廚友們你們好呀。今天我們要聊的不是菜譜，而是一檔綜藝。
看過韓綜的朋友們一定對羅英錫PD不陌生了。就是這個男人，一次次引領了韓國綜藝的潮流。從《三時三餐》到《尹食堂》，羅pd可以說是開啟了一個治癒系慢綜藝時代。
而2019年伊始，羅pd又給我們帶來驚喜了。
看完第一集，我就想打開手機查機票，恨不得馬上飛去濟州島，到他們的咖啡廳坐一坐。
十集播完，豆瓣評分依然穩居9.0+。果然，老羅出品，必屬精品。
// 這家咖啡館不賺錢 //
這是一間沒有定價的咖啡館。
客人們根據對菜品和服務的滿意程度來付錢，而營業額則會全部用於捐款。
嗯，這個設定，相當治癒了。
其實呢，這個節目的靈感來源於兩位嘉賓柳演錫、孫浩俊為期一年的coffee friends 咖啡車公益項目。
兩人每個月都會開著咖啡車上街賣親手製作的飲品，而全部盈利都用於捐款。
於是羅pd想，何不把咖啡車變成一家咖啡廳呢？
因此就有了《咖啡之友》。
咖啡師浩俊+廚師演錫=早午餐咖啡店。
要說咖啡店在哪兒？那可太浪漫了。
完全就是田園度假好去處——濟州島上的橘子林。
在空氣很好的田間鄉下，開一間自己的咖啡館，其實也是很多人的夢（幻）想吧？
老羅綜藝的魅力就在於，他總是能把觀眾帶到一種理想的舒適生活中去。
// 不會做咖啡的演員不是好廚子 //
為了籌備咖啡館，兩位嘉賓超級敬業。畢竟是演員，開餐廳比演戲費勁多了。
一邊是演錫下課練習，回家練習，各種練習。
一邊是浩俊一刻不停地攪拌伽椰醬，攪拌到懷疑人生……
// 開業大吉 //
經過一個月練習，大廚演錫和咖啡師浩俊終於可以持證上崗；而咖啡廳也從一個舊倉庫變成了可以邊看風景邊享受美食的Brunch餐廳。
Coffee Friends 開張啦。
// 吃啥 //
（警告：以下圖片不要在深夜點開，會流口水）
| 黑豬肉番茄燉菜+酸奶油 |
黑豬肉是濟州島的特色，燉菜算是韓國最常見的家常菜之一了，也是咖啡之友裡的絕對招牌菜，每次端上桌客人都驚呼好吃。
| 法式吐司+橘伽椰醬 |
除了招牌燉菜，Coffee Friends 裡的小食也是精緻到不行。
比如這款法式吐司配伽椰醬。伽椰醬是東南亞地區的美食。由於咖啡店在橘子林中，mc們就地取材，用橘子醬作為主原料，讓傳統伽椰多了一絲酸甜清新。
| 全新升級版法式吐司 |
為了豐富菜式，大廚演錫在原來的法式吐司基礎上加了沙拉和烤腸。
吐司由兩位mc親自打造，沾上雞蛋液，在抹了黃油的平底鍋裡小火慢煎，融化的黃油和手工麵包的香味融合，瀰漫整屋。鐵板炭烤的香腸讓這道菜鹹甜兼備，味道更加豐富；蔬菜沙拉用來解膩，非常清爽。
| 奶酪培根吐司 |
吐司是Brunch 中最常見的菜品之一了。為了客人們更多選擇，mc們開發出了口感更加豐富有層次的奶酪培根吐司！
與法式吐司不同，這款吐司一口下去，口腔便被麵包的柔軟和馬蘇裡拉芝士的香黏所充盈。令人慾罷不能。
| 陷入巧克力的橘子 |
除了菜品，店裡的飲料也十分令人神往。光是這個溫柔又文藝的名字就讓我非常想嘗試了。
橘子的酸甜加上巧克力的濃厚，搭配牛奶的香醇；這要放在國內飲品店，絕對又是個需要排隊打卡的網紅！
