毛家喜點：熟睡小熊套餐（GOGOGO攝）
毛家喜點：沐浴小熊套餐（GOGOGO攝）
毛家喜點：兒童套餐拼盤，包括蓮藕酥、八爪魚酥、甘筍紅蘿蔔、兔子餃（GOGOGO攝）
太平洋咖啡：Baby系列咖啡（GOGOGO攝）
FOOD自助餐廳：給孩子們配備的雞翅
FOOD自助餐廳：餐廳的甜品用料都是進口貨
FOOD自助餐廳：一口漢堡
FOOD自助餐廳：鮑魚拉麵
喜點：微笑小狗套餐（GOGOGO攝）
FOOD自助餐廳：龍躉湯
FOOD自助餐廳：兒童角是孩子們的心水之選
文/羊城晚報記者 梁旭華 圖/Terry（另署名除外）
記得小時候，每逢兒童節前夜，媽媽總會問：兒童節想吃啥？不過真到了當天，其實該吃啥還是吃啥。當時小孩子心中的理想是，等我長大了，兒童節就直奔著自己愛吃的去！那麼，現在已經長大的你，或者是已經有了孩子的你，還記得自己小時候的這個念想嗎？如果依舊記得的話，那就帶孩子去吃他們喜歡的大餐吧。
A兒童樂園兒童餐
帶孩子去吃飯，最大問題就是坐不住，叫大人沒法吃得安生。誰叫一般餐廳很少顧及到孩子們好動愛玩的天性，難以吸引孩子們的心呢。然而麗思卡爾頓酒店的「FOOD自助餐廳」，卻是個少見的例外，孩子們去了基本都不願意離開，何解？
兒童樂園師傅教做曲奇
在餐廳靠近露天花園的一角，專門闢出了一間教室大小的空間，設置了給孩子們的兒童樂園。半人高的圓頭欄杆圍築，地上鋪了厚厚的防滑軟墊，還擺了孩童尺寸的小桌椅。上面滿滿地羅列著色彩繽紛的小點心，並用專門的兒童碗碟盛著，恰好是一個六七歲孩子能吃完的分量，既可以讓孩子們多試幾款，又不會浪費。
在兒童角的另一端，電視上放著永不落幕的動畫片———《貓和老鼠》，而柜子裡面則是琳琅滿目的零食，不下二十種。為了照顧孩子們，這裡還會配備一個侍應生來專門照顧，以確保孩子們的需要。
兒童節當天的中午，將有廚師坐鎮在兒童角，教孩子們怎樣裝飾米老鼠曲奇，這下子就不怕小朋友坐不住了。
升級版兒童節自助餐
和其他餐廳相比，這裡的兒童節自助餐除了留意孩子們口味的同時，還會顧及到營養搭配。兒童節中午的自助餐會進行「升級」，辛辣口味的菜式會減少，而適合孩子們吃的菜式則會增加，數量在50到60款左右。
兒童節當天才有的「慢煮紐西蘭牛肋排」，更是用上了150日到200日之間的谷飼牛，牛肉味更香。在主食和湯水方面，將會推出「鮑魚撈麵」和堂做的「龍躉燉湯」。其中的「龍躉燉湯」是用鮮殺的遊水大龍躉做出，湯底用深海魚骨煲出，老饕們可以現場選擇龍躉部位來下湯。
對於家長們來說，餐廳的出品必須要安全衛生。沙拉所用的蔬菜，清一色從澳洲進口，經過深度清潔的蔬菜，開封即可上桌；甜品中的冰淇淋全部由餐廳自製；至於巧克力會選用法國名牌法芙娜……這樣的全進口陣容，會讓父母們更放心了。
B讓孩子自動入座的卡通飯
「開飯啦！」父母扯開喉嚨大叫，孩子往往充耳不聞，玩耍照舊，一頓飯下來，家長們是十八般武藝盡出。有沒有讓孩子們自覺吃完的米飯？有，去廣州大道北的「毛家喜點」吧。
酸酸甜甜孩兒心
在這裡坐鎮的是點心界好手鄭師傅，他最擅長的就是造型趣致的新派點心，早前的「松皮紅豆包」和「金瓜紫薯布丁」一直是孩子們的寵兒。
