有沒有人跟小編一樣
常常會突然嘴饞
特別特別想吃某樣東西
有時是蝦餃，有時是麻辣燙
有時是一口鬆軟的麵包
提到麵包
小編第一個想到的就是酵墅
吃不到時就感覺渾身難受
吃到的時候，滿足感瞬間爆發，猶如再次重生
問我酵墅好不好吃
瞪大眼睛不要眨
▎酵墅 ▎
人均：35元
地址：梁溪路濱湖萬達廣場二樓北側(星巴克旁)
映入眼帘的是他們家獨特的麥子logo，表達了他們堅持好原料的決心。 它們家主打手感烘焙，是一家歐包連鎖店。在南京開業之後，異軍突起，撐起了南京麵包業的半邊天。
做麵包，酵墅是專業的！酵墅的烘焙技術團隊都是邀請的臺灣技師，帶來了超群的麵包技術。獨家酵母菌種，自然小麥和葡萄紅酒香。每天早上去的早，還可以看到烘焙師們在揉面呢。獨特的葡萄酵母技術，保證了口感也給了大家驚豔的感受。
另外，酵墅是不使用雞蛋奶油，低糖低油製造的酵母麵團！由於酵母的優化特性，讓麵包內軟保水，口感甘醇絕佳，香氣自然留香。
麵包好吃也就罷了，壞境也是超級愛啊！
軟歐包，近些年在中國一直很火，成了烘焙界的新寵。比軟麵包更有嚼勁，比硬歐包更鬆軟，熱量低又能飽腹。健康無負擔，味道又足夠好。徵服一眾吃貨，不在話下。
店內只用微信和Apple pay支付，主張手不碰現金的做法，更加的乾淨、健康。復古的牛皮紙袋包裝，現吃的話，店員可以幫忙切開，因為它們家的歐包實在是大得很，一個人根本吃不完。
雷神的巧克力口感微微有一些淡，被甜味掩蓋掉了，只有吃到埋在麵包裡巧克力豆才覺得到驚喜，搭配核桃，口感豐富許多。
外表像一朵小花花，總共五個小麵包連在一起。外皮很鬆軟，內陷包有一大塊乳酪，咬下去一百分的滿足感。跟普通乳酪包相比而言，皇冠香味較濃。
不光光如此，店內還有網紅飲品，和軟歐包更配喲。此店小編強烈推薦！
推薦指數：★★★★★
熱門單品：雷神巧克力，皇冠麵包，抹茶紅豆包
▎爸爸糖手工吐司 ▎
人均：35元
地址：長江北路267-29
爸爸糖在海岸城店已經火到一片天，這不長江北路又開一家新店。
店裡的麵包主要是以吐司為主，原味、芝士、奶酥、蔓越莓、抹茶紅豆……每一款麵包都以招牌吐司為基礎，每一個麵團都需要經過反覆摺疊和300多下敲打再推開來保證吐司的鬆軟和層數，一爐麵包從疊被子編辮子到出烤箱需要4個多小時才能完成。
爸爸糖家的吐司只在每天8:00開放預訂，訂完為止，所以從來看不到別的麵包店貨架滿滿的樣子，下午三點多鐘去都是空空蕩蕩的。
切開一片剛出爐的吐司，可以清晰看到片狀黃油在麵團中層層疊疊的融合溢開，令人感動的美麗內部組織，濃鬱的黃油混合奶香，每一口下去都是滿足。
他們家的全部是純手工製作，所以有固定的出爐時間，必須耐心等待，出品的吐司非常鬆軟，裡面的溼潤度也是完美，口感綿軟，切片之後金燦燦的黃油立馬可見，完全融入到吐司裡面去了，一口咬下去很鬆軟，香味很濃鬱。
推薦指數：★★★★☆
熱門單品：皇冠芝士土司，招牌原味土司，招牌奶酥土司
▎斯科納花園麵包餐廳 ▎
人均：31元
地址：立信大道海岸誠負一樓禮閣仕旁
這家開在海岸城的麵包餐廳，素來「只做與家人分享的麵包」。去年，斯科納帶著他的軟歐包和簡餐打開了一扇麵包界的新大門。
很多人覺得歐包外表粗狂，但其實歐包卻是個內心柔軟的包包，尤其是軟歐包，更是含水量充足，其水潤綿軟的仿佛咬下一口潔白的雲彩，嘟嘟的充斥著整個口腔。瑄軟的，像親了口剛滿月的嬰兒~