| 陷入牛奶的橘子 |
如果不喜歡巧克力的甜膩，不妨試試這款牛奶+橘子的cp，它比上面的「陷入巧克力的橘子」要來的清爽。
一片橘子幹躺在軟軟的奶泡上，浪漫得不行。
這攝影，這擺盤，讓我在無數個深夜裡看得肚子咕咕叫，口水直流……（TAT）真的非常好奇，到底是有多好吃啊？？？
不過還好，我們的廚友實在太過天才和勤奮，早就完美復刻了《咖啡之友》中的幾道經典作品。
貼心如我，在這裡幫大家整理了傳送門，戳文末的連結即可查看具體做法～
// 不止美食，還有愛 //
不過你以為，《咖啡之友》的成功就只是因為有以上這些美食嗎？那就低估這部綜藝了。
其實它最大的亮點還是在於人情味啊。
節目中總是不經意地流露出許多令人會心一笑的小細節，讓人覺得超治癒！
第一次開餐廳，廚師兼店長的演錫兢兢業業又小心翼翼，第25143次告知客人燉菜和酸奶油的食用方法。
吃完了還想吃咋辦？
你見過可以續杯，啊不是，續盤的意面嗎？還想吃？免費再來一盤！
這令人流淚的慷慨啊！
除了兩位主咖，每期節目還會來不同的「打工仔」們。
作為打工仔之一的智友被請來當大堂經理，照顧客人可謂面面俱到。
非常有眼力見兒地幫客人抱孩子，這服務也是堪比海底撈了呀。
收到邀請的在允二話不說立馬空出檔期，「你們是在做好事，我怎麼可能不幫忙呢？」
趙在允是哪位？不熟？
就是前段時間大火的《天空之城》裡的馬屁精禹教授呀！
來打工做啥？當然是……洗碗、洗菜、洗一切！
所有來當打工生的mc都不例外，包括你們的老公南柱赫、姜丹尼爾、吳世勳……
堪稱咖位最高打工男團！
當然，愛也是互相的。
用餐結束後，小仙女客人們主動幫忙整理餐盤。
前來收拾餐桌的世宗感嘆：「哇真的超感動！」
被客人畫進速寫本裡的咖啡館和美食們。
演錫店長直呼：「太感人了！」
都說開家小店，就能看盡人生百態。這話還真是沒錯。
不過除了店裡的客人，導演的鏡頭裡竟然還有……
汪星人表示：我也要吃嘛。
竟然還可以擼狗！都別攔我，這就飛去濟州島！
// 用真誠治癒你 //
但是，作為演員來正兒八經地運營一家咖啡館，嘉賓們也總是會遇到各種狀況。
一下子來了團體客人導致爆單…
作為服務員卻忙到忘記給客人拿菜單…
甚至是忘記給客人上菜，天氣太熱導致做的茶飲賣不出去……等等的失誤也是時有發生。
不過這就是開店會遇到的真實情況嘛。
導演和製作人從不刻意隱藏這些令人尷尬的情節，而是讓嘉賓們真實地展現自己。
大概這就是這檔綜藝能成功的原因之一吧。
沒有故意製造矛盾撕逼，也沒有「你若安好便是晴天」式的矯情，有的只是讓你在冬天某個周日的午後，窗外也許下著雨，裹在被窩裡邊吃零食邊看著咖啡店裡的人來人往。
我們真的都太忙了，忙著賺錢，忙著焦慮。
但是有這麼一檔節目，讓我們可以原諒自己偶爾的廢柴，稍微心安理得地停下來放鬆一下，被它帶入傳說中的理想生活。
畢竟啊——
「做人嘛，最重要的是開心。」
// 劇中同款菜譜傳送門 //
戳下圖即可⬇️⬇️⬇️
-End-
最後給下廚房加個星標吧😍
點擊閱讀原文，一鍵下載下廚房APP。