又到了一歲一哭榮的時候
2020年太苦了
我們今天來聊點輕鬆的吧
眾所周知 哥哥愛吃
哥哥是娛樂圈裡少有的講究吃貨,
他會在吃上窮奢極欲,
也會自己上菜市場買菜,窩在家研發榮式料理。
因為對朋友特別好,
於是早在八幾年的時候,逢他生日,
哥哥就會拿出萬把塊一勺的裏海魚子醬,
配上法國香檳,設局請客。
那時候片酬都在經理人那邊押著,
用跑通告賺的外快請客。
酒過三巡,
哥哥都會笑說下個月自己要吃豆腐鹹菜去了。
也許紀念他的另一種方式
也可以是在疫情過去後
把他心頭所愛的美食都去打卡一翻哦~
吃貨們最開心的莫過於對自己美食分享所帶來的稱讚
吃到這些美食的時候
心裡說上一句「哥哥 這個真的好好味~」
他一定會很開心吧~
中環歌賦街的九記牛腩,
鋪子小、地方偏、營業時間短、只賣牛腩,
生意卻非常火爆,牆上有一大堆明星的合照,
張國榮最喜歡吃九記牛腩,
而且每次都坐門口第三桌。
上次去香港就想去打卡的
但是趕上店休遺憾
有朝一日一定能在有機會去打卡吧
點上一份哥哥愛吃的牛腩
看著滿牆的老港星合照
懷念那個美好的時代
九記牛腩(上環店)地址:中環歌賦街21號地鋪
店裡最受哥哥青睞的要數老闆娘首創絕學「清湯牛腩」,湯頭據說是用一兩百斤的牛骨加上十幾種中藥熬製而成,看起來清淡,入口卻濃鬱到眉心。
哥哥也是這家店的常客,
不過這家店的風評嘛一般,
作為服務行業好像服務恨不到位,
經常會催食客,
去過的朋友都抱怨過他家的服務質量
不過我之前去的時候
趕上的服務員態度還蠻好的哈哈
竟然主動介紹菜品
要知道去的路上就做好功課了
你點菜慢會被說
結果到了那裡還是忘了
沒想到店員沒有催促反倒耐心介紹起來
地址:中環歌賦街21號地鋪
蛋白燉鮮奶(哥哥最愛的布甸之一)和炒蛋都是店內必點的甜品哦,店內吃食賣相一般但是味道都還不錯。
香港老牌唱片公司「華星唱片」的高層開的店
包括張國榮、陳奕迅、鄭秀文、楊千嬅等大牌明星
都曾是其旗下藝人,
有了娛樂圈背景的加持,
這間華星冰室自然是星光閃耀
不只店內掛有很多明星的籤名海報,
就連餘文樂、許志安、黃宗澤等明星也常常現身捧場。
華星冰室地址:元朗阜財36至38號光華中心地下A鋪
華星冰室的菜單上寫著「用心做好炒蛋、奶茶」,強打這兩樣招牌,可見一斑;食物多以茶餐為主,有厚多士、炒蛋、火腿,看似普通但確是精心挑選的高級用料,炒蛋用北海道 3.6 牛奶,特別滑溜。
張國榮的父親經營著中環鼎鼎有名的洋服裁縫店,
「張活海TAILOR「。
這家父親經營過的店鋪的斜對面、
就是著名的鏞記酒樓(至今還在),
以做燒鵝見長。
鏞記酒家地址:中環威靈頓街32-40號
鏞記酒家在 1968 年被美國的財經雜誌評為「世界最佳食府」。當然,中環這麼富麗堂皇的一家店,價錢也是不便宜的,鏞記和對面的陸羽茶室並稱中環的富豪飯堂,人均超過300元。
新吉士上海菜
從老吉士吃到新吉士,
直吃到宛平南路的興圓苑,
每餐必點本幫紅燒肉,
搞到餐廳老闆一聽「張國榮」三個字,
自動想到「紅燒肉」
地址:上海張楊路2389弄置匯旭輝商場3層L3-12
經得住哥哥考驗的紅燒肉果然名不虛傳,如今成了20餘年的老店了,一定要去打卡啊,如今網紅店一波又一波前年開的今年還在的都不一定有幾個
張國榮當年只來過宛平南路的這一家。
據店中負責人說,
張國榮每次來這必點招牌菜—紅燒肉。
當時他坐在位於二樓的包廂,非常狹小。。
之所以愛上海菜,因為哥哥愛甜
圓苑(宛平店)地址:上海斜土路2364號2樓(近宛平南路)
哥哥是真的很愛吃紅燒肉啊~他確實愛吃糖,特別日本的,明治巧克力橡皮糖(青提味),不二家奶糖都是常備。連在海邊度假都不忘叼根棒棒糖。
說到哥哥最愛吃的水果,
要數木瓜和草莓芒果了。
不過更愛cova的芒果蛋糕。
這家始創於1817年的義大利米蘭。
在1993年於香港開業,
現在上海也有,天津目前空缺
北京也木有
cova地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城G315號
真想嘗嘗這個被哥哥寵愛的芒果蛋糕到底是什麼味道,可惜了 最近的也要在上海才有分店。等疫情過後在去打卡吧~
在上海拍戲時經常尋覓小店美食
這上海的生煎包肯定不能錯過
陝西路上的這家生煎包當初哥哥就有來打過卡
話說生煎的湯汁也是甜甜的
哥哥是真的很愛吃甜啊
豐裕生煎地址:陝西南路281號
吃生煎包的時候要注意哦,不要滋一身,記得有次我倒是沒滋一身,一個不留神滋了一手機哥哥在上海真的是跑了不少地學麼吃的。米氏西餐廳、梅龍鎮酒家、海上明月餐廳、新吉士、毛豆阿姨、1931 CAFE、Park 97、T8、吉士餐廳、圓苑、河久日本料理、意廬餐廳、豐裕生煎等都是心頭愛。有機會一定要一一去打卡~
我們一起緬懷這位曾留給我們那麼多美好畫面的時代偶像