葉全真原名趙文君，1969年9月12日生於臺灣新北，是演員與主持人，曾與蔡康永、張娜拉搭檔過。
87年葉全真與任達華聯合出演了由譚家明執導的電影《雪在燒》，該片講述了一個十八歲的少女阿雪（葉全真），因家境貧困被家人賣給了劉老頭為妻。而劉老頭個性孤僻變態，阿雪除了每天做家務，晚上還得承受劉老頭的種種性虐待。苦不堪言的阿雪遇到了華仔（任達華）後一見鍾情，紅杏出牆，不幸被劉老頭發現報了警。而華仔在逃跑途中被警察槍斃，阿雪便在劉老頭洗澡的時候將他殺死報仇，最後在獄中絕食而死。
由於當時的葉全真尚未滿18歲便尺度大開背部全裸，讓她一夜成名，而葉全真也因此正式宣告出道。94年一部《笑林小子Ⅱ之新烏龍院》橫空出世，一夜之間紅遍兩岸三地。該片在1994年7月21日在香港上映，由朱延平執導，郝劭文、釋小龍、吳孟達等人主演，葉全真在片中飾演小紅，她的美自然不矯揉造作，又骨子帶著嬌豔勁，一出場便勾人心魂，驚豔萬千觀眾。不過後面變成女魔頭的畫面也是許多人的童年陰影！
00年31歲的葉全真小有所成，憑藉情感劇《輾轉紅蓮》徐蓮花一角、劇情片《貞女烈女豪放女》佟慶一角兩獲金鐘獎最佳女主角提名。《輾轉紅蓮》講述了一個窮苦人家的小女兒（葉全真）被賣為養女當童養媳的悲慘故事。而《貞女烈女豪放女》則是講述一對偷情男女被鄉民私刑拷打後，佟家女子自裁撞死在貞節牌坊前的故事。
10年41歲的葉全真主演了羅燦然執導的劇情類電視劇《木棉花的春天》，在劇中飾聰明活潑、堅強果斷的慕佩芸，該劇講訴了大企業家慕天宏的獨生女慕佩芸與年輕茶農葉耀華之間的愛恨情仇的故事。這個時候的葉全真雖然已經上了年紀，但風韻猶存，美豔動人。
18年已經49歲的葉全真將再次搭檔郝劭文、吳孟達出演《新烏龍院之笑鬧江湖》，該片引起許多網友關注，是最受期待的影片之一，除了回憶兒時的歡樂，能再次一睹昔日女神的風採也是原因之一。
葉全真雖然有著傾世容顏，但也是個非常率真、努力、較真的演員，當年的她因為太美被很多人罵作花瓶，為此年輕的葉全真非常傷心，便決心找了楊德昌導演拜師學藝當學徒，期間不僅打雜了兩年，還沒有薪水，最後實在無法支撐了便隨便接了一部電影來緩解燃眉之急。然後命運跟她開了個玩笑，因為這部戲，她錯過了電影《獨立時代》的女主角色，而楊德昌也不得不更換女主，為此，葉全真徹夜痛哭！
不過如今幾十年，葉全真已經不是當初的小女孩了，很多事都看得很開，畢竟開心最重要，也祝女神越活越年輕，你們喜歡她嗎，哪個年齡段驚豔了你？