人生苦短,在認真學習努力工作之餘,看遍天下美景,吃遍天下美食,才不枉在人世走一遭哇。下面15個地方,就算是為了吃吃吃都值得去一趟哦!
滾滾紅塵帝王都,悠悠歲月百姓城。秦兵馬俑,漢未央宮,隋大興城,唐大明宮。千年歲月裡在這六朝古都有多少故事被埋葬,或許只有西安的美食知道。
陝西八大怪之一,象徵著陝西人大苦大樂的爽快精神。麵條像褲腰帶,面很寬,很有勁道。
鍋盔是「陝西十大怪」之一,與新疆的囊有所相似,酥活適口,能久放,便攜帶,給人以飽腹感。
色澤油潤,紅白分明,氣味香荃,無羊羶氣,肉質酥鬆。
與眾多涼皮一樣有著爽口滑嫩的口感,但其具有地方特色的辣椒油更是讓人印象深刻。
西安的肉夾饃聞名全國,也已發展為該地的旅遊特色。西安的肉夾饃,將麵食與肉類巧妙地結合,外幹內潤,一口下去,滿嘴餘香。
與肉夾饃並驅,羊肉泡饃同樣深受普羅大眾的喜愛,醇香的羊肉湯裡泡上塊泡饃,混合著吃,別有風味,這其中手撕面饃也別有趣味。
秀麗挺拔的玉龍雪山和原始壯美的老君山、溫婉秀麗的麗江古城、古老神秘的瀘沽湖,峽谷險峻的金沙江、博大精深的納西東巴文化、獨特多情的摩梭風情,也許這就是那麼多人對麗江趨之若鶩的原因吧。
肥瘦相間的鮮美黑山羊肉,搭配菌類煮沸於濃湯中,醇厚的口感令人回味。
夏季加佐料醃拌涼吃,開胃爽口;冬季先煎後加佐料熱拌,頓使全身溫暖。
豬肉排骨醃製晾乾數月,乾爽緊實,肉香瀰漫。
由蒸汽凝成的湯汁將雞肉蒸熟,鎖住雞的原汁原味,也將佐料香氣滲入肉中。
酥油與茶葉溶為乳狀,濃鬱的茶香與奶香衝撞形成獨特的回味。
由雲南得天獨厚的生態環境獨養,蒸煮煎炒皆宜,營養價值豐厚。
北京既霸氣又市井、既繁華又古樸,有多少八方來客被這座有著深厚的文化底蘊、古今完美結合的城市所吸引?而北京的美食雜糅了滿漢飲食的精粹,不僅名目繁多,而且頗具特色。
老北京特有的汽水品牌,橘子味十足的飲料,咕嚕入喉,仿若四周空氣都張揚著胡同裡的青春。
豆汁兒就像榴槤,愛它的欲罷不能,不愛的定會與之保持三丈遠,大清早來一碗酸澀的豆汁兒,能立馬使人精神百倍,並在舌尖暈開一絲絲甘甜。
吃烤鴨主在其肉質與醬料,外皮酥脆,肉質鮮香,包上麵皮,蘸上鹹香清甜的醬汁,吃在嘴裡酥香味美。值得一提的是師傅切片的功夫乃是一絕。
滷煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以多種調料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,口味獨特。
在北京,涮羊肉又稱之為羊肉火鍋。羊肉片薄如紙,醬料多樣美味,在高溫濃湯輕輕一涮,即可入食。
筋道爽口的麵條,配上色澤鮮豔的黃瓜絲、胡蘿蔔絲和豆芽,淋上包裹著肉丁的香甜炸醬,視覺與味覺的雙重盛宴瞬間打開。
「天府之國」成都,沃野千裡,富足豐饒,無論是風光旖旎的九寨溝,還是舒適自在的生活氛圍,都足以成為你不想離開的理由,更何況是美名遠揚的成都美食。
就是麻辣燙!種類繁多,從肉到菜,一應俱全,一夾一涮,鮮嫩可口的食物卷攜著營養豐富的底湯,香味頓時迎喉而上。
麵條纖薄韌性,滷汁酥香,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味麵食中的佼佼者。
當嫩滑細膩的豆花,遇上酸鮮鹹辣的汁料,碰撞出的,是一種溫柔又激烈的味覺火花。
湯少味足,既留住了汁又留住了食物融入了輔料後的味,即上即食。
將食材燙於滾沸的汤滷中燙熟,麻,辣,鮮,香的口感瞬間迸發。
以中藥和各種調料配出的湯汁將肉菜燙熟,味醇奇香。
悽美的白蛇傳說讓雷峰塔名揚天下,淡妝濃抹總相宜的西湖,吳儂軟語的美女,範成大的一句 「上有天堂,下有蘇杭」把杭州視作天堂的化身。
