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26家北京餐廳摘得「米其林」一星,比去年增加6家
新京報訊（記者 王萍）11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布，共26家北京餐廳摘得「米其林」一星。與去年相比，今年一星餐廳新增鄉味小廚、Jing、山河萬朵、止觀小館、承味堂、紫金閣、拾久（朝陽公園路）7家，大董（工體東路店）1家下榜。其中，鄉味小廚、止觀小館、紫金閣、Jing從「餐盤」晉級一星。
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連續2年摘米其林一星 這間餐廳不敵疫情宣布停業
連續兩年摘下米其林指南一星、已經有50年歷史的大三元酒樓，預計將於4月1日起停業2個月。成立於1970年的大三元酒樓位于衡陽路，是島內極具代表性的港式餐廳，提供有獨立包廂空間，並使用大量的書法、字畫、古董點綴環境。店內提供烤鴨、港式點心、蠔油美鮑片、上湯焗龍蝦等特色菜色，許多島內政要名人也都是座上嘉賓。2018年，大三元酒樓獲得臺北米其林指南的一星肯定，之後又再於2019年蟬聯一星。
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2 家餐廳摘得二星!2020 廣州米其林指南發布
今年廣州米其林指南發布會現場下面我們就來揭曉答案，先看星級餐廳榜單，再為大家解讀其中的亮眼餐廳。2020 廣州米其林星級餐廳名單米其林二星（2 家）御寶軒 1星↗2星米其林一星（10 家）廣御軒 NEW1 家餐廳新晉二星，江-由輝師傅主理，仍然摘得二星雖然今年廣州米其林指南中仍未出現令人期待已久的三星餐廳，但在二星餐廳上卻不乏變動。御寶軒餐廳，於今年榮耀晉升為二星。
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米其林全球粵菜指南首發,78家星級餐廳摘97星,香港摘35星成大贏家
據冷眼君統計，此次《2018-2019米其林全球粵菜指南》中，共77家餐廳摘得星星，其中有4家餐廳摘得三星，11家餐廳摘得二星，62家餐廳摘得一星。廣州共8家餐廳摘取一星，二星與三星餐廳從缺。廣州共8家餐廳摘取了8顆星星，佔全球總數8.3%，其中0家三星餐廳，0家二星餐廳，8家一星餐廳。可見，粵菜發源地以外的城市拿星反而比大本營還要多。從星星總數上來看，香港摘取96顆米星中的35顆，上海摘了15顆，臺北摘5顆，澳門摘15顆。香港摘取了約36.5%的米星，廣州的數字是8.3%，延續了上一次慘敗的成績，保持了全國無二星三星城市的記錄。
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2021北京米其林指南發布,30家餐廳獲評星級
11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布，今年是米其林指南進駐北京的第二年，共有98家餐廳入選。其中，京兆尹新晉「米其林」三星，新榮記(新源南路)蟬聯三星：屋裡廂和京季兩家北京餐廳摘得二星;26家北京餐廳摘得一星。另有17家必比登推介餐廳和51家米其林餐盤餐廳。
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2021北京米其林指南發布 30家餐廳獲評星級
昨天(16日)，《米其林指南2021北京》正式發布，今年是米其林指南進駐北京的第二年，共有98家餐廳入選。其中，京兆尹新晉「米其林」三星，新榮記(新源南路)蟬聯三星：屋裡廂和京季兩家北京餐廳摘得二星；26家北京餐廳摘得一星。另有17家必比登推介餐廳和51家米其林餐盤餐廳。
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北京華爾道夫酒店紫金閣中餐廳摘得《2021北京米其林指南》一星殊榮
中國，北京 - 2020年11月16日- 北京華爾道夫酒店備受讚譽的紫金閣中餐廳，被《2021北京米其林指南》評選為一星餐廳。此乃北京華爾道夫酒店繼榮獲2020《悅遊》讀者之選中國最佳酒店第一、全球最佳酒店排名第十七，以及2020世界旅遊獎2020中國領先酒店之後的又一殊榮。
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京兆尹摘得北京米其林指南第二家三星餐廳!
2021 北京米其林指南星級餐廳名單 米其林三星（2 家） 新榮記（新源南路） 京兆尹2星3星 米其林二星（2 家） 屋裡廂
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2021北京米其林指南出爐 2家餐廳摘得「三星」
【2021北京米其林指南出爐】11月16日，2021北京米其林指南榜單正式發布。其中，1家新晉三星餐廳、1家新二星餐廳和7家新一星餐廳誕生，同時揭曉的還有51家「米其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。據介紹，共2家北京餐廳摘得「米其林」三星，分別為京兆尹、新榮記(新源南路)。新榮記(新源南路)去年就被評為了米其林三星，而去年被評為二星的京兆尹今年晉級三星。
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京城第一份米其林星級餐廳榜單公布!新榮記摘下三星,還有兩家二星餐廳!
