這裡是甜點頭條第342期
從心底的愛好出發，在日常點滴中不斷探索學習，追求更完美的靈感創意表達。
本文轉載至公眾號藝非凡（ID：efifan）
你有對某種顏色迷戀到無法自拔的程度嗎？
日本就有一個妹子愛「透明色」愛到了骨子裡，她的Twitter名就叫「透明愛好者」：
妹子的帳號目前有8萬多粉絲，讓這些粉絲慕名而來的是她手下做出來的各種甜點，
因為喜歡透明色，她將日常最常見的一些水果，甜點等等都做成了透明風格。
小小的提子好像被包裹在水珠中一般
晶瑩剔透
一顆顆草莓凝固在一個個透明的立方體中
好似藝術品一般讓人不忍下口
不同的花瓣被她組合做成了顏值逆天的透明蛋糕
隨便切下一塊都是視覺上的享受
透明的「甜甜圈」見過嗎？
果凍的質感看起來就超級Q彈~
清新唯美的櫻花方形果凍
就好像透明色本身一樣，這些透明的甜點看著就讓人莫名感覺清新又純淨有沒有！
妹子手下的甜品不光顏值高，而且是完全可食用的，就拿下面這個超級無敵美的透明檸檬派來說：
這個派用到的食材包括一個冷凍派皮，兩杯透明檸檬茶，一些可食用明膠（吉利丁），以及蛋白和奶油。
製作方法和冷凍派差不多：
先將檸檬茶倒入鍋中煮至沸騰，加入可食用明膠攪拌至溶解；
將晾曬到常溫的明膠+檸檬茶倒入派皮並放入冰箱冷卻30分鐘以上；
最後用蛋白和砂糖製作蛋白霜並裝入裱花袋，在透明檸檬派周圍裱花做裝飾即可。
美麗又好吃的透明檸檬派就完成啦！
妹子手下基本上所有的透明食物均以食用明膠，也就是吉利丁為主原料，
光說這兩個學名你可能不知道這是什麼東西，說通俗點，我們日常吃的果凍，布丁等等爽滑Q彈的食物都是由吉利丁做成的
比如下面這個一看就能想像到口感的果凍布丁
雖然沒有嘗過妹子的甜點，但大家也應該能大概感受到這些甜點的口感~
吃到嘴裡滑滑糯糯，再加上不同口味的加持，想擁有！
妹子的透明甜點多以水果和花朵為主題，
日常生活中再常見不過的水果一旦包上了透明的外衣，感覺更加清新可口了！
可可愛愛的橘子
粉嫩嫩的草莓搭配牛奶+吉利丁做的白色底
沒有女生能抗拒這個配色吧！
鳳梨+獼猴桃+桔子的組合看起來就好吃
仿佛咬一口就能感受到果汁在口中爆開的感覺
簡簡單單的檸檬果凍最適合在炎炎夏日食用
哪怕光是看看都能在視覺上做到降溫
一片黃色橙片搭配白底
再加上這透明圓墩墩的身材
猛地一看還以為是一枚剛打入碗中的雞蛋
再複雜一點的還包括下面這種完全做成傳統布丁形狀的透明芒果布丁
瞧這滿滿的料，果味爆棚！
當花卉取代水果作為主料後，顏值再次升級，整個甜點走起了日式唯美風。
日本國花櫻花是妹子最愛用的原料之一
本身就很浪漫的淡粉色搭配澄淨的透明質地
僅憑一個甜點就能感受到櫻花樹下撲面而來的微風
無論是小巧精緻的半圓形櫻花果凍
還是可以多人分著吃的牛奶櫻花布丁透明蛋糕
還有一口一個的透明櫻花湯圓
抑或是好玩又好看的透明櫻花甜甜圈
每一個都傾注了妹子對櫻花和透明色的喜愛
黃色花瓣被「封印」在了透明的果膠中
從頂上看和側面看各有特色
口感應該也不錯！
紫色花瓣透明果凍被切成了一個個規則的透明方塊
不規則的花瓣形狀和正正方方的方塊組合還蠻有趣
如果有哪個女生收到這種能看還能吃的玫瑰花
那真是.我實名表示羨慕嫉妒恨！
還有迷你的花朵透明棒棒糖！
除了水果和花卉的組合，妹子也時不時的會搞一些創新，
比如下面這個在她作品中最受歡迎的夜空透明水信玄餅（水信玄餅是日本山梨縣北杜市的一種傳統食物，以透明色為主）：
妹子在傳統的水信玄餅中調和了可食用色素，仿佛整片深邃的夜空被包裹進了一大滴水珠當中，十分夢幻：
妹子還製作了透明的琥珀糖，和我們常見吃播吃的琥珀糖略有不同，她製作的琥珀糖更透明，雖然部分也帶有不同的顏色，但是那種清透感是肉眼可見的：
每一顆仿佛晶石一般，讓人有想要拿條鏈子穿起掛在脖子上的衝動 ：
還有妹子手下的純透明甜品，除了可食用金箔銀箔之外不加任何東西，這可真是100%純透明：
即使加入一些顏色，也依然很仙氣！這種東西吃完真的會變仙女吧？！
果皮+透明糕體，呈現最自然的色彩：
偶爾她還會自己做容器，比如下面這個水滴飛濺效果的可食用透明杯子就是妹子親手做的：
她將透明糖漿做成了水滴容器形狀並且冷卻成形：
容器中盛放的也是妹子自己做的奇亞籽魔芋透明果凍，低脂又健康~
除了喜歡做透明甜點之外，她還很喜歡拍攝各種透明的物品，
在她的攝影作品中永遠都又透徹的光線，清澈的透明物體，整個畫面沒有任何多餘的雜質
隨便一張拿來做電腦桌面也是極好的。
就連她的配飾手錶都是以透明色為主：
指甲油也必須得是透明的：
對透明色的喜愛不光體現在這些甜品和攝影作品中，更體現在她的夢想中，
在妹子的Twitter主頁個人介紹中有這樣一句話：
「夢は透明の博物館を作ること（夢想是建立一個透明博物館）」
嗯，希望她的這個夢想可以早日實現！如果真的有這樣一家透明博物館成立，我一定第一個去打卡，好好的犒勞一下自己的眼睛！
# 將自己的夢想裝進「透明」裡，是多麼的光彩奪目、觸手可及
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