東坡肉又名滾肉、紅燒肉。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。
叫化童子雞香氣四溢,肉質白嫩,酥不粘骨,食不嵌齒。
顧名思義,其材料既有龍井茶葉又有蝦仁,蝦仁的鮮美與龍井茶的清香,齒間流連,別有風味。
片兒川非常講究面的筋鬥,不可太軟,咱吃的就是它的韌而勁,再嚼上幾口雪菜、筍乾,一切搭配得恰如其分。
乾隆魚頭自然與乾隆帝掛鈎,且不說其由來有著相當深的歷史淵源,單單是這道菜富含的蛋白質、膽固醇等營養成分,怎麼也值得一嘗。
西湖醋魚多以草魚為原料,油炸之後淋上糖醋,魚肉鮮嫩,帶有蟹味,營養豐富。
三亞有美麗的海上風光,那裡四季如夏,水清沙白,空氣還很清新。你可以徜徉在五彩斑斕、蔚為壯觀的海底世界,和海洋生物來一場美麗的邂逅;也可以穿梭在茂密的熱帶雨林,和大自然來一次親密的接觸。當然,千萬不要錯過令人食指大動的三亞美食。
柔軟爽滑的粉條滾入清幽鮮甜的湯質中,鮮香中略帶酸辣,振人食慾。
皮嫩肉厚,味美,無羶味。
得天獨厚的海洋生態環境養育的海鮮,以「鮮活味美,品種繁多,天然健康」著名。
俗稱「番鴨」,皮白肉厚的鴨肉輔以噴香酸辣的作料,拼湊出清爽脆滑的口感。
清補涼,心飛揚。多做成糖水,以薏米、紅豆、空心粉、涼粉等為主要食材,風味清甜,具有很好地清熱潤肺、健脾益氣的功效。
雞肉色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩,佐料中加入新鮮的桔子汁,使嫩滑的肉質更添清爽。
重慶多美女,膚白貌美,性子火辣。重慶夜景美,夜幕降臨,萬家燈火,璀璨迷人。重慶更是美食之都,吃貨的天堂,為了吃的也要到重慶來一遭!
不同與四川火鍋的麻,重慶火鍋調湯考究,原料多樣,麻辣鮮香,一年四季火鍋店都座無虛席!
重慶酸辣粉的出名程度我想不亞於沙縣了吧,主要採用紅薯粉加工而成,物美價廉,又酸又辣,讓人慾罷不能~
重慶的一種小吃,有麻辣味、椒鹽味、甜味三種,香甜酥脆,看電視的時候來一口,嘴巴也不會無聊啦!
重慶市特色菜之一,將生血旺現燙現吃,味道麻辣鮮,香汁濃味足!
重慶的一種街頭小吃,色香味俱佳,糯軟醇甜,入口涼爽,沁人心脾,逛街逛累了來一份分分鐘補充體力~
將仔雞肉剁成小塊,放進瓦罐,摻進泉水,就火上煨著,佐以紅辣椒、紫花椒、青皮蒜、黃老薑,再丟一把發好的黑香菇,味道「麻、辣、燙、鮮、香、嫩」。
古老的黃鶴樓、綿延的長江、粉嫩唯美的武大櫻花,連同美食一條街戶部巷一起讓人深深記住了武漢這座獨特的城市。
武漢人吃熱乾麵是不加花生醬的!過冷水和過熱油後,往熱乾麵上淋芝麻醬、香油、香醋,再加些辣椒紅油,色澤變得黃而油潤,不僅麵條爽滑有筋道,醬汁也香濃而味美。
連毛爺爺都讚不絕口的武昌魚,可以油燜、紅燒、花釀、清蒸,烹飪方法多種多樣,濃香撲鼻,肉質細嫩~
武漢又一著名街頭小吃,用脫殼綠豆和精製米漿,以糯米為餡,加以控制得當的火力煎制而成。豆皮形方而薄,色澤金黃,外脆內軟,油而不膩,吃起來香嫩酥脆。
絕佳的下酒菜呀!入口微甜爽辣,肉質鮮嫩富有彈性,口感刺激,風味獨特,吃後回味無窮。有周黑鴨和精武鴨脖兩種哦~
通常會搭配著油條吃,用野生的小鯽魚熬製成的湯,汁味鮮汁濃,;用秈稻米磨成漿的米粉,不僅比一般米粉更細,口感也更加爽滑,回味清甜。
就是常見的「燒賣」,武漢的燒梅不同於其他地方,餡裡有黑胡椒、香菇、肉丁、糯米和筍,又香又滑,皮還很薄,一夾就破,得就著盤子撥進嘴裡。
千年古墓馬王堆、建國偉人毛澤東、碧波浩渺的湘江、風頭正健的湖南衛視和《老九門》、聲名遠揚的小吃。無論你想探尋歷史名人,還是吃喝玩樂,多姿多樣的長沙總能滿足你。
聞著臭,吃著香,長沙臭豆腐能讓吃貨們嘗了立馬邁不動腿!外焦裡嫩,鮮而香辣,不僅具有白豆腐的新鮮爽口,又有油炸豆腐的芳香鬆脆清鹹奇鮮,味美無以倫比!
