嘉興少見的意式星空馬卡龍
遠在北京都回購!
七道工序的法式檸香巧克力蛋白塔
製作過程都驚豔!
還有被甜品耽誤的茶飲系列
越喝越上癮!
這裡的甜品,每款都特別!
現在老闆放大招!
吃到真正的星空馬卡龍
只要一塊錢!
(詳情見文末)
吃過那麼多馬卡龍,只有在這裡,才算是嘗到了最合口味的味道!看過馬卡龍的製作過程,才會明白為什麼各路甜品大師都會將馬卡龍作為衡量一個甜品師水平的標準!
每一個馬卡龍製作的時候都要保持絕對的穩定,看似簡簡單單,其實都是功夫!吃客君也試著擠了幾個,妥妥的……變形了┭┮﹏┭┮
星空馬卡龍是店裡最夢幻的一款,而且每一個都是獨一無二,用來送給自己最親近的人再好不過!至於味道好到什麼程度?就連遠在北京嘗過各式大牌甜品的客人都會不斷回購喲!
除了星空版,店裡還有玫瑰、抹茶和香草味兒的可選!以後還會出更多的新品味道!哎呀……有點想混拼一盒吃個夠!
TIPS:馬卡龍入手後一定要冷藏一下再吃喲!這樣才能品到最佳的風味!
和星空馬卡龍一樣美的還有蛋白糖!拿來做小零食最棒啦!追劇看書嘴巴寂寞?隨手就能扔一顆~ 就是……好看到有點捨不得?
味道比顏值更驚豔
嘉興很多店都有做甜品杯,但是很多都是用千層杯充數,一份裡可能只有蛋糕、奶油和水果的味道。這裡的甜品杯就厲害啦~ 比如這款紅絲絨甜品杯!
除了口感細膩的紅絲絨蛋糕,輕盈的奶酪霜,還有酸甜的覆盆子庫裡,香醇的kiri奶酪,以及手工酸酪乳!吃的時候一定要一勺到底,把所有味道一網打盡!
另一個不能錯過的就是法芙娜巧克力甜品杯!比起紅絲絨那種靈動的甜美,法芙娜巧克力有種厚重的滿足感!
每一口都能嘗到手指餅乾和巧克力薄脆帶來的驚喜!濃鬱的巧克力慕斯混著淡奶油的甜蜜,中和的味道剛剛好!甜而不膩!
·日系抹茶用法式手法現做·
▲宇治抹茶甜品杯
層次感分明的抹茶,用的是進口宇治小山園青嵐抹茶~ 點綴放上了法芙娜白巧,軟綿的口感遺留下的是帶著微微苦澀的清香。
▲太妃榛果甜品杯
太妃榛果的味道,只要嘗過星爸爸每年的聖誕限定款就一定被圈粉啦~ 比起咖啡,甜品杯的味道更濃鬱也更有滿足感!
說到法式甜品,那一定會想到豐富的層次感,美膩的造型和讓人驚豔的味道!這款法式檸香巧克力蛋白塔,可以說是完美的代表!
第一道,蛋白裱花造型,名字是塔,當然先要有個塔的樣子,小姐姐的手藝可是嫻熟的很,一簇簇的蛋白塔尖敲可愛!
第二道,噴槍加熱,綿軟的蛋白瞬間變得焦黃脆硬,散出一陣陣的焦糖香氣,emmmm……到這步就有點想吃掉了是怎麼肥事……
第三四五……道?總之接下去就是一層一層的疊加美味!進口鐵塔淡奶油打成的奶霜,綴上法芙娜白巧克力,還有甘納許和蜜漬青檸,一環裹著一環!
這裡90%原料都是法國進口的!你問好不好吃?反正……一共四個一秒鐘就被瓜分沒了……想要吃到這款一定要提前預定預定預定!絕對的限量版!最好能自提!拿到手就吃掉才最棒!
