旅行，除了要欣賞漂亮的風景之外，品嘗各個地方的美食也是旅行的樂趣所在，這次的蘭州之行，有一個目標就是要好好品嘗蘭州的美食，如果一個遊客問蘭州人晚上去什麼地方吃東西，十個人有九個都會跟遊客說正寧路，據說沒去過正寧路就等於沒來過蘭州，那么正寧路到底有什麼魔力呢？
正寧路小吃夜市只是一條長200米左右的小吃街，位於雙城門到南關十字慶陽路的南端位置，每到晚上來自四面八方的遊客就會湧向這條小街，街道兩邊整整齊齊擺滿了眾多小攤，街道中間是熙熙攘攘的飢餓遊客。
初到正寧路，一股油炸食品的香味撲面而來，街道兩邊滿滿的都是西北美食，其中最引人注目的就是一種叫牛奶雞蛋醪糟美食的小攤，攤前排起了長長的隊伍，顧客有老人、小孩、青壯年…，就像平時喝的糖水，吃起來有淡淡的奶香味，味道相當不錯。
可以說牛奶雞蛋醪糟是正寧路的明星小食，在正寧路上做這種美食的的攤主有好幾個，至於哪一家的味道正宗，要親自品嘗過才會有答案，其中老馬家的牛奶雞蛋醪糟是人氣最旺的一家店，在《舌尖上的中國》也曾拍攝過老馬家的小店。
路邊一煲顏色鮮豔的滷湯讓過往的遊客格外注目，經老闆介紹才知道這是滷羊蹄，雖然上面有一層厚厚的幹辣椒，看著很嚇人，味道只是微辣，羊蹄燉得軟爛，看著滿滿的膠原蛋白，非常誘惑人，老闆看到有客人過來就會向人展示她引以為傲的美食產品。
除了以上提到的美食，正寧路還有羊雜、羊肉串、烤魚、土豆餅、肉夾饃、涼麵、煎餅等等，作為我國六大著名的夜市之一，正寧路小吃一條街是蘭州市地標式的一條美食街，無論是遊客或是本地生活的市民都會來到正寧路吃東西。
正寧路的美食的價錢要比蘭州其他地方的貴一些，羊雜30元一份、羊蹄8元一個、羊頭50元一個，但勝在各種美食的種類齊全，並且非常集中，加上網絡宣傳推廣的作用，人氣一直是有增無減，去到蘭州如果不知道要吃什麼東西，去正寧路走一趟或許會找到想要的答案。
作者介紹：我是背包客炒飯，男。一個喜歡獨自旅行的背包客，一個人去過廣東、廣西、江西、湖南、貴州、重慶、四川、雲南、青海、新疆、西藏等地方的100多個城市。正在環遊中國，平時分享一些旅行攻略和旅行見聞，歡迎關注我