沒錯,它其實就是引無數英雄競折腰的麻辣小龍蝦!亮紅的色澤,香辣鮮美的口感,無需再多做介紹了吧~
嗚~這就是《老九門》裡陳皮給丫頭買的糖油粑粑,以白面和蔗糖為原料,精準控制火候和糖的分量,新鮮出鍋的糖油粑粑熱氣騰騰,金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,色香誘人。丫頭去世都沒吃到的糖油粑粑,各位可要捉緊青春的小尾巴去長沙嘗嘗呀~
紅的綠的黑的白的黃的,辣椒香菜豆豉蔥花薑末蒜蓉,再配上大嘴魚頭,如此豔麗動人,吼吼吼!食慾被撩起啦!
姊妹糰子以大米為原料,分為糖陷和肉陷兩種,糖陷糰子甜香不膩,肉陷糰子鮮嫩上口。顏色瓷白,晶瑩透亮,小巧玲瓏,味道餈糯柔軟,別具一番風味。
煮麵條時精工製作,講究調料,麵條口感柔韌;湯料是用豬筒子骨加老母雞燉成的,hin補的哦!
東山少爺,西關小姐,花園式洋房與西關大屋,現代與傳統相融合,還有燈火通明的珠江夜景,都彰顯著這座嶺南城市的美麗。「食在廣州」,數不盡的美食小吃能讓你從早吃到晚,恨不得多長一張嘴。
廣州人素有飲早茶的習慣,在茶餐廳裡一兩份早茶就可以悠閒地度過一個上午。品種繁多,樣樣都那麼好吃,總是糾結從哪樣下口!
一種米製品,出品時以「白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口」而著稱。腸粉品嘗起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。
用蝦仁和豬肉做餡,入口爽滑,面也有嚼勁和彈性。
豉油雞、叉燒、燒肉、乳豬、燒鴨、燒鵝、扎蹄,這些統統都是燒味!肉質軟嫩多汁、滋嫩鮮甜、色澤鮮明、香味四溢、油潤光亮,皮香脆,若再配以醬汁食用,真是讓人詞窮!
一種粵式粥點,白米粥熬到米粒全化,因此粥底綿滑,再把豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成,糜水交融,味鮮香厚。
燉好後牛奶呈半固體狀,奶皮不離碗邊,平滑光潔,風味甜香軟滑,營養又養顏。
熙熙攘攘的西門町、璀璨的101大樓、多功能體育館小巨蛋、珍藏許多寶物的臺北故宮、還有熱鬧的夜市,僅僅是美食就能讓你來了不想走。
鮮嫩大、酥脆爽!
超Q彈的小圓子!是臺灣很受歡迎的一種甜品,可以冷食,也可以熱吃,和在冰糖水裡吃、或者和刨冰一起吃真的都超讚的!