就在剛剛，北京首版米其林指南發布！新榮記大獲全勝，不但摘得一家三星餐廳還有兩家一星餐廳，粵菜、法餐、湘菜、上海菜、義大利餐等等都出現在這次星級餐廳榜單中。北京共有1家米其林三星餐廳，2家米其林二星餐廳，20家米其林一星餐廳，「必比登推介餐廳」15家以及「米其林餐盤餐廳」62家。
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2021北京米其林指南出爐 烤鴨、小吃、涮肉都上榜
2021年北京米其林指南 米其林 3星 *** 新榮記（新源南路） 京兆尹（升星） 米其林 2星 ** 京季（新） 屋裡廂 米其林 1星 但無論吐槽聲量多大，米其林還是沒丟掉「初心」，為外國旅行者提供指南。第二年的北京米其林指南，構建了一個外國人眼中的北京印象—烤鴨、小吃、涮肉和四合院。 必比登榜單，清一水的豆汁、爆肚、炸醬麵，都是北京小吃，走過路邊，不能錯過。 這種趨勢也延伸到了餐盤獎上，吐槽不斷，「我家門口的老北京炸醬麵大王這麼難吃竟然可以評上米其林餐盤??」
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北京唯一一家米其林三星餐廳 吃一頓人均670元
這份榜單上，最高等級的米其林三星餐廳一家，米其林二星餐廳兩家，米其林一星餐廳20家。（文末附人均消費榜單） 三星餐廳一家：新榮記（新源南路）。 二星餐廳兩家：京兆尹、屋裡廂。 一星餐廳20家：採逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）、京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）。
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2021北京米其林指南全新升級——馬爹利攜手引領北京美食「星」江湖
以「樂饗自然」為主題的2021北京米其林指南發布會在京城盛大舉辦。繼去年米其林首登北京,今年備受矚目的第二本《北京米其林指南》也在會上隆重揭曉。作為米其林指南中國長期的官方合作夥伴,馬爹利以其追求精緻美食體驗的探索精神和對經典美食的獨到見解,一直助力米其林指南為美食愛好者帶來了高標準、權威的餐廳推薦榜單,共同引領北京美食「星」江湖,呈現精彩紛呈的賞味傳奇。
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2021北京米其林指南榜單揭曉,看看今年「上星」都有誰家
同時揭曉的還有51家「米其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布。其中，米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家「米其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。共2家北京餐廳摘得「米其林」三星，分別為京兆尹、新榮記（新源南路）。
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揭秘:「廚魔」摘得上海米其林一星背後的故事
隱匿於外灘五號的大排檔後門，有一家每晚只放20人進入的新晉米其林一星餐廳Bo Shanghai。
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北京2021米其林餐廳出爐!98家入選,2家3星,被罵的「厲家菜」繼續入圍!
這次的榜單仍然有 98 家餐廳入選（去年有 100 家），其中包括了 2 家三星餐廳、2 家二星餐廳、26 家一星餐廳，此外還有 17 家「必比登推介」以及 51 家「米其林餐盤」。2021 北京《米其林指南》星級餐廳榜單三星： 京兆尹、新榮記（新源南路） 二星： 京季、屋裡廂一星： 採逸軒（北京四季酒店）、鄉味小廚、萃華樓、大董（東四十條）、厲家菜
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魔都探店丨米其林一星金軒中餐廳,答應我多喝幾杯西柚汁!
多年前第一次聽到米其林餐廳，感覺很詭異，跟很多人的第一反應一樣，啊，米其林不是做輪胎的嘛！這就不得不誇誇，米其林的創始人米其林兄弟了，簡直太天才了！Genius!從1900年出版第一本米其林指南至今，可以說米其林知名度已經響徹世界，幾乎所有的餐廳都以摘下米其林星級為榮。
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2021北京米其林指南發布 京兆尹等獲評米其林三星餐廳
北京商報訊（記者趙述評 郭繽璐）11月16日，2021北京米其林指南在北京發布。會上，公布了北京米其林星級餐廳、米其林餐盤獎、米其林必比登推介獎。同時，今年新增加了米其林綠星獎、米其林服務獎以及年輕廚師獎。其中共有51家餐廳獲得了米其林餐盤獎，共有26家餐廳獲得2021北京米其林一星餐廳，2家米其林二星餐廳以及2家米其林三星餐廳。
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2021北京米其林指南出爐,30家摘星,新榮記、京兆尹獲三星
今天上午，《米其林指南2021北京》已於北京四季酒店正式揭曉，一共評選出26家一星餐廳，屋裡廂、京季2家餐廳獲選二星餐廳，新榮記（新源南路）、京兆尹2家餐廳獲選三星餐廳，共收錄30家星級餐廳；且有17家「必比登推介」；51家「米其林餐盤推薦」。
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北京華爾道夫酒店紫金閣中餐廳獲《2021北京米其林指南》一星殊榮
北京2020年11月16日 /美通社/ -- 北京華爾道夫酒店備受讚譽的紫金閣中餐廳，被《2021北京米其林指南》評選為一星餐廳。此乃北京華爾道夫酒店繼榮獲2020《悅遊》讀者之選中國最佳酒店第一、全球最佳酒店排名第十七，以及2020世界旅遊獎2020中國領先酒店之後的又一殊榮。華爾道夫一直是傳奇和奢華的象徵，擁有悠久的歷史和美食文化，始終秉承品牌對美食不斷推陳出新的精神，為賓客呈現高品質的饕餮盛宴。