本身也是一名父親的鄭師傅，對於孩子們的口味可說是摸得「門兒清」。鄭師傅透露，小朋友的口味其實都差不多，喜歡香口菜式，味道偏酸甜，土豆、香腸、咖喱、番茄蛋都是他們喜歡的食材。菜式賣相的顏色要鮮豔，他們尤其喜歡造型立體的菜式。
「此外，孩子們最喜歡帶汁的飯菜，這樣才會覺得好入口；菜式吃起來一定要方便，因為小朋友的耐心不夠，太難夾的東西，他們便不感興趣了。」鄭師傅說得頭頭是道，那麼他為今年的兒童節設計了什麼菜式呢。
3D兒童餐
鄭師傅這套兒童餐的靈感來自於日本的Q版壽司便當，不過口味則偏向了東南亞風格，因為孩子們更喜歡濃鬱香甜的東南亞咖喱口味。
3D兒童餐有小熊系列和小狗系列。棕色的小熊是用自家煲制的鮑汁撈飯來造型的，飯糰是由香軟的泰國米、有嚼頭的東北大米和少許糯米配出，柔韌又不會太硬。它的眼睛鼻子是烤紫菜，搭配酸甜番茄蛋、香腸、西蘭花和蛋絲。兒童餐都是即點即制，約15分鐘便能上桌。
至於小狗系列則由鮑汁腊味飯來做出小狗的形狀，腊味用的是皇上皇腊味，搭配甘筍煎蛋絲、土豆片、西蘭花和香腸。
最討孩子歡心的兒童餐，則是「沐浴小熊」。純椰汁飯捏出的小熊，被泡在牛腩咖喱汁裡，神情搞怪。由於這款套餐最受歡迎，鄭師傅特意在咖喱汁裡加入了大量椰汁，把辣度減到最低，增加香甜度，以防孩子們上火。
C孩子也能喝的咖啡
帶孩子逛街，最頭疼的是很難找到一個大家都合心意的休息地，尤其是咖啡店，怎麼辦呢？
答案很簡單，找家有孩子專用咖啡的咖啡店就可以了。總部在香港的「太平洋咖啡」，就有專門給孩子的baby系列，這個系列是用純牛奶、巧克力等適合孩子的食材，做出各式飲品，能讓你全家大小一起來消磨時間。
這裡的牛奶只選維記，半人工半自動打發的鮮奶泡牛奶飲料，上面撒了純巧克力粉，輕盈香甜。若是覺得還不過癮，來一杯低咖啡因的「卡布奇諾」或是「草莓香蕉其樂冰」。
這裡的卡布奇諾看著就像一個鮮奶油梳乎釐，表面上那層用維記鮮奶打出的泡沫，足足比杯邊高出了兩釐米，捧著喝一口，保證能在唇邊留兩撇小鬍子。至於「草莓香蕉其樂冰」更是用上來自菲律賓的都樂香蕉，濃滑得很，非一般香蕉醬可比。草莓醬則來自紐西蘭，香氣天然。
想要提神的話，就要試試這裡的「Espresso」，味道格外濃鬱。
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123過一次公主王子的癮
現在的孩子都享受著公主王子級的待遇。因此位於花都區的九龍湖公主酒店就看準了這點，在6月1日到3日，推出了「六一快樂盛會·驚喜遊園活動」，包括有高爾夫推桿活動、射箭活動、魔術氣球製作、歐洲風景拼圖比賽、沙畫描繪及小丑與公主互動表演等。酒店特別設置了兒童節大餐，在六一當天有精選軟飲暢飲和精美小禮品贈送，「合家歡家庭住房套餐」需1188元/套。
卡通蛋糕陪你過六一
兒童節是孩子們的節日，廣州凱旋華美達大酒店的加利福尼亞西餐廳就推出了各式可愛卡通蛋糕坐鎮的自助餐。兒童節當天，兩位成人帶一位兒童（1.4米以下）惠顧自助午餐，276元就可以包三位。
特別定製的兒童自助餐
兒童節當天，白雲希爾頓酒店的感趣西餐廳為孩子們帶來特別定製自助餐———卡通蛋糕、兒童迷你漢堡、美式熱狗、珍寶比薩餅……現場更設置奇趣兒童樂園。兒童節自助餐每位388元+15%服務費，1.2米以下兒童半價。酒店「甜速站」更推出六款卡通蛋糕，精品蛋糕25元/件，定製蛋糕198元/磅。
梁旭華