於更好的查找圖層，設計中養成一個良好的分組習慣，可以有效的提高工作效率，使用方式可以選中相應的圖層使用分組按鈕，快捷鍵是ctrl+g，或者先點擊分組，然後選中圖層拖拽進組，雙擊圖層圖則可以更改組名稱。10. 新建圖層：可以在圖層上進行編輯，保護背景圖層。