之前經常做紅糖糯米糰子，每次做的都是實心的、有點不太容易消化，就想著包點餡進去，像湯圓那樣，黑芝麻的，花生的，水果的，都挺好的呀。吃完晚飯後又再思量明早的早餐吃點什麼呢，包幾個湯圓吧，可是包啥餡呢，突然想起去年冬天做的山楂糕還有幾塊，何不把它包進去嘗嘗呢，說幹就幹，先從冰箱取出山楂糕解凍。再做其它的準備工作，在外觀上也想有個創新，做個可愛的模樣吧。
糯米粉適量、開水活成面絮
再揉成麵團。
拿出我心愛的研磨機把紅曲米研成粉末備用，再把解凍的山楂糕也團成糰子。
取一小半的糯米麵團，然後把紅曲粉揉進去讓麵團變成紅色
把活好的麵團分成四份，分別團成圓球。
先取一個按扁把山楂糕包進去，
把放有餡的湯圓放在虎口處慢慢收口，收口後稍作整理，開始做造型。取一塊紅色麵團擀薄，用小口的瓶蓋拓出三個圓形，其中一個稍微按扁一點，用筷子扎兩個眼來做小豬的鼻子，另外兩個圓先對摺，再把半圓的弧形整理成尖角用作小豬的兩個耳朵。就像圖片這樣
沾點水，把這三個部分分別粘在小白豬的身體上，再找個些黑芝麻做小豬的眼睛，今天黑芝麻沒有了，我就用茶葉杆替代了。來看看做成的樣子
覺著好像不太像呀，琢磨了半天是因為腦袋太圓了，做扁一點才會更像。
有人可能會問，明明見你團了四個麵團，怎麼白色就剩三豬了，哈哈，是呀，因為一隻太調皮，已經離家出走了。（不小心掉到案板旁邊的垃圾桶裡了）。結果紅色得麵團剩下還有，我就又做了一隻紅色的。一共四隻小豬湯圓，我們娘兩一人兩隻足夠了。包上保鮮膜放入冰箱。
早上六點鐘的時候，把水燒上，把湯圓煮上
看著它們在鍋裡歡騰的模樣，覺著好可愛呀。
煮到湯圓都飄了起來，而且顏色也變透明了就熟了。
顏色漂亮，造型可愛，雖不忍心下筷子，但還是夾起一個嘗了起來。
不錯不錯，表皮糯糯的有嚼勁，裡面的山楂餡酸酸甜甜，第一次吃山楂餡的湯圓，竟然這麼好吃，湯圓實在是太大了，一人一個已經足夠了。剩下的兩隻帶到店裡去顯擺一下吧。
我是「有故事的美食」，下期見。