·巧克力重度患者的三明治·
千萬別被這款看似簡單的可可戚風給騙住啦,這份簡直就是給巧克力重度愛好者的福音!
用法芙娜巧克力製成的戚風蛋糕配上巧克力風味的奶油,完全就是一枚甜心炸彈!濃鬱的可可味還沒入口就已經充溢你的身邊!
真是讓人把持不住把持不住!
·奶蓋還能這樣玩!·
▲奶蓋海綿蛋糕
如果你對奶蓋還停留在奶茶上那就太out了,這種鹹鹹甜甜的美味當然要開發更多的吃法!比如直接澆在可愛的蛋糕上!
稍加點綴就是一份超棒的下午茶!不要太嗲喲~
▲紅茶奶蓋戚風
千萬不要以為這就是簡簡單單的戚風加奶糕!前方高能預警!切的時候務必要眼疾手快呀!
內裡可是藏著滿滿的流心!所以分蛋糕一定要手速快!不然可是會浪費好多好多美味的流心餡兒~
▲巧克力大理石 & 蜜漬青檸磅蛋糕
喜歡厚重口感的童鞋請看這裡!鏘鏘!磅蛋糕閃亮登場!這兩種味道都非常非常圈粉喲!
大理石巧克力的紋路超好看!聞起來有濃鬱的可可和黃油香氣,店裡所有的可可用料都是法芙娜……真的是下血本!
比起巧克力,其實吃客君更愛這款蜜漬青檸!香氣非常清新,吃起來很清爽!一連吃上幾片都不會膩!
·終極大招!夢幻獨角獸·
工作室的小姐姐們可不光會做「小」甜品,超大的主題蛋糕一樣NICE!分分鐘引爆少女心的獨角獸蛋糕,拿來給小仙女慶祝再好不過啦~
下午茶下午茶,有了蛋糕當然不能少了茶!只是萬萬沒想到……店裡的茶飲居然那麼容易上癮!
最夏天的當屬玫瑰荔枝凍飲!顏值沒話說!看這個色澤搭配的,拿起來就是拍拍拍!(≧▽≦)/
喝起來非常清甜,還能吃到大塊的荔枝果肉,可以說是非常幸福了!
蜜桂烏龍凍茶也是必call款!滿滿一大勺的蜜漬桂花香氣太太太誘惑了!明明不是桂花季卻讓人有種置身秋高氣爽時節的感受!
伯爵青檸凍茶,這個……emmmm……慎點啊!多喝兩次一不小心就上癮了!工作室的小姐姐每天的日常不是想著做蛋糕,而是磨著老闆娘鬆口喝伯爵,如果哪天你下單告知斷貨了,嗯……十之八九被喝完了!
烏龍珍珠海鹽芝士奶蓋 & 港式凍奶茶,奶蓋足足4釐米厚!珍珠也是超Q彈!不過到手最好抓緊喝,不然珍珠會反生就不Q啦~
雖說店裡最專業的是法式甜品,但是像曲奇之類的小零嘴也是信手拈來!口味眾多還超級有範!
花色也是很能炫!每一盒都有驚喜喲!
這家做出絕贊甜品的工作室,就藏在現代廣場寫字樓裡,不僅可以全城配送,很多美味還可以快遞直郵!當然,最贊的甜品還是只有同城小夥伴能嘗到啦~
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此處吃客君牆裂建議湊單湊單湊單!
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四重福利同享
emmmm……
已經聽到工作室小姐姐們的心
在滴血……
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回復「錦心悅品」至嘉興吃客
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5份價值128元的雙人下午茶送給你!
套餐包括:
伯爵青檸凍X1杯,港式奶茶X1杯
招牌戚風奶油夾心可可味X1,焦糖味X1
爆漿軟曲奇太妃榛果味X1,巧克力味X1
獨家意式馬卡龍(隨機口味)X2
Tips
中獎的小可愛需自行承擔配送費用或自提
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