五花肉以醬油慢熬,淋在米飯上,口味偏甜但不膩。
還記得當年我們追過的臺灣偶像劇麼,這道小吃的出鏡率達99.9%哦!將薯粉、水和韭菜一起調製,再把海蠣和各種調味料加入拌勻,入鍋煎至周邊成金黃色,吃起來柔滑細嫩,鮮美無比~
顧名思義,就是將體積較大的糯米腸切開,夾住體積較小的臺式香腸,再搭配小黃瓜絲、菜脯、紅醬,口感豐富又有層次~
以新鮮的花枝和筍片、紅蘿蔔一起快炒後,勾芡成羹湯,再加醋和糖調味;湯頭嘗起來鹹中略帶酸甜,花枝和筍片則格外鮮嫩爽口。
烏魯木齊是世界上離海最遙遠的內陸城市,古老、美麗、燦爛,是西域著名的「耕鑿弦誦之產,歌舞遊冶之地」。這裡夏季瓜果溢香,冬季銀裝素裹,濃鬱的西域風情讓人流連忘返。
新疆大盆雞分為沙灣大盤雞和柴窩堡大盤雞兩種,前者帶有濃稠的汁,吃完後上皮帶面蘸食;後者是將雞塊用油炸透後,用朝天椒幹炒而成,更有嚼勁。喏,借你一個大盤子,裝裝口水~
用大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油混合燜制出來的飯,油亮生輝,香氣四溢,味道可口。請記得要把手洗乾淨哦~
包子皮擀得很薄,蒸熟時包子的餡很容易就可以透過皮看見,吃起來就好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
用切碎的羊肝、羊心、羊腸油、加胡椒粉、孜然粉、精鹽拌入大米,水煮而成的一道美食,瞧著不咋地,可是味道hin不錯噠~
覺得烤羊肉串一般般?那是你沒在新疆吃過正在的烤羊肉串!在特製的烤肉鐵槽上,一邊用煤火烤,一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料,肉質鮮美純正~
這是一種烤制而成的麵餅,或脆或軟,味香適口,一個就很飽啦!
呼倫貝爾四季分明,景色各異。春看杜鵑花開,夏涼可避酷暑,秋聽松濤陣陣,冬賞林海雪原,這是大自然對人類的饋贈。呼倫貝爾大草原更是被稱為世界上最好的草原。
「手扒肉」就是吃肉時一手把著肉,一手拿著刀,割挖剔片,把羊骨頭上那鮮而不羶,肥而不膩的肉吃得乾乾淨淨。來吧,釋放你的狂野!
它比烤全羊更加快捷方便,而且味道鮮美,是肉食者不容錯過的一道美食呀!
是用馬奶釀製的一種酒精含量頗小的飲料,味道酸辣。
呼倫貝爾大草原上自由奔放的羊,呼吸著新鮮的空氣,吃著無汙染的草,所以肉鮮、細嫩,無羶味,是涮鍋子的上等原料。
先將奶茶熬好,然後加入風乾肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮;吃的時候將奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黃油泡在一起,味道口感好。
不是真的炸羊尾巴啦,而是以羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖為原料炸制而成的一道菜,不僅香甜酥脆,還帶著些水果味哦!
每到冬季,哈爾濱便會變成一座美麗的冰雪之城,形態各異充滿藝術美的冰雕在五彩燈光的照耀下繽紛透亮。俄羅斯風格、巴洛克風格、拜佔庭風格的各種西式建築令人讚嘆不已。
在豬肉或牛肉中加入黑胡椒、大蒜等多種調料,經過醃製、煮、燻等傳統工藝製作而成,觀鮮豔棗紅,味美質幹。
金黃金黃的炸豬裡脊肉,外酥裡嫩,口味酸甜,十分開胃。
由去膩味的酸菜、幼滑彈動的豬血腸和滿口生香的豬五花肉組成。
冬天吃才夠味兒!甜而不膩,冰中帶香,牛奶味還很濃!
東北四大燉菜之一,魚肉又肥又嫩,不腥不膩,味道鮮嫩綿長。
搭配黑麵包更美味!
白日血拼,從銅鑼灣到尖沙咀;讓舌尖顫抖的美食,從旺角街邊到米其林餐廳。夜晚的香港,精彩才剛剛開始。在蘭桂坊的酒吧喝一杯,到維多利亞港欣賞夜景,去太平山頂吹吹風,坐一坐叮叮車。白天和夜晚,香港都讓人著迷。
是香港在殖民地時期將英式飲食文化本土化的結果,以多種茶葉衝泡,用如絲的綿網過濾,再加入淡奶,香濃幼滑。
滿滿的香蒜包裹著蟹肉,蒜香味與辣味、豉味完美結合!
在新鮮出爐的菠蘿包裡夾上一片黃油,待黃油融化,整個菠蘿油會散發出濃厚的牛油香味,再搭配一杯絲襪奶茶,又是一個元氣滿滿的早晨!
香港最常見的街頭小吃,通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加熱,濃鬱的咖喱沙爹味,魚蛋Q彈有嚼勁,一不小心,我就想起了麥兜。這樣的魚蛋,老闆給我來一打!
芒果切粒,柚子拆成肉,佐以西米、椰汁及糖水。金黃的的芒果和奶白的椰汁,在視覺上就能讓人感到無比滿足!
做好的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味;中間是半空的,咬下時口感很特別。
哈哈哈!看完之後有沒有爆發出一股收拾行李準備出發的衝動呢?上班上學沒時間?噢,沒關係親愛的,你可以自己動手做嘛~