尤其是一款酒釀桂圓麵包，以紅酒替代米酒，選用臺南東山古法煙燻龍眼乾，加上老面、胚芽、核桃，咬下去香氣四溢，滿口的酒香、桂圓的果香、核桃的堅果香！不開玩笑的說，酒釀桂圓很多家在做，可這一家的是吃過最棒的！
推薦指數： ★★★★☆
熱門單品： 黑糖奶酥， 義大利焦糖巧巴達，抹茶紅豆
▎樸 甜 ▎
人均：39元
地址：五愛人家1-16（五愛人家大門的左邊）
簡約而不簡單的一家甜品店，隱匿於一個較為僻靜的巷子裡，比較難找，樸甜據說是甜朵第一任老闆去法國藍帶進修後回來開的店。
很溫馨的小店，門面不是特別大，但原木和竹子的裝飾無一不體現老闆娘的品位，總體走日式muji風。
透明落地玻璃，讓店鋪內的玲瓏別致一覽無餘，凹凸不平的石頭牆面，讓人仿佛置身於一個大烤爐之中，牆上和角落裡，風乾的麵包被當成裝飾，可愛而溫情。
這裡的麵包主打「無添加」，每一款麵包的食材都詳盡地標在了小卡牌上，嚴選來自日本和法國的最優質小麥粉，純天然酵母精心發酵，以確保麵包最原始的麥香。
推薦指數： ★★★★
熱門單品： 抹茶千層，原味可頌，白吐司
▎洛蒂法甜Le Début ▎
人均：29元
地址：溪南路116-4號(新體北門斜對面郵政旁)
新體北門新開的麵包店，環境很是小資，主打手工定製歐包，都是用低脂全麥做的，很健康，一個分量也不小，麥香十足，很軟糯，根本停不下口。
店裡還有一款超人氣擔當是兩款爆漿芝士麵包，絕對的朋友圈網紅哦！原味和抹茶爆漿芝士，濃鬱的乳酪和抹茶醬，不像有的店只是外部抹刷了一下，這款中間幾層都是滿滿的醬，一口下去超有滿足感。因為軟歐包都是當天現做現烤的，不提前預訂的話可會容易撲個空哦，店家現在還是以微信訂購為主。
推薦指數： ★★★★
熱門單品： 爆漿抹茶芝士，墨魚芝士小巨人，爆漿芝士
▎布莉安石窯麵包 ▎
人均：30元
地址：梁溪區中山路131號（二院對面）
無錫的布莉安石窯麵包是中國第一座石窯麵包店，創始人西田社長也是日本麵包職人裡的佼佼者之一，40年前他就已經開始了自己的烘焙生涯。
用石窯烘焙出來的麵包，外皮硬而有嚼勁，內裡鬆軟香甜，入口即化。食材上面這裡的麵包都採用了最頂級的日本進口日清麵粉，所有麵團、醬料每天凌晨新鮮現做，麵團一律低溫發酵，以便保持高含水量，摒除普通麵包的酸膩口感。
布莉安的石窯麵包種類眾多，抹茶與紅豆交融的抹茶小蜜、口感豐富的巧克力蔓越莓奶酪、香濃美味的芝士吐司都是備受歡迎的暢銷單品，除了麵包這裡二樓還有西式簡餐，三樓還有烘焙教室哦！
推薦指數： ★★★★☆
熱門單品： 羊角可頌，京都紅豆包，海巖麵包
▎凹蜜吐司 ▎
人均：15元
地址：崇安寺步行街皇庭廣場1108號
全國首家吐司專門店，每天1000+的凹蜜吐司。烤制出來的吐司，不再是擁有柔軟拉絲的內心，而是具有酥到掉渣的外殼，黃金的酥皮，酥酥又脆脆，咔嚓~滿嘴的酥香，接下來，你的每一口，都停不下來！
擁有神奇魔力的「凹蜜吐司」是選購加拿大生產、日本技術加工的「米其林」式高筋麵粉，再由100%天然酵母發酵17-24小時，至3倍大小烘焙而成，純手工製作，每一塊「凹蜜吐司」都有自己的溫度。
魔法的盒子，是濃濃奶香味吐司，配上清新甜蜜酸奶，加入可口果蔬，清爽又不膩，好吃到不要不要的~yummy
推薦指數：★★★☆
熱門單品：藤椒雞肉吐司， 芝士烤肉土司，芝士烤肉土司
吃掉這些烘焙店
人生也就更圓滿了吧
歡迎補充互動
——廣告——
無錫微生活，每天給您帶來錫城好看好吃好玩等等
投稿、合作電話:18626303993（同微信號）
點擊↓↓閱讀原文查看更多內容