岡本和服出示了預約單，我預定的是正裝套餐（含盤發），店員給我一個袋子和我的牌子，帶我過去告訴我那些可以選擇。
但是這裡的和服花色實在太多，據說要早點去還說什麼去晚了會被挑完，但我覺得就是我這樣下午2點到的也絕對挑花眼。
我根本無從下手選哪一款和服花色，最後還是我媽幫我選的和服花色；接著我要求店員幫忙和服襯衣搭配及腰帶搭配給予建議，我就在她們給的2-3款花色中選一款，這樣搭配才方便很多，不然我絕對會挑的不知所措。
2樓上去就是專幫你換好和服以及做頭髮了，頭髮的款式大概有6中讓你選的，我最後選了一個我感覺比較老氣的髮式，其實我是看中照片中髮式上面裝飾流蘇造型的髮飾，最後人家根本沒有照片中那樣的髮飾，我也只好儘量找類似接近的髮飾來裝點我的頭髮了。
全部穿戴整齊下來以後，有一個小庭院有專門攝影師幫你攝影的，當然這個是要收費了，2500日元會有2張照片做在一個相冊夾中，攝影師技術還是不錯的，順便還可以用你手機幫你拍一下。
作為京都最古老的寺院、京都三大名勝之一的清水寺，對於初到京都的我們是首選的旅遊地點，況且同時也是賞楓勝地，穿上和服行走在古老的街道上也是我此行的一個主要想實現的旅行內容。
可以說大部分的遊客都會在這裡穿上和服體驗一番，所以遊客如織的清水寺附近很多都是穿和服體驗的遊客！
還碰到一組拍視頻的香港遊客呢，他們可真會玩！
我也就是在清水寺外圍參觀拍照而已，對於進入寺院裡面並沒有進去，一是清水平臺維修中感覺視覺會不理想，二是下午時間過的很快還想逛逛三年坂二年坂所以也沒購票進去清水寺裡面，其實外圍參觀走走拍拍也不錯啦。
本來的行程計劃中是有準備去京都南禪寺順正吃豆腐料理這一節的，但計劃總趕不上變化的，清水寺前面的商業不遠處的一個橫巷裡面居然被我們誤打誤撞吃到了這家順正；當時我們只是挑選了人少的一家店用餐而已，也沒多加留意店名，只是看菜單明白是吃豆腐料理的，看圖挑選我們選了4個不同的套餐，反正都混在一起吃了，那款自己可以撩豆腐衣來吃的豆腐皮鍋蠻特別的，其他的幾款搭配的天婦羅炸的也不錯；總之豆腐為主的料理吃起來還是蠻清新舒服的。
入住京都御三家是我對京都傳統日式旅館的嚮往，所以來之前還算是做不少功課，最後選擇了性價比較高的「柊家別館」來作為這次日式旅館的體驗；而對于楓葉季一泊二食約人民幣2600元多一點的價格性價比還是非常高了，不僅入住地道的日式旅館還品嘗到了正宗的懷石料理晚餐和早餐。
從柊家別館大門進入就看到精緻的小庭院猶如曲徑通幽一般，進入檜木製二層建築的屋內，在一樓賓至如歸的牌匾下辦理入手續，標準的日本傳統服務就從這裡拉開序幕；而辦理入住的時候行李已經放在我們的房間門口了，等我們進入房間以後女將就會先安排每人一份抹茶及點心，微苦的抹茶與甜蜜的小點心搭配也是相得益彰的。
預約的是晚上5點開始晚餐，開餐前每人會看到一張當天菜單，以當季食材為主的特色料理，感覺我們11月楓葉季是以柚子味為特色。
開胃酒是柚子味的很好喝；前菜有二款同時呈現，一個是裝在柚子皮裡面的鱈魚白子、牡蠣烤奶酪，另一個是紅楓裝飾墊底裝在碗裡的柿子和蘿蔔等並搭配甜醋，驚豔開場！
吃完前菜以後上的是一碗蒸蘿蔔，食材還包括海膽、蓮藕、銀杏、鱈魚組合而成，晶瑩透明的湯羹口感很順滑清新。
生魚片就不按位上了，綜合搭配放在一個大盤呈上，季節性的生魚片有鯛魚、金槍魚等，肉質新鮮又清甜口感非常完美好吃！
用小木片捆綁包裹著的烤魚精緻的呈上來還是讓有小小驚喜，搭配大德寺麥麩一起，口感還是蠻美妙的！
接下來的一碗溫品是純素的，蒸米飯包裹著豆腐皮中，然後浸潤在眠稠的湯羹之中口感味道很順滑好吃。
鯛魚烹至的炸品味道鮮香酥脆好吃，油潤的半個香菇葷素搭配很合適，搭配自家精緻的沾料讓口感更完美，這款炸物是讓人回味的美味！
蝦味芋頭的一款焚品做的精緻又美味，芋頭口感細膩湯汁稠厚，鮮美中帶著一絲甜味與奶香，讓人佩服懷石料理的細膩動人。
味增湯和米飯、醬菜一起呈上來的，晶瑩的米飯也有柚子的香味讓人覺很開胃，醬菜蘿蔔很爽口、味增湯也是不錯的，米飯不夠是有大罐可以添加的呢！
餐後甜品也是讓人耳目一新的，當季碩大的半個柿子好像是有點烤過的，搭配和大顆的用糖水醃製過的慄子很是好吃，另一個是用玻璃杯裝的啫喱果凍也是柚子味道的很清新！
整套晚餐懷石料理還是非常飽的，根本不存在吃不飽的擔憂；那天我們下午才吃的午餐，所以以至於晚餐正常量裡面都有點吃不下了呢，但我們還是非常滿意這裡的用餐感受和細緻溫馨的服務。