突如其來的大降溫
你們都穿秋褲了嗎？
這樣的惡劣天氣
瘦瘦只想靜靜躲在被窩裡抱緊自己！
哦不！來頓火鍋！
瘦瘦這次帶辦公室的小夥伴
一口氣吃了八包火鍋底料
不對
是對八種火鍋底料進行了深入的測評。
有人在裡面吃出了失重的感覺，
有人吃出了老奶奶20年裹腳布的味道，
最後一群人吃到群魔亂舞不能自已，
扶牆而出……
參賽選手都是網上的熱門
分為兩個派別
成都選手
海底撈三鮮、海底撈牛油、
小龍坎牛油、
六婆火鍋、蜀九香牛油
重慶選手
橋頭火鍋、德莊火鍋、劉一手紅湯
麻：☆☆☆☆☆ 辣：☆☆☆☆☆
鮮：★★☆☆☆ 香：★★☆☆☆
鹹：★★★★★
價格：13.5RMB
淨含量：200g
適合人群：不吃辣不怕鹹的
海底撈火鍋底料算得上底料裡的一股清流，這款三鮮主打清湯。乾料中有枸杞和多種香料，湯料包看著像一大包榨菜，事實上，它真的是一大包榨菜！！！！
所以，瘦瘦剛開始以為這是一鍋飄飄欲仙的「小鮮女」，一轉身看到「如花」般的面孔，真的，鹹到了極致，讓人忽略它的鮮味，只覺得齁……
麻：★★★☆☆ 辣：★★☆☆☆
鮮：★★★☆☆ 香：★★★☆☆
鹹：★☆☆☆☆
價格：14.9RMB
淨含量：150g
適合人群：不太能吃辣但是又覺得火鍋沒有辣味就不刺激的小夥伴，強烈推薦這款~
海底撈的火鍋底料基本上是各大超市主推款，麻辣適中，鮮味和香味也算凸出，其中這款牛油底料賣得最好，自然也是最好吃的。
不過你要是吃過了其它火鍋底料界的「妖豔賤貨」，就意識到它略微有點平淡無奇，好比大街上的大眾臉，很容易被發好人卡，不會讓人討厭但也沒什麼辨識度。
緊接著出場的是來自
成都的小龍坎牛油
和重慶的橋頭火鍋
這兩位可以說是眾多參賽選手中人氣較高的了
麻：★★★☆☆ 辣：★★★★☆
鮮：★★★☆☆ 香：★★☆☆☆
鹹：★★☆☆☆
價格：16RMB
淨含量：198g
適合人群：無辣不歡型
小龍坎是成都有名的老火鍋品牌，這兩年在武漢也是開一家火一家。各位愛吃火鍋的寶寶肯定吃過這家，超愛吃辣的人選這款吧，另外鮮味也夠，越吃越過癮！編輯部的小夥伴給它起了個別名——「菊花朵朵開」。
經過火鍋底料刷過的牛肉卷仿佛一隻辣椒怪鑽進了喉嚨，化身容嬤嬤拿著針對著瘦瘦的嗓子眼進行慘絕人寰的折磨：「我扎！我扎！」
麻：★★★☆☆ 辣：★★★☆☆
鮮：★★★★☆ 香：★★★★☆
鹹：★★☆☆☆
價格：9.9RMB
淨含量：150g
適合人群：老少皆宜
色香味俱全，物美價廉，辣度適中，不會嗆嗓子眼，可以說老少皆宜了！
「妹妹你坐橋頭啊，哥哥我岸上走~」吃起來有談戀愛的感覺，妹妹還沒走到我身邊就能聞到一股香味，牽起妹妹的手期待的同時還有些緊張，結束了一天的約會還能回味十足~
第三組選手是來自重慶的
劉一手紅湯和德莊
兩位選手可是老鄉啊
究竟會有什麼樣的火花擦出呢！
麻：☆☆☆☆☆ 辣：☆☆☆☆☆
鮮：☆☆☆☆☆ 香：☆☆☆☆☆
鹹：★★★★★
價格：12.8RMB
淨含量：300g
適合人群：不推薦
一定是被鹹到失憶了，整個編輯部都失去了味覺，為什麼只能吃出鹹味？火紅似太陽的湯底怎麼會一點辣味都吃不出來？還有小夥伴吃出了老奶奶20年裹腳布的味道……
麻：★★★★☆ 辣：★★☆☆☆
鮮：★☆☆☆☆ 香：★☆☆☆☆
鹹：★★☆☆☆
價格：9.9RMB
淨含量：150g
適合人群：麻辣通吃型
拆開包裝聞起來就覺得是又鮮又麻，吃起來果然很麻很麻……
不愧是來自重慶的選手，讓編輯部各位評委老師被麻出觸電般的感覺。從舌尖到舌根，不自覺讓人抖三抖！
最後一組是兩位重量級選手
分量上的大咖
來自成都的
六婆火鍋和蜀九香牛油
麻：★★☆☆☆ 辣：★★★★☆
鮮：★★☆☆☆ 香：★★★☆☆
鹹：★★★☆☆
價格：19.9RMB
淨含量：580g
適合人群：朋友聚餐
大概是四至六人的分量，適合家庭聚餐。
看看這分量和價格就知道這是性價比最高的一款！吃起來鮮鹹香麻辣都剛剛好，但又不會像老油火鍋那般油膩，仿佛一個陽光大男孩，讓你們想有故事發生……
麻：可自行調節 辣：可自行調節
鮮：★★★★☆ 香：★★★★☆
鹹：★★☆☆☆
價格：49RMB
淨含量：615g
適合人群：家庭和朋友聚餐通殺
口味不同的人怎麼一起吃火鍋？那就選這個吧，準備個鴛鴦鍋，辣味麻味自己搭配，這回不用擔心吵架啦~
看這價格雖然是火鍋底料中的愛馬仕，但是貴有貴的道理啊，這豪華的配置，有芝麻油、辣椒包、花椒包、火鍋輔料，最重要的一點是油和湯還是分離狀態，讓你吃出牛油鍋和清湯鍋的兩種feel~
經過評委席深思熟慮的商定
排名如下
Top8：劉一手
Top7：海底撈上湯三鮮
Top6：德莊
Top5：小龍坎
Top4：海底撈牛油
Top3：橋頭
Top2：六婆
Top1：蜀九香
冬天臨近，寒潮來襲，
八包火鍋底料吃出蹦迪的感覺。
有鍋、有底料，
還有一群咋咋呼呼的朋友，
這就是最完滿的冬天！
哪種火鍋底料
好吃到讓你想把湯都喝光光？
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武漢吃貨王發布
總監：希晨 |編輯：椒哥