真正的吃貨對一種味道的情懷
是咬下食物的瞬間發自內心的喜悅,
是花費一小時車程再排兩小時隊也願意的熱忱,
是老闆幾十年如一日從味道到品質所傳遞的真誠。
小編今天就給飯糰們數一數,
長春那些讓吃貨們
心甘情願排隊到天荒地老的品質好店。
元盛居在長春的地位用一句話來形容一點都不為過,不吃元盛居等於沒到過長春。元盛居有一些分店的環境就像大食堂一樣,但幾經遷址仍賓客滿座。
沒有辣鍋,沒有鴛鴦鍋,更沒有九宮格,老式炭火銅鍋清水鍋底,甚至連蔥絲,薑絲都沒有,只有白水。看著寡淡,吃起來都是食材本真的味道。
羊肉一盤份量很大,下鍋涮幾秒就可以吃,肉裡帶小脆骨,沒有任何腥羶的味道,微甜。
麻醬是元盛居的特色也是味道的關鍵,很醇厚的芝麻香味,放點腐乳湯和韭菜花一拌,再來一塊剛涮好的羊肉,幸福!
人均:69元
新民大街店:工農大路與桂林路交會
生態大街店:生態大街717號
新天地店:亞泰大街與東三馬路交會處西北角
桂林路的王妃烤肉,店面不是很大但裝修很現代,簡單精緻,很有格調。中午十一點後都需要等位,服務員會全程1對1幫忙烤肉哦。
推薦飯糰寶寶們一定要吃雪花牛肋條,搭配黑椒海鹽蘸料,肉質鮮嫩多汁,口感驚豔。調味牛排用黑椒汁醃製,肉偏瘦但完全不柴,適合吃不慣肥肉的女生。風乾腸看起來皺皺巴巴,烤到微焦,整個香腸都舒展開,味道微甜。
菜包肉用紫蘇葉比生菜更有味道哦,蔬菜的清新可以中和烤肉的油膩。
人均:70元
隆禮路店: 隆禮路與立信街交匯東行150米路北
佳園路店:佳園路973號
幸福街店:幸福街與衛光路交匯南行100米路東
東北人愛擼串,長春的燒烤店有很多,但有特色的真的不多。老長春民間故事燒烤的裝修很有特色,還原了長春大橋,人民大街路牌,南湖公園等膾炙人口的老長春建築。電影製片廠大包間可以放映電影。大廳晚上有表演,非常熱鬧。
每桌必點烤脊骨,骨頭燻醬後再通過明火烤制,外皮微酥,肉很香嫩。沒有油膩的脂肪又很入味,小編給一萬個贊!
特色鐵板蝦滑,能嚼到大塊蝦肉粒,口感鮮甜彈牙。有專門的秘制醬料蘸蝦滑,團支書更喜歡用海鮮汁蘸著吃,又是另一種風味,去吃的飯糰寶寶們可以嘗試一下哦。
人均:58元
地址:亞泰大街與東三馬路交匯東行200米
作為海底撈的忠實愛好者,團支書每次去有海底撈的城市,都必須去吃一頓。不同於其他城市,長春的海底撈裝修是簡潔明快的小清新風。
鍋底一定要點加濃番茄鍋,味道濃鬱,湯很好喝。能吃辣的飯糰們必點牛油麻辣鍋。兩個人點四宮格可以要兩格清水兩格鍋底,更划算!
撈派菜品都是特色,撈派牛肉和撈派孜然羊肉是手切的,提前醃製過,很嫩很入味。撈派牛肚,涮15秒就能吃,新鮮有嚼勁。黃喉脆爽。
主食除了特色小油條,一定要點現場舞面,舞面小哥的功夫超級酷,絕對是視覺上的享受。
人均:116元
活力城店:重慶路與大經路交會活力城7層
紅旗街萬達店:紅旗街萬達廣場五層
門臉古香各色,裝修很有江湖氣息。團支書每次路過都是滿員,始終需要等位。
燻醬菜每種都好吃,但很多人還是最喜歡醬豬手,可以說是酒香居店小二每桌的招牌必點菜了,熱乎乎的端上桌,別在乎形象了,你就撕著吃捧著啃吧!軟爛入味,豬皮很糯,肉連著筋的地方又很Q彈。
特色主食肉餡鍋烙,不是水餃煮熟後再煎,是生餃子直接煎的冰花鍋烙哦!餃底煎到金黃,皮脆鮮香,好吃不膩。
人均:46元
紅旗街店:紅旗街與長久路交會東行150米
大馬路店:大馬路與天樂路交會
東盛大街店:安樂路與東盛大街西行10米
東大橋店:東大橋轉盤往長春大街前行200米
吃烤豬蹄只會去一家店,那就是狀元閣燒烤。夏天的狀元閣燒烤,排隊的畫面那叫一個壯觀,飯口時段得等位將近一個多小時,等位人太多,店裡坐不下,都三五成群的或坐或站在店門口。
烤豬蹄是人氣必點,也是團支書的心頭愛,外皮糯,挨著骨頭筋肉相連的地方特別Q,肉很厚實。恰到好處的又軟又彈,骨頭很容易剔,特別入味。上面灑的秘制調料在別家燒烤可吃不到。
飯糰們不要以為狀元閣燒烤除了烤豬蹄,就沒有好吃的了。所有大串都好吃,對,是所有!幹吧肉不硬不油,望京小腰和普通燒烤的烤腰子不一樣,有肥油,油筋頭還有腰子,一點沒有動物內臟的腥味。
人均:60元
建設街店:建設街新華路38-7號
東大橋店:東三馬路445號
裝修很有特色,中式韻味,有一點小缺點,尖峰時段的大廳會有些嘈雜,但是團支書還是蠻喜歡這種熱鬧的人間煙火氣。晚飯不能訂位,也不能訂烤鴨,必須到店排隊等位,每天烤鴨限量,去的太晚會吃不上烤鴨哦!
烤鴨必點精品酥不膩,份量很多,烤鴨師傅現場片鴨,技術也很好,每一片都是連著皮帶著肉的,皮酥肉嫩。飯糰們一定要試試酥皮蘸糖,別有一番滋味。
人均:105元
工農大路店:工農大路2632號
臨河街店:東南湖大路與臨河街交匯中海紫御華府27棟
建和街店:建和街與西安大路交叉口北行50米路西
以上這些都是吃貨們
餓著肚子也心甘情願等位的店。
優質的服務和美味的菜品就是他們最大的特色,
堅持做品質好店是他們的執著。